אם עד לפני כמה שנים היו אומרים לכם שתתענגו על מאכל שבבסיסו אורז מבושל עם חומץ, אצות ודגים נאים, כנראה שהייתם צוחקים. וכיום? אתם מחייכים מאוזן לאוזן רק מלדמיין את ארוחת הסושי הבאה שלכם. ובכל זאת, אם יש משהו שעלול לגרום לחיוכם לדהות הוא המחיר שגובות עבורו חלק מהמסעדות המתמחות. שמרו את החיוך על הפנים ותרגלו את אחיזת הצ'ופסטיקס: ישנם רולים עד 40 שקלים!
בטטה רול, "פאפאסאן"
גם אם ממש תתאמצו, לא תמצאו תפריט סושיה שהתוספת המתקתקה אינה חלק ממנו: בטטה. ב"פאפאסאן" עושים לה כבוד עם רול כתום במיוחד: בטטה רול (38 שקלים). ברול שמכיל גם אבוקדו וקנפיו, מככבת בדומיננטיות הבטטה בשלוש ורסיות: בטטה בטמפורה, מעטפת בטטה ושבבי בטטה.
בונוס: ב"פאפאסאן" מוגש מרק ראמן טבעוני (59 שקלים). כידוע, המרק היפני מסורתי מבוסס על ציר עוף, אך במסעדה האסיאתית בגבעתיים גם הטבעוניים שבחבורה יכולים ליהנות ממנה. המרק בגרסתו הטבעונית מוכן על בסיס ציר פטריות, כאשר את הפרגית מחליף טופו מטוגן בטמפורה.
צילום: פאפאסאן
"פאפאסאן", כצנלסון 59, גבעתיים. 053-5552642
ווג'י טמפורה, "Japan Japan"
ישנם אלו שמעדיפים את הסושי שלהם כמה שיותר "נקי" ונאמן לגרסה המסורתית. מנגד, ישנם אלו שמחבבים מאד את ההתאמות שעושות המסעדות האסיאתיות לחך הישראלי-מערבי. ב-"Japan Japan" תוכלו להתענג על רול שנעטף בפירורי הלחם היפניים - טמפורה, ופוגש בשמן עמוק רותח. ווג'י טמפורה (39 שקלים) ממולא באבוקדו, בטטה טמפורה, טמאגו ופטריות שיטאקה, ובכדי להבטיח מעל לכל ספק חוויה קריספית-צמחונית משגעת, מזולפות עליו גם נגיעות טריאקי מתקתק.
בונוס: את מצב הרוח היפני-אסיאתי שלכם תוכלו לחגוג ב-"Japan Japan" עם שפע מנות נוספות בעלות של עד 40 שקלים, ביניהן: אגרול ירקות אסיאתי (30 שקלים), דים סאם (39 שקלים) במילוי ירקות, עוף או בקר, מרק תירס (35 שקלים) ועוד.
צילום: Japan Japan
"Japan Japan", שדרות בן גוריון 2, מצפה רמון. 053-8090736
רול סלמון, "סאי"
חשבתם שרולים עד 40 שקלים בהכרח צמחוניים? אז חשבתם. במסעדת SAI תוכלו ליהנות מרול סושי עשיר בחלבון שמקורו בדג הסלמון. רול סלמון (40 שקלים) כולל 8 יחידות, מוגש כאורומאקי (או בשמו הנפוץ יותר: אינסייד אוואט) ואת שני הירקות הכלולים בו אתם בוחרים. לסגירת פינה בצוהריים, כנשנוש לקראת העיקרית או כארוחה בפני עצמה – הרול הקלאסי הזה תמיד (אבל תמיד!) בא בטוב.
בונוס: ב"סאי" מוצע תפריט עסקיות משתלם במיוחד. הדיל הזול ביותר מתומחר בכ-65 שקלים בלבד, וכולל רול סושי מתפריט הספיישלים, סלט אסיאתי / קימצ'י וגם שתייה קלה.
צילום: סאי
"סאי", תובל 9, רמת גן. 053-7394064
*הכתבה מכילה תוכן שיווקי
השדות המסומנים בכוכבית הם שדות חובה
השדה שהוזן לא תקין, שננסה שוב?
נפרסם את תגובתך בהתאם לשיקולי המערכת