חוגגים עצמאות 2019 במסעדות

 עושים שמח למדינה. נתח במסעדת אדום ירושלים (צילום: באדיבות המקום)

אתם רוצים לעשות מנגל אבל לא יודעים לנפנף, אתם בקטע של בשר אבל לעמוד בתור לקצב השכונתי גדול עליכם או שאתם ממש רוצים לארח אבל לא אוהבים שיש לכם אנשים בבית - במילים אחרות, יום העצמאות מגיע ואין לכם מושג איך לציין את החגיגה בלי תסכול. למרבה השמחה יש מי שמנצל את המצוקה שלכם, ויזמין אתכם לסעוד ולבלות במסעדות בארצנו. ביום העצמאות ה-71 למדינה פותחות המסעדות את הדלתות, ומציעות דילים, תפריטים מיוחדים וכמובן הרבה בשר ועל האש. אז איזה דילים מחכים לכם במסעדות ברחבי הארץ ומתי? כל ההצעות לפניכם:

• מסעדות הבשר הטובות בארץ
• קצביות ואטליזים מומלצים ברחבי הארץ

תל אביב

בר א וין
הרחבה של בר היין הצרפתי מזמינה אתכם לחגוג את יום העצמאות עם מנות גריל ייחודיות ואווירה חגיגית כמו שהצוות המוכשר של המקום יודע לספק. ביום חמישי יציעו בבר א וין תפריט מיוחד של מנות כמו תמנון (57 שקלים), שרימפס (52 שקלים), סרטנים (42 ל 100 גרם), שיפוד דג (53 שקלים), אונטריב (58 שקלים), שקדי עגל (60 שקלים) ועוד רבות. לצד מנות הגריל ניתן יהיה להזמין סלטים טריים שיוגשו לשולחן עם מילוי ללא הפסקה בהם סלט שומר, סלט שעועית בובעס, סלט אבטיח ומלפפונים ועוד.
מתי: יום חמישי, ה-9 במאי, בין השעות 11:30-20:30
איפה: בר א וין - שדרות רוטשילד 7, תל-אביב. טלפון 050-3366622

שרונה מרקט
בשרונה מרקט תתקיים חגיגה קולינרית בערב צאת החג (יום חמישי). החל מ-18:00 יציעו דוכני המרקט מגוון מנות במחיר סמלי של עד 20 שקלים למנה. . לצד הטעימות יוצעו גם משקאות אלכוהוליים ויינות ישראלים מוזלים בעלות של 5-20 שקלים. בין המנות שתוכלו לנסות: שיפודי שוק טלה צלויים על הפלאנצ'ה מבית הדוכן של מרינדו; המבורגר עוף של קוקוריקו; תפוח אדמה מדורה בדוכן של הוט-טופ; חצי פיתה עם קבלל טלה של שגב קונספט ועוד. 
מתי: יום חמישי, ה-9 במאי החל מ-18:00
איפה: שרונה מרקט - לרשימת המסעדות

 מיטב השיפודים עד 20 שקלים. יום העצמאות בשרונה מרקט (צילום: אלון מסיקה)

הולה
אם יתחשק לכם לציין את החג עם בראנץ' מושקע במיוחד תוכלו להזמין מקומות למסעדה החגיגית של ויקטור גלוגר. בהולה יציעו לכבוד החג ארוחה בסגנון 'על האש' שכוללת סלסלת לחמים, סלט חצילים קלויים על גחלים, סביצ'ה דג ים וקבב דגים בגריל. לאחר מכן ניתן לבחור מנה עיקרית מהתפריט שכולל שווארמה טלה עם בצל צלוי, פטרוזיליה ובצל ירוק; שיפוד שרימפס בגריל וסלט עלים ירוקים; פילה דג בגריל, ועוד. ילדים יוכלו ליהנות ממנת שניצל וצ'יפס, או פסטה ברוטב שמנת/עגניות (48 שקלים), וכל המשפחה תוכל ליהנות יחדיו מהופעה חיה של מטס חיל האוויר שמתקיים מדי שנה מעל חופי תל אביב. מחיר הבראנץ' לסועד: 115 שקלים. תפריט אלכוהול יוצע בנפרד.
מתי: יום חמישי, ה-9 במאי בין השעות 12:00-18:00
איפה: הולה - הירקון 87, תל אביב, 053-9370333

