הארגנטינאים מתגאים בשני דברים עיקריים: שחקן הכדורגל ליונל מסי ובבשרים שלהם. אז את כוכב הכדורגל אולי לא תמצאו משוטט ברחובות תל אביב, אך מסעדה ארגנטינאית בשרית כן, קרנס Carnes - מסעדת בשרים בתל אביב שנפתחה רק לפני 4 חודשים, מציעה חוויית בשרים ארגנטינאית-אותנטית המותאמת לסועדים הישראלים!
מגוון של נתחים איכותיים, קלאסיקות ארגנטינאיות (כן, אנחנו מדברים בין היתר על האמפנדס), סלטים טריים, אופציות טבעוניות וארוחות עסקיות משתלמות במיוחד – תוכלו לבקש יותר מזה? אנחנו לא יודעים באיזו מידת עשייה אתם אוהבים את הבשר שלכם, אך משוכנעים כי תסכמו את הארוחה ב- well done!
הקסם הארגנטינאי – על הצלחת ועם השירות החם
בקרנס שואפים להעניק לקהל הסועדים חוויה הנשענת על אוכל מצוין ואירוח חם וביתי. המקום מתופעל ומנוהל על ידי בני משפחה אחת שעלו מארגנטינה לפני כשני עשורים, כאשר על מטבח המסעדה מפקד אב המשפחה. מעורבותו נועדה להבטיח הקפדה על התיבול המסורתי ושיטות ההכנה הארגנטינאיות-אותנטיות, כאשר כל המטבלים, הרטבים והתבשילים במקום מוכנים מאפס.
Carnes – חגיגת בשרים ארגנטינאית בלב תל אביב
אז למה תוכלו לצפות ממסעדה ארגנטינאית? בשר, והרבה ממנו! תפריט המסעדה מבוסס ברובו על מנות בשריות עסיסיות, לצד אופציות לטבעוניים. אז מה אוכלים בקרנס? את הארוחה אתם מוכרחים לפתוח עם מנת הרחוב הארגנטינאית האהובה: שתי יחידות של אמפנדס הבית (39 שקלים) במילוי של בשר בקר. המפגש בין פריכותו של הבצק המטוגן והבשר הנימוח, יוצר ביס שמיימי! הפתעה: המנה מוצעת גם בגרסה טבעונית עם תחליף בשר. את הבצק של שתי הגרסאות – הבשרית והצמחונית, מכין בעבודת יד אב המשפחה.
צילום: קרנס
בקרנס תוכלו להתענג על כריכי בשר מפנקים כדוגמת צ'וריפאן (52 שקלים) – צ'וריסו בבאגט המוגש עם רוטב צ'ימיצ'ורי, אך גם על בשרים המוגשים בצלחת עם תוספות לבחירתכם: אסאדו מעושן (85 שקלים) במשקל של 250 גרם, אנטריקוט (118 שקלים) במשקל 300 גרם, וגם ספייריבס טלה מעושן (118 שקלים) במשקל 400 גרם.
הזכרנו קודם הרבה בשר, זוכרים? במסעדה מוגשות פלטות בשרים עשירות במשקל 800 גרם, שהקרניבורים שבחבורה ללא ספק יתענגו עליהן! לבחירתכם, שתי פלטות שונות: מיקס מעושנים (240 שקלים) הכולל שווארמה, צ'וריסוס, אסאדו ובריסקט, וגם מיקס סטייקים (320 שקלים) עם פילה, אנטריקוט, סינטה וצ'וריסוס. שתי הפלטות מגיעות עם רטבים ביתיים ותוספות.
צילום: קרנס
ואיך תחתמו את כל הטוב הזה? עם נבחרת המתוקים של קרנס, כמובן: פלאן (22 שקלים), זוג עוגיות אלפחורס (29 שקלים) וגם צ'ורוס (35 שקלים) תמצאו בתפריט המסעדה.
צהריים טובים? עם תפריט העסקיות של Carnes, בהחלט!
משתוקקים לארוחת צוהריים נדיבה ומפנקת, משביעה ומשתלמת? בימי ראשון עד חמישי בין השעות 12:00-17:00, מוגש בקרנס תפריט עסקיות. עלות הארוחה העסקית? 59 שקלים או 69 שקלים, בהתאם לעיקרית שתבחרו – משווארמה מעושנת ועד אסאדו ברוטב ברביקיו. כל מנה שתבחרו מגיעה עם תוספת לבחירה ושתייה. ובקיצור? חגיגה ארגנטינאית!
צילום: קרנס
קרנס Carnes, אבן גבירול 14, תל אביב. 053-6247268
שעות פתיחה: ראשון עד חמישי – 12:00 עד 22:30
שישי – 12:00 עד 16:30
שבת – 17:00 – 23:00
*הכתבה מכילה תוכן שיווקי
השדות המסומנים בכוכבית הם שדות חובה
השדה שהוזן לא תקין, שננסה שוב?
נפרסם את תגובתך בהתאם לשיקולי המערכת