כדי לדעת אם הדג מוכן תבצעו בו חתך קטן. אם הצבע אחיד לכל אורך הדרך – הדג מוכן. צלייה בגריל מייבשת את הדג. מומלץ להשרות אותו במרינדה לפני הצלייה כדי שייספוג נוזלים.
הכי חשוב – קנו רק דגים טריים, ממקור בטוח. אם מוכרחים – אפשר גם דג קפוא, אבל ממקור מזוהה, רצוי ברשת שיווק גדולה או בחנות בטוחה.
/094659992415423c8025f25f3e20e872.jpg "קישור לכתבה בשם עיראקי בלב חולון: טעמים עתיקים בקונספט מודרני")
/45f77c9deb8a4738ac423f17b168e6f5.jpg "קישור לכתבה בשם אוריינטופ - טעמים ונופים מגובה השמיים של ירושלים")
/28/769a40a3021a411a829f1305104a5049.jpg "קישור לכתבה בשם גורילה בר קפה – תמצאו פה את מנת החלומות הכשרה שלכם")
/8b1273763bda46009b4594a436950035.jpg "קישור לכתבה בשם ים, מלח וטעם: אנין ממשיכה להפתיע")
השדות המסומנים בכוכבית הם שדות חובה
השדה שהוזן לא תקין, שננסה שוב?
נפרסם את תגובתך בהתאם לשיקולי המערכת