BP בחיפה: חוויה קולינרית כשרה עם הרבה סטייל

 תפריט עשיר לכולם. שיפודים במסעדת BP חיפה (צילום: באדיבות המקום)

בואו נודה על האמת. אם בעבר, המושג "כשר" בהקשר של מסעדות בפרט וקולינריה בכלל נחשב פחות או יותר למילת גנאי, כיום המסעדות הכשרות מוכיחות יותר ויותר  שלא צריך דווקא לשדך בין בשר לחלב, או להציע פירות ים בשביל לבלוט בשטח. הן מצליחות להמציא את עצמן מחדש כל הזמן ועושות הכול על מנת להבהיר שהמילה כשר היא לא פחות מתו תקן. במקרה של ביסטרו BP בחיפה העובדות מדברות בעד עצמן - המסעדה נבחרה למסעדה הכשרה הטובה ביותר באזור חיפה והצפון לשנת 2017 וזכתה במקום הראשון ברשימת עשר המסעדות הכשרות הטובות בחיפה לשנת 2018. עם כאלו נתונים באמת שאין ברירה אלא להגיע ולבדוק.

• BP - לכל הפרטים
• TOP10 חיפה: המסעדות הטובות בחיפה לשנת 2018
• ארוחה ב-BP שהשאירה טעם של עוד
• בעקבות הדרינק המנצח: קוקטיילים משובחים ברחבי הארץ

חוויה מלאת טעמים
המקום נפתח בשנת 2004 כמסעדת המבורגרים לא כשרה, אך עם השנים החל להתרחב ובסופו של דבר ראשי התיבות BP הפכו מ Burgers Place ל- Burgers Plus ותעודת כשרות נתלתה על הקיר. לאורך כל  הדרך הדגש הוא על מגוון רחב של מנות לצד אווירה שלא מאפשרת להישאר אדישים - מה שמתחיל כבר במטבח הפתוח, זה שמעורר את החושים ובעיקר את התיאבון.

 אנרגיה גבוהה. מסעדת BP חיפה (צילום: באדיבות המקום)

התפריט העשיר נפתח עם מנות ראשונות מגוונות - מנות חומוס (כולל חומוס אסאדו או חומוס פטה כבד למי מכם שתוהה לאן נעלם אלמנט הבשרים), סושי, ומבחר סלטים. הלאה למנות העיקריות שם תמצאו שלל סוגי סטייקים שנעשים במעשנה הגדולה והאיכותית במקום - אסקלופ חזה עוף, צ'יקן טמפורה, אסאדו, וכן תפריט המבורגרים, מגוון סלופי ג'ו ואפילו דגים. המנות מוגשות בליווי כמעט כל תוספת שתוכלו לחלום עליה, החל מאורז, צ'יפס, שעועית ירוקה, קרם תפוחי אדמה, סלט אסייתי או אפילו מרק צ'ילי בשרי עם אורז. כעת לא נותר אלא לבחור, לטעום כמה שיותר ולהנות.

אלכוהול שלא נגמר
מקום של כבוד במסעדה מקבלים הקוקטיילים. כאמור האווירה במסעדה לא נחה אף פעם, ו-BP בהחלט מקדשת את תרבות הקוקטיילים ומציעה מגוון רחב של משקאות מושקעים ואיכותיים, ביניהם ערקיווי, Basil Smash (ג'ין, לימונים, עלי בזיליקום וסאוור), Crazy Grape (ואן גוך אסאי, פי'דגלינג, סאוור וענבים), אלדרברי ג'ין (ג'ין, סיידר תפוחים, ליים בניחוח יסמין) והרשימה עוד ארוכה. אם תשקיעו ותזמינו שני קוקטיילים, תקבלו את השלישי בחינם.

ואי אפשר בלי השורה התחתונה והמנצחת. קינוחים במסעדה כשרה - קציפת שוקולד לבן על מצע שקדים מקורמלים במעטפת שוקולד איכותי, סושי קוקוס, קרם שוקולד קטיפתי עם קרם ברולה במרכז בציפוי קראנצ'י של נוגט ובייגלה ועוד. ככה זה כשמקום לא מוותר לעצמו ורוקח תפריט קינוחים שיגרום לכם לפנטז עליו, בין אם אתם שומרים על כשרות או לא.

 חגיגה של צבעים. סלט ירוקים במסעדת BP חיפה (צילום: באדיבות המקום)

וזו רק ההתחלה
ההצלחה רק ממשיכה ובחודשים הקרובים הולכים להיפתח שני סניפים חדשים במרכז חורב בחיפה ובתחנת פז נורדיה על כביש 4. כמו כן, הושק לאחרונה שירות משלוחים חדש - עם תפריט כל כך עשיר אין ברירה אלא להזמין לפעמים גם הביתה.

BP Kosher Bistro - שד' ההסתדרות 157, חיפה, 053-9442310

*הכתבה מכילה תוכן שיווקי