מסה
דגלי ישראל ומוזיקה ישראלית מכל הזמנים יקבלו את פני הסועדים במסעדה מסה שברחוב הארבעה. חוץ מהתפריט הקבוע יציעו במקום תפריט ספיישל שכולל נבחרת סלטים, לצד שיפודי ים ובשר מכל הצבעים והמינים. במסגרת דיל הסלטים תוכלו ליהנות מציזיקי קישואים, מטבוחה, חציל צלוי בגריל פחמים, טחינה, פלפלים קלויים וסלט עלי ארוגולה בתיבול ים תיכוני (44 שקלים); ובהצעות השיפודים תמצאו נתח קצבים (48 שקלים); אנטריקוט (56 שקלים); סקאלופ (52 שקלים); קלמרי (38 שקלים) ועוד. 
מתי: רביעי ערב, ה-8 במאי החל מ-19:00, ויום חמישי, ה-9 במאי החל מ-19:00
איפה: מסה – הארבעה 19, תל אביב, 053-9418828

 סלטים מפתיעים ומנות מהגריל. מסה (צילום: איליה מלניקוב)

ויקי כריסטינה
מסעדת הטאפאס ויקי כריסטינה תציין את ערב החג והחג עצמו בחגיגה צבעונית ושמחה בחצר המקום. לסועדים יוצע דיל של נבחרת סלטים, בהם מסאבחה פריחולס, סלט עדשים, פלפל קלוי, סלט סלק, טחינה ספרדית ומיקס חסה (49 שקלים לסועד), מהם ניתן יהיה ליהנות לצד תפריט ספיישלים של שיפודים על האש הכולל שרימפס קריסטל, שיפודי כנפיים חריפות, שיפודי שקדי טלה, פאייה מעורב ירושלמי ועוד. (התשלום עבור השיפודים בנפרד, מותנה בהזמנה של כל הסועדים בשולחן).
מתי: רביעי ערב וחמישי, ה-8-9 במאי
איפה: ויקי כריסטינה - מתחם התחנה, תל אביב, 053-9444144

פאסטל
חוץ מהמנות הקבועות של המקום, יציעו במסעדת פאסטל היוקרתית תפריט מהודר של מנות שנרקחו במיוחד באווירת היום ובצבעי הדגל: הקונדיטור יותם תורג'מן הרכיב קינוח של טארט קוקוס ובננות עם גלידת ספירולינה בצבע כחול (ללא צבע מאכל), וחובבי הדרינקים יוכלו להרים לחיים עם קוקטייל משכר מסורבה קוקוס, ג׳ין, מי ורדים, מנגו,סאוור.
מתי: יום חמישי, ה-9 במאי בין השעות 12:00 – 23:30
איפה: פאסטל – שאול המלך 27, תל אביב, 053-7103046 

 אוכל כחול-לבן. קינוח יום העצמאות בפאסטל (צילום: אוהד קב)

416
ומה עם חגיגת גריל טבעונית? במסעדת 416 יקיימו ארוחה עשירה של ברביקיו טבעוני שתוגש למרכז שולחן. במסגרת הארוחה יוגשו לחם חם, מאזטים טריים, חומוס ביתי, סלט ירקות מרענן צ'יפס פריך, ומגוון של שיפודים עסיסיים וטבעוניים צלויים על הגריל (120 שקלים לא כולל שתיה). בתום הארוחה יוצע מלבי טבעוני ושתיה חמה. לצד האוכל יוצע גם תפריט קוקטיילים להרמת המצברוח (אחד ב-50 שקלים, שניים ב-71 שקלים). בנוסף ניתן יהיה להזמין מראש אריזות של שיפודים טבעוניים ולהגיע לאסוף לחגיגית המנגל הביתית (איסוף בין הימים ראשון-שלישי, 5-7 במאי).
מתי: יום חמישי, ה-9 במאי
איפה: 416 – הארבעה 16, תל אביב, 053-9380483

מרכז
אברטו
בערב יום העצמאות תערוך מסעדת אברטו מסיבה שמחה על גג מלון ליר סנס החדש שבגדרה. תמורת 150 שקלים למשתתף תקבלו כניסה למתחם, מבחר מנות של השף אסף שטרן שיחולקו לאורחים וקוקטיילים מפתיעים. את האווירה ילווה דיג'יי אייל רז שידאג להכניס את האורחים לקצב הנכון ולחגוג למדינה עם מיטב האנרגיות. בין המנות שיוגשו לאורך הערב: עראייס במילוי נתח קצבים; סוכריות עוף, כרעי עוף בטמפורה ; צ׳יפס הולנדי; אצבעות דניס ועוד.
מתי: יום רביעי, ה-8 במאי, החל מ-20:30
איפה: אברטו - שכביץ 5, גדרה, 053-9374768

 חגיגה על הגג. אברטו על גג מלון ליר סנס (צילום: סימפלקס 360)

