מא ביסטרו בר

בת חן כהן יצאתי מת"א דרומה לרחובות כי אמרו לי שגם בפרברים יש חיי לילה שוקקים. אמרו והתכוונו! לא ידעתי כ"כ למה לצפות, והופתעתי. גיליתי מקום מלא חמימות, עם פינות ישיבה רומנטיות לאור נרות וחללים מעוצבים. מתאים לערב לשניים (אבל גם קבוצות מתקבלות בברכה). הייחוד של המקום, בשונה ממקומות אחרים שהייתי בהם לאחרונה, הוא בתחושה שאתה מאוד מוזמן להגיע, ולהישאר. האווירה של פרובינציה מצד אחד, עם נגיעות סטודנטליות מצד שני (מכון ויצמן נמצא מרחק הליכה) הזכירו לי את בתי הקפה והפאבים של ירושלים לפני ההתחרדות, שהסטודנטים נתנו את הטון והמקומות היו נטולי פוזות אבל עם הרבה נוכחות ואישיות. מה אוכלים במא? כיאה לערב חורפי התחלנו בראשונות של מרק. אני טעמתי מרק בטטה, שהיה חלק ממבחר משתנה של מרקים יומיים, וא' ידידי לגם בהנאה מרובה מרק בצל במעטפת בצק עלים. התפריט משלב את שני הפנים של המקום, מצד אחד מסעדה (ביסטרו) הווה אומר מבחר של מנות גדולות וקטנות, נישנושים לצד עיקריות מרשימות. יש סלטים מגוונים, כריכים עשירים ומיני קישים. מן הצד השני, הרי מדובר בבר, ולכן תימצאו במקום תפריט אלכוהול עשיר. אנחנו ליווינו את הארוחה ביין קיאנטי, המלצת המלצרית, שהיה חמוד מאוד. לעיקריות א' טעם כבדי עוף עם ריבת בצל ושמנת. הריבה היתה מעולה והמנה הגיעה בלווית ירקות קלויים שהיתה חוויה לטבול אותם ברוטב של הכבדים. אני הזמנתי קבבוני טלה עם המון צנוברים (אשר מתפוצצים בפה בכל ביס). המנה מוגשת עם סלט עגבניות קטן עם טחינה ירוקה מעל ותוספת של צ'יפס. לקינוחים לקחנו עוגת תפוחי עץ חמה עם גלידה וקצפת כמובן, ועוגת שוקולד חמה גם היא וגם היא הגיעה גם גלידה (אפשר לבחור איזה גלידה רוצים). המתוקים היו מצויינים, ככה שגם אם יש לכם זמן רק לקפה ועוגה, ואתם עוברים ברחובות או נוסעים במיוחד, שווה לעצור. מא בסטרו בר הרצל 226 רחובות 9364234 08