הצ'ארם של חיפה: ארוחה בנולה סוקס

בקצה מרכז זיו שבנווה שאנן בחיפה, העמוס לעייפה בחנויות רבות, ברים ובתי קפה, תמצאו את נולה סוקס - בר מסעדה שבו טמון סוד מיוחד במינו. מבחוץ אולי תראו מבנה עץ פשוט, אך כאשר תיכנסו פנימה תבחינו מיד בקסם החיפאי שיתרחש אל מול עיניכם: מלבד המוזיקה הנהדרת והאווירה הכיפית שמיד מעלה חיוך על הפנים – המקום פשוט כמעט תמיד מלא.

בשעות הצהריים המוקדמות וגם לקראת שעות הלילה הקטנות, תמיד יהיו מי שישמחו לחלוק עמכם את האווירה המיוחדת האופיינית כל כך לנולה סוקס.

סדנאות, הרצאות והופעות
לאחר שהתפעלנו מהאפשרויות הרבות למקומות הישיבה (איזור אינטימי למעשנים, איזור ללא מעשנים, בר ואפילו שולחנות חיצוניים באוויר הפתוח) התיישבנו והתרשמנו גם מהפלייסמטים המושקעים המונחים על השולחנות, עליהם כתובות הפעילויות הצפויות באותו החודש במקום: הרצאות, הופעות, מכירת תקליטים ואפילו סדנה להכנת קוקטיילים מיוחדים. כפי הנראה, ההשקעה בהחלט משתלמת – ככל שהדקות נקפו עוד ועוד בליינים רעבים הגיעו למקום.

למנות הראשונות בחרנו בחציל בשום וטחינה (25 ₪) ובעלי גפן ממולאים צמחוניים (25 ₪). שתיהן היו מעולות: סלט החצילים נחת על שולחננו בהגשה יפהפייה, עם המון טחינה, מעוטר בזעתר, לימון ושמן זית לצד לחמניות חמות ומעט חריף ביתי. עלי הגפן היו ממולאים בנוסח דרוזי והגיעו עם ורסיה של צזיקי עם נענע, בצל ירוק ומלפפון שהוסיפו רובד נוסף של טעמים לעלי הגפן החמצמצים.

בעוד אנו מתלבטים לגבי המנות העיקריות, אחת המלצריות הבחינה מרחוק בתהיות ומיד ניגשה לעזור. היא שאלה לטעמנו והסבירה ארוכות ובסבלנות מרשימה על מספר מנות שונות בהן התעניינו.

שכבות של טעים
זהו המקום לציין את השירות האדיב של מלצריות המקום, שבשמחה מילאו כל בקשה, בתוספת חיוך רחב. על אף שהמקום כבר היה מלא לגמרי, את המנות העיקריות קיבלנו במהירות: מוסקה ביתית עם טחינה (35 ₪) והמבורגר טלה 220 גרם בתוספת "דה בייקר" (64 ₪). המוסקה הוגשה בצורה כל כך יפה שכמעט לא נעים לאכול ולשבור את הקונסטרוקציה. שכבות של חצילים, תפוחי אדמה ובשר בקר ברוטב עשיר ומעל הכל שכבה עבה של טחינה, ובצד קיבלנו גם שתי לחמניות קטנות וחמות. החציל ותפוחי האדמה היו רכים במיוחד וטעמם השתלב נהדר עם הבשר והטחינה, שהצליחה להפוך מנה פשוטה למנה מפנקת וטעימה להפליא.

ההמבורגר הוגש עם ירקות בצד, רוטב אלף האיים, ומידת העשייה שביקשנו (מדיום) הייתה מדויקת. תוספת הדה בייקר, שכוללת חמאה, בצלצלי שאלוט מקורמלים בסוכר חום, פטריות שמפיניון מוקפצות ורוטב בלסמי, הוסיפה טעמים מתקתקים נהדרים להמבורגר שנספגו בלחמנייה הטרייה והפכו את החגיגה הטעימה למוצלחת עוד יותר. לצד המנות הזמנו גם תוספת של צ'יפס (15 ₪) ופוטטוס הבית (15 ₪) - פלחי תפוחי אדמה מתובלים ופריכים שכל אחד יאהב.

חלומות מתוקים
לקינוח ביקשנו קראמבל תפוחים (25 ₪) וסופלה שוקולד (25 ₪). הקראמבל הוגש חם לצד גלידת וניל, ואהבנו במיוחד את הטעם הלא-מתוק-מדי, שמאפשר לך לטעום עוד כפית ועוד כפית. סופלה השוקולד היה כמו שסופלה שוקולד צריך להיות - חמים ורך מבפנים, על צלחת מעוטרת בהמון אבקת סוכר. הטעמים המתוקים השאירו טעם טוב בפה שחתם חוויה טעימה וכיפית, וכשקמנו ללכת גילינו שכמעט שלוש שעות חלפו במהירות, בלי שבכלל שמנו לב.

המוזיקה טובה, האוכל מצוין והאווירה הנעימה לא פחות תורמים לבילוי של ממש, והמחירים השווים לכל כיס הופכים את הביקור במקום למשתלם. המגוון הגדול של הפעילויות במקום ללא ספק יהפכו אותנו ללקוחות קבועים במקום. התפריט מגוון יחסית וכולל מבחר המבורגרים, מנות ביתיות וגם מספר לא מבוטל של מנות טבעוניות וצמחוניות שגם אנחנו נשמח לנסות, כמו שניצל כרובית בציפוי פריך.

נולה סוקס, מרכז זיו חיפה - מומלץ במיוחד לצעירים ולצעירים ברוחם, שישמחו לגלות אווירה שונה ומיוחדת בחיפה בכל שעות היום.

מה אכלנו:
חציל בשום וטחינה - 25 ₪
עלי גפן ממולאים - 25 ₪
המבורגר טלה + דה בייקר - 64 ₪
מוסקה ביתית - 35 ₪
פוטטוס הבית - 15 ₪
צ'יפס - 15 ₪
לימונדה - 12 ₪
ספרייט - 12 ₪
לף בלונד - 29 ₪
קראמבל תפוחים - 25 ₪
סופלה שוקולד - 25 ₪
סה"כ: 282 ₪ לזוג

נולה סוקס, שלום עליכם 4, חיפה. 053-9418809

* כתבה פרסומית

*הכתבה מכילה תוכן שיווקי