צהריים ברומו של עולם

בת חן כהן איך בכלל אפשר לאכול שכל הנוף הזה פרוש לרגלי כשטיח של בתים מכוניות וים אין סופי? הייתה זו המחשבה הראשונה שעלתה במוחי רגעים ספורים לאחר שהעפלתי למסעדת C2, הממוקמת במרומי המגדל העגול של קניון עזריאלי. השאלה השניה ששאלתי את עצמי היא למה לא דחיתי עוד טיפה את ארוחת הצהרים לכיוון השקיעה (שעם בוא שעון החורף מתחילה אי שם לקראת ארבע וחצי). המצפה אשר בלבו ממוקמת המסעדה מארח לצד הנוף (כבר אמרתי עוצר נשימה?) תערוכות מתחלפות. העלייה מן הקומה השלישית של הקניון, נעשית במעלית פרטית ומותנית בתשלום של 22 ש"ח אשר יקוזזו ממחיר הסעודה. תפריט הצהרים של C2 הוא על פי העיקרון של ארוחה במחיר המנה העיקרית, כשהמחירים נעים בין ארבעים וחמישה ש"ח למאה ש"ח. אני חורגת הפעם ממנהגי ומתחילה בקינוח. אם אתם מגיעים רעבים (ואם לא תשאירו מקום) אל תפסחו על סופלה השוקולד המהולל. תודיעו למלצר מראש, כיוון שזמן ההכנה הוא 20 דקות, ואם תהיו חייבים לחזור בסוף לעבודה חבל שקוצר הזמן יפגום במתיקות שאחרי. וחזרה לעסק(ית). זו כוללת מנת פתיחה של סלט או מרק, אנחנו פתחנו בסלט שלל חסות ירקרקות עם עגבניות שרי ונבטים וסלט נוסף של עלי תרד פריכים עם גבינה בולגרית, עגבניות ובצל צרפתי מעוטר בגרעיני חמניות ברוטב ויניגרט ולימון שפתח את הדיון הפילוסופי למה ילדים שונאים תרד ואוהבים את פופאי (אין תשובה, אולי בגלל הצבע). העיקריות הגיעו אחרי שעשינו אתנחתא קצרה והתקרבנו קרוב, קרוב לחלונות. א' אכל שוק טלה ברוטב על מצע ירקות שורש ושעועית שחורה מעוטר ברוזמרין. השוק בושל זמן רב עד שכל הטעמים התמזגו והבשר נפרד מן העצם כאילו לא אחז בה מעולם (100 ש"ח). אני טעמתי את פילה הבקר שהגיע גם הוא על מצע של פירה חמאתי וירקות צלויים בגריל ברוטב בורדולז (יעני יין) והיה מוכן ומזומן לכבודי ובקושי רב ניצחתי אותו. לקינוח, מלבד סופלה השוקולד המדהים, יש גם קרם ברולה שא' אהב מאוד (חמש עשרה ש"ח בתוספת לארוחה). האמת שקצת קשה היה לחזור לעבודה, ואולי הכי מתאים אחרי כל זאת להתרווח בכיסאות הנוח הפזורים במצפה, להישען לאחור ולנחור בנחת. C2 קומה 49 קניון עזריאלי 6953720 03