דף הבית
>
מגזין Rest
>
המלצות קולינריות
>
המסעדות של rest
>
כפר בלב העיר: "בנחלה" - מסעדה באווירה כפרית

כפר בלב העיר: "בנחלה" - מסעדה באווירה כפרית

אז איך נשמעת לכם חוויה קולינארית בלב מטע פקאן? אם התחברתם אתם חייבים להכיר את "בנחלה" – מסעדה כפרה באווירה כפרית בנהריה, עם תפריט אקלקטי נהדר

מערכת zap rest

תאריך פרסום: 17/03/2022, 13:55

מסעדת בנחלה התחילה את דרכה לפני כ-16 שנים, ולאחרונה חישבה את מסלולה מחדש. והתוצאה? אוכל בסגנון אקלקטי כפרי, המשלב שני תפריטים – בשרי וחלבי. אז אם אתם משתוקקים לחוויה הנשענת על השידוך שבין תפאורה פסטורלית (ומרגשת!) לאוכל משובח, אתם חייבים להכיר את "בנחלה".

בכל שעה ביום, השעה היא "בנחלה"

את המסעדה עוטפת גינה מרשימה ורחבת ידיים, המתאימה לכל שעה ביום. בגינה תמצאו מענה לארוחת בוקר רגועה ושלווה לקול ציוץ הציפורים, פגישת צהריים זריזה באוויר הפתוח, קפה של אחר הצהריים עם חבר או חברה, או ארוחה רומנטית לאור נרות ומוסיקה נעימה.

צילום: מסעדת בנחלה

והכי חשוב – מה אוכלים?

משעות הבוקר ועד הצהריים תוכלו ליהנות מתפריט חלבי, הכולל בין היתר ארוחת בוקר בנחלה (79/140 שקלים) המוגשת עם שפע מעדנים וגבינות, ביצים כמו שאתם אוהבים, לחמים, שתייה חמה ושתייה קרה, קערות בריאות על טהרת מזונות העל (44 שקלים), וקלאסיקות של בוקר כדוגמת בייגל סלמון (48 שקלים) וגבינת בוראטה (54 שקלים).

צילום: מסעדת בנחלה

החל מ-12:30 ועד הסגירה מוגש התפריט הבשרי. בין הפתיחים עליהם תוכלו להתענג: סיגר דגים (56 שקלים) המוגש עם מטבל טחינה ירוקה, לימון כבוש וסלט עלים קטן וגם רוסטביף מהמעשנה (67 שקלים). העיקריות נעות החל מנחמות איטלקיות כמו פסטה פפרדלה (76 שקלים) על בסיס שמן זית עם עגבניות שמש, תרד ופטריות, ועד סינטה עגל (128 שקלים) במשקל 250 גרם המוגשת עם תפוח אדמה.

בילוי משפחתי באווירה כפרית

ההורים שבחבורה כבר יודעים: תפריט ילדים במסעדה לא בהכרח הופך אותה למסעדה לילדים. בעוד ההורים כמהים לפסק זמן עם קפה משובח או כוס יין, הילדים לא ממש מתלהבים מישיבה ממושכת וצריכים (שלא נאמר: חייבים!) תעסוקה. "בנחלה", הצרכים של ההורים והילדים לא מתנגשים, אלא נענים במלואם: אפשרו לעצמכם לקחת אוויר ולגמוע את המשקה האהוב עליכם, בשעה שהילדים משתעשעים סמוך אליכם במתקני המשחקים שבמקום.

מבוקר חלבי ועד דינר בשרי: טעמה של "בנחלה"

"בנחלה" עושים שימוש בחומרי הגלם האיכותיים ביותר, כאשר חלקם אף מיוצרים במקום. כך לדוגמא, במטבח לא תמצאו אבקות מרק (לא, גם לא את אלו "האיכותיות"), אלא צירי עוף וירקות המוכנים מאפס ומשמשים כבסיס למגוון רחב של מנות. בנוסף, את הבשרים, הדגים והירקות, רוכשים בעיקר מספקים מאזור הצפון במטרה לתמוך בהם.