נגישות
נגישות

נפרדים מד"ר אלי לנדאו

אתר zap rest נפרד מד"ר אלי לנדאו, יקיר הקולינריה המקומית

המלצות קולינריות חדשות מהצלחת
מערכת  zap rest
תאריך פרסום: 18/06/2012, 14:00
  • Facebook
  • Whatsapp
  • Facebook Messenger
  • Email

ד"ר אלי לנדאו, נפטר ביום חמישי האחרון לאחר מאבק ממושך במחלה קשה, והוא בן 68.
לנדאו שהיה בכלל גניקולוג בהכשרתו, מוכר יותר כאוטוריטה קולינרית לאוכל איטלקי. 

את אהבתו לאטליה בכלל, ולמטבח האיטלקי בפרט, גיבש בתקופת לימודי הרפואה שלו באטליה. שם התוודע לשווקיה הססגוניים, לתוצרת הטרייה ולמרכיבי המנות האיכותיים, ונשבה בקסמה של ארץ המגף ובמתכוניה.

במהלך השנים הפך למומחה לאוכל איטלקי, ערך מחקרים בתחום, כתב ופרסם מתכונים בעיתונות המקומית.

בשנות ה- 80 הכיר את השף חיים כהן , איתו כתב ספרי בישול, השיק את אתר מבשלים ופתח איתו את מסעדת יפו תל אביב.
 
יהי זכרו ברוך. 

  • Facebook
  • Whatsapp
  • Facebook Messenger
  • Email
דירוג הכתבה
לא אהבתי מעולה
תגובות0
הוספת תגובה
הוספת תגובה

השדות המסומנים בכוכבית הם שדות חובה

השדה שהוזן לא תקין, שננסה שוב?

תודה ששיתפת אותנו!

נפרסם את תגובתך בהתאם לשיקולי המערכת

הבנתי

עשינו לך תיאבון? יש לנו עוד הרבה עדכונים טעימים

שם לא תקין
דוא"ל לא תקין
NEWSLETTER
מסעדת BP נתניה: כשמסעדת ביסטרו שף פוגשת תחנת דלק
מסעדת קירה באשדוד - אוכל משובח ונוף עוצר נשימה
דווקא עכשיו: מסעדות מומלצות במג'דל שמס
משווארמה ועד מטבח שף: 5 מסעדות מומלצות ביהוד
מסעדת לה סטורי – סיפור ירושלמי של טעמים
יוקר המחיה מרים ראש? קבלו מסעדות זולות וטובות
מסעדת 'מלכה וציפי' באשקלון: תל אביב הגיעה לפריפריה
בין ירושלים לטוסקנה: חוויה קולינרית במבשרת ציון
לעולם בעקבות הבטן – נויפלד הלך לאכול בביג החדש
טיקטוק אמר שזה טעים: המסעדות שהפכו וויראליות
Eat Big: המסעדות השוות שנפתחו בביג פאשן גלילות
ולנטיין בסלון יווני
 מסעדות לולנטיין 2025 – אהבה ואוכל. או אהבה לאוכל?
עוגיות, ואין יותר בעיות - נויפלד בצ'וז יור קוקיז
ג'אגר בקרית אונו - אם יוצאים מגיעים למקומות טעימים
סושי לנשים בהריון של ניני האצ'י (צילום: באדיבות המקום)