המקומות ששמים את הבירה בפרונט ונותנים לה כבוד, נמצאים בעיקר בחו"ל. ובכל זאת, אלו מכם שכמהים לבירת בוטיק – צוננת ואיכותית, לא בהכרח צריכים למהר להחתים את הדרכון שלהם. ומה כן? "להרחיק" עד רחוב הארבעה בתל אביב אל מסעדת פורטר & סאנס.
צילום: פורטר אנד סאנס
במסעדה שהוקמה בשנת 2010, מגישים לא פחות מ-50 (!) סוגים שונים של בירות מהחבית. לא מדובר כמובן על בירות "מדף" סטנדרטיות, אלא על בירות פרימיום-אקסקלוסיביות המגיעות ממבשלות ברחבי העולם. אז כן, יש איפה לשתות בירה בתל אביב ויש סיבה להרים "צ'ירז"!
porter & sons style: ארוחת ערב מלאה לצד בירה איכותית
לנשנש ליד הבירה? זו אופציה. לאכול ליד הבירה? אופציה ראויה יותר! בפורטר & סאנס פועל מטבח אקטיבי ותוסס, ממנו נשלחות אל שולחנות הסועדים מנות גדולות (!) ומרהיבות – בטעמן ונראותן. הנקניקיות וההמבורגר המפורסמים של המקום לדוגמא, מיוצרים על ידי קצב In house, זאת בכדי להבטיח את המנות הטריות, המוקפדות והאיכותיות ביותר. כמו כן, מאחר שהחוויה נשענת על השידוך ההרמוני שבין אוכל לשתייה, ישנן מנות מסוימות שיומלץ לכם לאכול לצד משקאות ספציפיים. אז מה אוכלים ב"פורטר ובניו"?
את הלגימה הראשונה מהבירה שלכם יוכלו ללוות מנת פילמני (54 שקלים) – כיסונים במילוי בשר בחמאה ובצל מטוגן ושרימפס קרבונרה (52 שקלים) – חסילונים עטופים בבייקון. לחובבי הדגים שביניכם מומלץ להזמין את המנה האנגלית האייקונית ביותר: פיש אנד צ'יפס (69 שקלים) – דג לבן מטוגן בבצק בירה, צ'יפס ורוטב טרטר. ולקרניבורים? קלאסיקה בלתי מנוצחת: אנטריקוט מיושן (148 שקלים) ברוטב דמי גלאס.
צילום: פורטר אנד סאנס
בירה טובה? יש! אוכל מצוין? יש! וקונספט חודשי מתחלף?
אלו מכם שמלבד בירות איכותיות אוהבים גם להתרגש, ישמחו לדעת כי ב-Porter & sons, חוגגים כל חודש בשנה בקונספט ייחודי! הנושא הנבחר בא לידי ביטוי במשקאות מיוחדים, מנות ספיישל ואפילו בעיצוב המקום. החודש (פברואר), צפויים לחגוג בפורטר & סאנס פסטיבל חורף קסום, במהלכו יוגשו שלל מנות חורפיות – חמות ומנחמות, לצד משקאות חורף. אזהרת ספויילר: אחד מהמשקאות שיוגשו במסגרת הפסטיבל החודשי הוא בירת דובדבנים חמה made in Belgium, אז מי אמר שאין מתכון בטוח לחורף חם?
ב"פורטר & סאנס" לא מתגאים רק בתפריט המשקאות העשיר, אלא גם במחירים ההוגנים! כמו כן, מוצעים מבצעים מתחליפים על מגוון משקאות, כאשר המטרה היא שתשתו ותיהנו. במידה שגם זה לא מספיק בכדי להרוות את צימאונכם, דעו כי במסעדה מוגשת בירה בלעדית שלא תוכלו למצוא באף מקום אחר: בירה של "מבשלת שניט" הנמצאת ממש מעבר לקירות המסעדה. 2022? הולכת להיות שמחה!
צילום: פורטר אנד סאנס
פורטר אנד סאנס - Porter and Sons, הארבעה 14, תל אביב. 053-4272561
שעות פתיחה: ראשון עד רביעי – 17:00 עד 00:00
חמישי ושישי – 17:00 עד 01:00
שבת – 12:00 עד 00:00
*הכתבה מכילה תוכן שיווקי
השדות המסומנים בכוכבית הם שדות חובה
השדה שהוזן לא תקין, שננסה שוב?
נפרסם את תגובתך בהתאם לשיקולי המערכת