ממלכת הגרגירים של רוני פול.

מאת אשר וטורי בלב דרום תל אביב ההומה, בסתם יום של חול, בואכה יפו, שוכנת ממלכת החומוס הבלתי מנוצחת של תל אביב. כיוון שחומוס הפך להיות מותג בפני עצמו, ולא סתם תוספת חיוורת למנה הראשונה, השתפר ללא היכר מצב הגרגרים, עד לכדי מעדן של ממש. רוני פול, יש אומרים החומוס הטוב ביותר בארץ, (שמישהו יחליט כבר אחת ולתמיד) נמצא במורד רחוב אילת בתל אביב. המקום מרווח ונעים למדי. כיאה לחומוסיות מקצועיות אין טעם לחפש את התפריט, הוא פשוט לא קיים. הזמנתי את המנה העסקית המדוברת, ולא הצטערתי. המנה המקובלת כוללת, חומוס שנטחן במקום, חומוס גרגרים, פול, מתובלנים היטב על פי נוסחה של המקום בלבד. אליהם מצורפים פלפל חריף מקומי, ובצלים חתוכים גס, כמו שבצלים אמורים להיות חתוכים. חומוס מלכים. המקום פתוח עד חמש שש בערב 6 ימים בשבוע. לא מומלץ להגיע מאוחר. ברוני פול לא מחזיקים שאריות. בכל יום טוחנים חומוס חדש, ושוקדים על סלטים חדשים. לפחות אחת לשבוע אפשר לפגוש שם את צמרת המשטרה בראשות המפכ"ל, וגם לא מעט סלבריטאים. אבל הסיבה האמיתית היא החומוס פול. בסך הכל שניים עשר שקלים כולל כל התוספות בלי חשבון. בקרב המכורים, רוני פול זה שם שבוודאי קיים ברשימת המועדפים. אם אצלך הוא לא קיים, כדאי לך לעבור ברחוב אילת.