פקחו עיניים: היכן לאכול ארוחת בוקר בצפון?

את ההשתוקקות לארוחת בוקר במסעדות ובתי קפה ניתן להסביר די בקלות: ארוחת הבוקר הקלאסית, זו שמתוארת בתפריטים רבים כ"ישראלית", כוללת מגוון מטבלים ונשנושים. היא מפנקת ומשביעה, מוגשת עם שתייה ומתומחרת בעלות נוחה לכל כיס. בקיצור, דיל קולינארי מושלם. אתם נמצאים כעת בצפון הארץ או מתכננים להצפין בקרוב? יש איפה לאכול ארוחת בוקר בצפון!

בוקר בייגל טוסט, "קפה לקר"

בקיבוץ כברי בגליל המערבי, שוכן לו בית קפה בניחוח הולנדי. כשהפסטורליות של הצפון והשיק האירופי-הולנדי חוברים להם יחד, מתעצבת לה חוויית אירוח-אוכל אדירה. בקפה לקר, מוגשת גם ארוחת הבוקר הישראלית הקלאסית (בוקר בריאות), אך זו שתפסה את העין שלנו היא אחת אחרת (מודים, מעט מושחתת יותר): בוקר בייגל טוסט (60 שקלים). אז במידה שאתם מתעוררים רעבים, או אם סתם בא לכם לשבור את צום הלילה עם ארוחה שמעלה חיוך, לכו על הבייגל הממולא בשני סוגי גבינות – צהובה ושמנת, ומוגש עם ביצי-עין מעל. המנה כוללת גם טריו מנצח - פסטו, זיתים וסלט, והנה לכם ארוחה שלמה ומשביעה. ובינינו, עם בוקר שכזה, מובטח לכם בהכרח יום נפלא.

אל תפספסו: ניחוח הולנדי אופף את קפה לקר, זוכרים? בדיוק בגלל זה כדאי להזמין לצד הקפה, או אפילו כקינוח, את אחד האוצרות הקולינאריים המזוהים ביותר עם הולנד: סטרופ וופל (5 שקלים). עם וופל רך ופריך במידה וסירופ קרמל, פשוט אי אפשר לטעות.

"קפה לקר", כברי

טלפון: 053-8090517

צילום: קפה לקר

ארוחת בוקר סוויץ', Switch

אנחנו נשארים במחוז הצפון ולוקחים אתכם עד שפרעם אל Switch – Café & Rest. תפריטו של בית הקפה-מסעדה כולל שתי ארוחות בוקר אהובות, כאשר האחת קלאסית והשנייה מעט מפונפנת יותר (ויש לנו תחושה לאיזו מהן אתם נוטים). אז למרות שאנחנו אוהדים גדולים של הארוחה שבבסיסה ביצים לפי בחירה, מטבלים, ירקות ולחם, נפנה אתכם דווקא אל ארוחת בוקר סוויץ' (55/90 שקלים). אז מה דעתכם לפתוח את הבוקר שלכם עם השילוש הקדוש: ביצים, סלמון מעושן ורוטב הולנדז? בזמן שאתם מריירים רק מלדמיין את המנה, נספר לכם כי היא מוגשת עם סלט ירוק, לחמים, מטבלים ושתייה.

אל תפספסו: במידה שאתם מגיעים לקראת הצהריים, דעו כי ב-Switch מוצעות שפע מנות צהריים משביעות עד 50 שקלים, ביניהן: נודלס מוקפץ עם עוף (45 שקלים), שניצל (50 שקלים), טורטייה במילוי נתחי אנטרקוט (45 שקלים), סלט קיסר (38 שקלים) ועוד.

Switch, שפרעם

טלפון: 053-942-8271

 צילום: שאטרסטוק

יערית שטרן – האמנות שבטעם: מחכים ומצפים....

שלא כמנהגנו, נחתום את המדריך הקולינארי בציפייה חמה ולא בהמלצה רותחת. יערית שטרן – האמנות שבטעם, בישרה לאחרונה לעוקביה ברשתות החברתיות על סגירתו של בית הקפה והקונדיטוריה שהפעילה. אז פרק אחד אמנם נסגר, אך יערית הספיקה כבר לעדכן בתוכניותיה החדשות (ומעוררות התיאבון) שעל vפרק: סדנאות! אם לשפוט לפי המאפים – המלוחים והמתוקים, העוגות, הכריכים ושלל הפינוקים שמכרה בקונדיטוריה, יש למה לצפות. יערית, בהצלחה!

*הכתבה מכילה תוכן שיווקי