נעם ריזי, אסף ריזי ומוטי דוד חולשים יחדיו על שלוש מסעדות ירושלמיות רבות מוניטין, ועומדים לפתוח שני מקומות נוספים. איך עושים את זה בירושלים ואיך שומרים על שותפות משולשת במשך כמעט עשור
רק ללקוחות ACE: הטבות במסעדות
11/03/2010
rest משתף פעולה עם רשת 'ACE' ומשיק מבצע משתלם במיוחד: קונים באחת מחנויות הרשת וזוכים בהטבות שוות במיוחד במגוון מסעדות בישראל
שאלון שף - ארמנדו (עמי) קדוש
30/12/2009
הבעלים של מסעדת 'ארמנדו' לא מתעצבן בעבודה. שאלון שף
rest בכף ידך
28/10/2009
rest משיק אפליקציה חדשה ל-iPhone שתיקח אתכם רחוק יותר, מהר יותר ומדויק יותר, והכי חשוב - לא תיתן לכם להישאר רעבים!
תהפוכות רבות עבר בית הקפה 'רביבה וסיליה' שהוקם לפני 20 שנה, עד שביסס את עצמו ונהיה למוסד קולינרי ידוע. רביבה אפל, המייסדת והרוח החיה בעסק, ובנה עמוס מספרים על העבודה היומיומית ומביטים לעתיד בעיניים
שמעון משל ולילך ספיר הם פס ייצור של מקומות בילוי מצליחים, מ'סטולי' דרך 'אורקה' ועד 'פיקוק'. בדרך הם אספו רשימה ארוכה של חברים-שותפים, לקוחות נאמנים וגם כמה תובנות על נטילת סיכונים
בנצי בן שמחון, שחתום עם שותפיו על ההצלחה הענקית ששמה 'סוהו' ועל עוד שלל מקומות במתחם הבילוי בראשון לציון, מספר איך זה עובד באמת. שיחה על שיווק יצירתי, חזון קבוצתי ועבודת פרך
"אני לא עושה רשתות"
24/03/2008
עפרה גנור, יזמית סדרתית של מסעדות ואירועי אוכל (מסעדת מאנטה ריי, פסטיבל טעם העיר), מתיישבת רגע לשיחה על העבר, התוכניות, המשפחה והעבודה, ואולי גם על השלב הבא בקריירה
גבן, אוהב עיזים?
20/05/2007
יואב בלחסן, הגבן של מלון מצפה הימים, מייצר גבינות מחלב אורגני המיוצר במקום. לכבוד החג הוא חשף בפני בת חן כהן כמה מסודות המקצוע והתוודה על ביקורים על בסיס יומי אצל ספקיות החלב שלו
ילד פלא קולינארי
11/02/2007
מתי ורותי ברודו, הוריהם הגאים של הקופי בר, הבראסרי והבייקרי, מנהלים זוגיות קולינארית ארוכה ומרשימה, שפירותיה נאכלים בשקיקה ומשוכפלים גנטית ברחבי תל אביב והארץ. בקרוב, מלון בוטיק
זוגיות על אש קטנה
11/02/2007
רינה וזכריה יחיה מנהלים כבר 27 שנים את המסעדה הביתית שלהם בכרם התימנים בלי לשנות בה כמעט דבר. סיפור שמתחיל באוטובוס לאשקלון, מתבשל לאיטו על פתיליה וממשיך ב"פנסיה" מהנה
מסעדה מטרוסקסואלית
24/12/2006
מגולגלים בראפ ומדוגמים בלוק מטרוסקסואלי. כאלה אנחנו. סטיבן לובל, יועץ בכיר למסעדות ומסעדן ותיק, מסכם שנה במסעדנות הישראלית וצופה אל מגמות השנה הבאה
פורום מסעדות ואוכל | הזמנת שולחן | לוח עסקים בתחום מסעדנות
מסעדות בתל אביב | מסעדות בהרצליה | מסעדות בירושלים | מסעדות בחיפה | מסעדות באשדוד | מסעדות בצפון | מסעדות כשרות | פיצריות
