עיר של סושיות: הרולים המנצחים בתל אביב

אוכל טוב יכניס שילוב של כמה טעמים ומרקמים לביס אחד, מסכימים? זו כנראה הסיבה שאנחנו כל כך אוהבים סושי, כי מה יותר מוצלח מניחוחות של ים, טעמים טובים מעורבים עם ספייסי ומתיקות של טריאקי, מיקס של מרקמים החל מהאספרגוס הקראנצ'י ועד הבטטה הספוגית והמתקתקה? בקיצור, כל מה שטוב ברול אחד חתוך ל-8 יחידות שמשאירות טעם לעוד.

אז יצאנו לבדוק איפה הסושיות הכי טובות בתל אביב, כאלו שהסושי נשאר מהודק, השילובים של הרולים מיוחדים והדגים טריים וטעימים. הנה הטופ 4 שלנו, עם המלצת זהב לרול המנצח של כל אחד מהמקומות הללו.

Jaffa Roll: המנצח של Selas
בתפקיד המפוארת, המשובחת ובין המוצלחות ביותר נמצאת מסעדת סלאס היפואית. המיקום שלה מהמם בשוק הפשפשים, העיצוב מפואר ויפהפה, התפריט בנוי סביב חומרי גלם לא פחות ממעולים ועם המון השקעה בפרטים הקטנים ובייחודיות כל מנה החל מהטעמים ועד אופן ההגשה.
בתפריט הסושי שלהם כל רול בצבע, כולם מיוחדים והיה קשה מאוד לבחור את הרול המנצח שלנו.
הרול המנצח של סלאס: אין כאן רול אחד רגיל! כולם פשוט מטריפים, רולים עם פניני אורז פריך, או עם רוטב ויניגרט צ'ילי פרואני, גאודה בפנים וטופינגס אקסטרה מושקעים, אבל הטופ של הטופ היה ה Jaffa Roll שכלל אבוקדו וסלמון בפנים, אבוקדו וסלמון בחוץ ומעליהם קריספי קדאיף מתובל וטריאקי יפו העתיקה. יאמי!

צילום: Selas, תל אביב.
Selas - רבי תנחום 6,  יפו. 053-9380145

סלמון אקזוטי: המנצח של ניני האצי
בניני האצי מתמחים בסושי מכל הסוגים, מתפארים בסושי סטרילי ומוקפד ללא דגים נאים שמתאים לנשים בהריון, מנות טבעוניות וגם סושי איכותי וטעים עם כל מה שאוהבים כולל סלמון בכל-כך הרבה סוגים שונים: סקין, אפוי ומתקתק, נא, ספייסי ועוד. כמובן שהרול המנצח שלנו הגיע מתפריט הסושי עם הדגים, אבל יש גם אפשרויות מעולות לטבעוניים והריוניות.
הרול המנצח של ניני האצי: סלמון אקזוטי, רול סלמון אקזוטי פשוט וטעים, לא מתחכם יותר מדי, כולל את השילוב המנצח של סלמון ואבוקדו בתוכו ומוסיף טוויסט מרענן של עיטוף פרי עונתי שהופך כל ביס לחגיגה. מעניין איזה םרי ינחת לכם בצלחת...

צילום: ניני האצ'י, תל אביב.
ניני האצי - בן יהודה 228, תל אביב יפו. 053-6605137

ספייסי בס: המנצח של MAKOTO
בתפריט של מאקוטו מגוון יחסית מצומצם של רולים, אבל כל אחד יכול בקלות לזכות בתואר הרול המנצח שלנו, כולם כבשו את ליבנו וגם את הקיבה כמובן. ההתלבטות הייתה קשה, בין הרולים המוצלחים שלהם מככב סלמון לימון עם אבוקדו, נענע, בטטה סגולה, אפונה ווסאבי ומעטפת סלמון (עכשיו אתם מבינים למה ההתלבטות הייתה קשה?) יש להם גם ריינבואו בגרסה משודרגת ועוד כמה מוצלחים.
הרול המנצח של מאקוטו: אנחנו הכתרנו את הספייסי בס כרול מנצח, הוא כולל כוסברה, צ'ילי אדום, בטטה סגולה, אספרגוס, במעטפת בס ואיולי כמהין. הבנתם למה הוא המנצח, נכון?

צילום: Makoto, תל אביב.
MAKOTO - הארבעה 21, תל אביב יפו. 053-4261397

ספיישל נוצ'י: המנצח של נוצ'י
מסעדת נוצ'י מציגה תפריט אסייתי משובח ועשיר במנות, גם בחלקת הסושי יש מצעד מטריף של רולים, עם אין סוף אפשרויות להרכבה עצמית וגם מגוון רולים ספיישל מומלצים בנויים מראש. מגוון הדגים, הטעמים, הירקות והרטבים מושך את העין ופותח את התיאבון וכל ביס פשוט טוב.
הרול המנצח של נוצ'י: אנחנו בחרנו בספיישל נוצ'י (כנראה שלא סתם קוראים לו ככה) בשל השילוב המעולה שכולל דניס, אבוקדו, שיטאקה והשידרוג המלכותי הוא בוטנים, הרול עטוף בטונה אדומה, שבבי סלמון טמפורה, ספייסי מיונז, טריאקי ובצל ירוק. שיגעון!

צילום: נוצ'י, תל אביב.
נוצ'י - ה באייר 10, תל אביב. 053-5495353

*הכתבה מכילה תוכן שיווקי