מ-1967 ועד היום: "ושבעת וברכת" – מסעדת גריל בשכונת התקווה  

עובדה: נדירות המסעדות שמאכילות ומשמחות סועדים לאורך עשרות שנים. ובכל זאת, בלב שכונת התקווה שבדרום תל אביב, פועלת מסעדה ותיקה, שניחוחות צליית בשרים עולים ממנה משנות השישים ועד היום: מסעדת הגריל "ושבעת וברכת". כשמנסים להבין מהו סוד קסמה, מגלים את קצבו התוסס של השוק, צליל הצלייה שמנגן נון סטופ במקום, הניחוחות שאין שני להם, הבשרים העסיסיים, השפע האדיר והאירוח הנדיב.

צילום: ושבעת וברכת

סיפור על ניצחון ותשוקה לאוכל ואירוח: מסעדת "ושבעת וברכת"

סיפורה של המסעדה שנפתחה אי שם בשנות השישים, ממשיך להיכתב עד עצם היום הזה. את הפרק הראשון בסיפור חלק איתנו לא אחר מהבעלים, דרור מזרחי. "את המסעדה פתחנו בשלהי שנת 1967. באותם ימים היא נקראה "מסעדת הניצחון", כאשר השם חגג וסימל את הניצחון במלחמת ששת הימים", הוא מספר לנו. "המסעדה שלנו הייתה ידועה בברנז'ה ופקדו אותה ידוענים רבים - מאמנים ועד פוליטיקאים. באותם ימים, היינו למסעדה היחידה שהייתה פתוחה בשעות הלילה המאוחרות". כיום, על ניהול המסעדה ואירוח הסועדים אחראיים דרור ושני בניו, שרק לאחרונה פתחו מסעדה נוספת בראשון לציון, "אמילי".

צילום: ושבעת וברכת

מתגעגעים לטעמים של פעם? אכלו אותם!

מסעדת "ושבעת וברכת" לא מצניעה את הפשטות שבה, אלא מתגאה בה. בזמן שמסעדות גריל רבות מתאמצות להמציא עצמן מחדש, המסעדה הוותיקה משכונת התקווה מקפידה על האותנטיות והטעמים המזוהים איתה וזהו ייחודה. "אנחנו מייצרים הכל במקום, בדגש על הטעמים שזוכרים לקוחותינו מפעם", מספר לנו דרור. "החומוס והטחינה שלנו מיוצרים בנוסח ביתי, והסלטים טריים ומוכנים על בסיס יומי". בזכות מנעד הטעמים האחיד והעקבי עליו מדבר דרור, לקוחות רבים זוכים להשביע גם געגועים באמצעות מנות אהובות שאכלו לפני שנים.

צילום: ושבעת וברכת

אז למה תוכלו לצפות מחוויית האוכל-אירוח ב"ושבעת וברכת" – מסעדת גריל בשכונת התקווה? לשפע ומגוון! בזמן שתעלעלו בתפריט ועוד לפני שתבחרו את מנת הבשר המועדפת עליכם, תגיע אל שולחנכם פלטה עשירה המורכבת מ-12-14 סוגי סלטים טריים המוכנים במקום מחומרי גלם משובחים (כ-17 שקלים לסועד). הזכרנו שפע, זוכרים? כל הסלטים, ללא יוצא מן הכלל, יוגשו אל שולחנכם ללא הגבלה ובתוספת לאפות חמות. תפריט העיקריות כולל שפע סוגי בשרים – משיפוד חזה עוף במרינדה (27 שקלים), דרך שיפוד אנטרקוט (40 שקלים) ועד צלעות טלה (119 שקלים), כאשר לכל אלו תוכלו להוסיף מנת צד בתשלום, כדוגמת אורז, צ'יפס או סלט ירקות.

"ושבעת וברכת", אצ"ל 47, תל אביב

טלפון: 053-943-9884

ימים ושעות פתיחה: ראשון עד חמישי – 11:00-02:30

מוצ"ש: מצאת השבת ועד 03:00

*הכתבה מכילה תוכן שיווקי