נגישות
נגישות

טעימה מיפו

החלה הקמתו של שוק נמל יפו. בתוכני: מתחם קולינרי ייחודי

המלצות קולינריות חדשות מהצלחת
מערכת  zap rest
תאריך פרסום: 02/09/2011, 13:00
  • Facebook
  • Whatsapp
  • Facebook Messenger
  • Email

מיזם חדש וייחודי העתיד להפתח בתוך חצי שנה, מתעתד לרכז עסקי נישה ובוטיק בליבו של 'מחסן 1' שבנמל יפו המתחדש, ולהציע חוויה קולינארית ססגונית ואותנטית המתמקדת בטעמיה של העיר יפו. המבקרים בשוק הנמל יזכו לחוויה קולינארית ססגונית השואבת את השראתה ממתחמים דומים בעולם (דוגמת EATALY   המפורסם בניו יורק). האווירה במקום תיסוב סביב הטעמים, הניחוחות והמראות הייחודיים לעיר יפו: השווקים, המעדניות, הדייגים, והקצבים, המסעדות העממיות, המאפיות, המטבח המקומי ושלל המעדנים אשר הגיעו במהלך ההיסטוריה לעיר הנמל העתיקה. חוויה זו תתרכז סביב כ-25 דוכנים, חנויות ועגלות בשטח של מעל 1200 מ"ר, הכולל בין היתר גלריה, שטחי ישיבה חיצוניים ופנימיים, מעברים ומטבחים פתוחים. תמהיל העסקים במקום ישלב עסקי בוטיק ונישה הנעים על הסקאלה שבין האותנטי והמסורתי לבין העדכני. 

מאחורי הקמת שוק נמל ליפו עומדת קבוצת יזמים אותה מובילות ליאורה גנור ועו"ד עירית קסלמן מילט. על הייעוץ הקולינארי לפרויקט הופקד השף רן שמואלי. לדברי גנור וקסלמן מילט, הבחירה ביפו כמוקד להשקעה ולעניין הקולינארי היא מתבקשת: "בשנים האחרונות זוכה יפו להשקעה ולפרחיה חסרת תקדים. אנו מכוונים ליצירת חוויה, תוך חיבור למקום בו אנו שוכנים ומתן כבוד למסורת הקולינארית ולאוכלוסיה המקומית. השילוב הזה בין ישן וחדש, מסורתי ועכשווי – הוא סוד ההצלחה והקסם של יפו".

  • Facebook
  • Whatsapp
  • Facebook Messenger
  • Email
דירוג הכתבה
לא אהבתי מעולה
תגובות0
הוספת תגובה
הוספת תגובה

השדות המסומנים בכוכבית הם שדות חובה

השדה שהוזן לא תקין, שננסה שוב?

תודה ששיתפת אותנו!

נפרסם את תגובתך בהתאם לשיקולי המערכת

הבנתי

עשינו לך תיאבון? יש לנו עוד הרבה עדכונים טעימים

שם לא תקין
דוא"ל לא תקין
NEWSLETTER
סטייק ווד – מסעדה על הגובה ברמת הגולן
מסעדת BP נתניה: כשמסעדת ביסטרו שף פוגשת תחנת דלק
מסעדת קירה באשדוד - אוכל משובח ונוף עוצר נשימה
דווקא עכשיו: מסעדות מומלצות במג'דל שמס
משווארמה ועד מטבח שף: 5 מסעדות מומלצות ביהוד
מסעדת לה סטורי – סיפור ירושלמי של טעמים
יוקר המחיה מרים ראש? קבלו מסעדות זולות וטובות
מסעדת 'מלכה וציפי' באשקלון: תל אביב הגיעה לפריפריה
TOP 10 - עשרת העסקיות הכי שוות בתל אביב של 2025
לעולם בעקבות הבטן – נויפלד הלך לאכול בביג החדש
טיקטוק אמר שזה טעים: המסעדות שהפכו וויראליות
Eat Big: המסעדות השוות שנפתחו בביג פאשן גלילות
ולנטיין בסלון יווני
 מסעדות לולנטיין 2025 – אהבה ואוכל. או אהבה לאוכל?
עוגיות, ואין יותר בעיות - נויפלד בצ'וז יור קוקיז
ג'אגר בקרית אונו - אם יוצאים מגיעים למקומות טעימים