טוקופיה 
בטוקופיה שבנס ציונה מציעים לסועדים ביום העצמאות שתי אפשרויות: דיל עסקי שכולל פוקאצ'ה לפתיחה ומנה ראשונה – במחיר המנה העיקרית, או ארוחת פינוק שכוללת שתיה קלה וכוס יין, מנת פתיחה של פוקצ׳ה עם מטבלים, מנה ראשונה לבחירה, מנה עיקרית לבחירה, וקינוח זוגי (215 שקלים). הקטנטנים יוכלו ליהנות מארוחה של שתיה קלה, המבורגר/שניצלונים עם צ׳יפס וסלט/ פסטה ברוטב עגבניות וקינוח של כדור גלידה (48 שקלים).
מתי: יום חמישי, ה-9 במאי
איפה: טוקופיה - המזמרה 11, נס ציונה, 053-9442872

קופינאס
בקופינאס האיטלקית שבצור משה יפגנו לסועדים בכוס יין מתנה על כל הזמנה של מנה עיקרית מסקשן הבשרים. במנות השונות בתפריט תמצאו קוביות אנטריקוט צרובות על הפלאנצ'ה עם פסטו, בצל סגול, עלי חסה ומטבל עגבניות פיקנטי ( 101 שקלים) וסטייק מינוט - נתחים דקים של אנטריקוט צרובים על הגריל בליווי סלסת פלפלים ועשבי תיבול (103 שקלים). הסועדים מוזמנים להגיע וליהנות מאווירת המושב הישראלית והפסטורלית, ולהתרשם מהחלל המוזיאלי שבמסעדה, שמספר את סיפור ההתיישבות הייחודי של מושב. צור משה
מתי: יום חמישי, ה-9 במאי
איפה: קופינאס - השיבולים 3, צור משה, 053-9376406

 יין ובשר. סטיק נימוט בקופינאס (צילום: באדיבות המקום)

טאיה
גם במסעדת טאיה האסיאתית בקדימה, תינתן כוס יין במתנה על כל הזמנה של מנה עיקרית בשרית. בתפריט: בו-לוק-לאק - קוביות פילה בקר במשרה סויה ,ג'ינג'ר ובצל ירוק במטבל ויאטנמי (81 שקלים); מנת באזיל ביף - בקר , בצל ,צ'ילי , בזיליקום , פטירות ופלפל אדום ( 63 שקלים ); וסטיק קוריאני - פרוסות סינטה דקות במשרה פלפל וצ'ילי צרובות על הגריל ( 77 שקלים). אם תרצו להישאר בבבית ולחגוג עם קצת סושי צבעוני מבית היוצר של טאיה, תוכלו להשמין מראש את אחד ממגשי הסושי של המקום וליהנות מ-10% הנחה (למזמינים עד ה-8 במאי).
מתי: רביעי ערב וחמישי, ה-8-9 במאי
איפה: טאיה - האופה 1, קדימה, 053-6130912 / להזמנת שולחן בטאיה

ירושלים

אדום
המסעדה הוותיקה במתחם הרכבת בעיר תגיש בערב החג וביום עצמו את התפריט הרגיל שלה, לצד נבחרת ספיישלים חגיגית ברוח החג הישראלי: פלטה ישראלית ובה חומוס שוק טלה, טחינה עם קישואים מטוגנים, פטה טפנד, סלקים, מטיאס ביתי ומטבוחה (90 שקלים); סלסלת דגי רשת (85 שקלים); משה בתיבה (85 שקלים); ופלטת בשרים (450 שקלים). את האוכל תוכלו ללוות עם קוקטייל מיוחד ולהזמין לילדים ארטיק בצבעי כחול-לבן.
מתי: רביעי ערב וחמישי, ה-8-9 במאי
איפה: אדום - דוד רמז 4, מתחם הרכבת ירושלים, 053-4275330

 ספיישלים ברוח ישראלית. יום העצמאות באדום (צילום: באדיבות המקום)

פיצה קראפט
מי אמר שחייבים לחגוג רק עם בשר וניחוחות גריל? בפיצה קראפט הירושלמית בשוק מחנה יהודה, יוצאים עם מבצע טעים ומשכר שיוצע למבקרים בערב יום העצמאות וביום עצמו. במסגרת המבצע ניתן יהיה להגיע למקום ולהזמין משולש פיצה מבצק מחמצת וגבינת מוצרלה, לצד שליש בירה של מבשלת שפירא ב-33 שקלים.
מתי: רביעי ערב וחמישי, ה-8-9 במאי
איפה: פיצה קראפט - התפוח 12, מחנה יהודה ירושלים, 053-7105091

צפון

ביסטרו אדמה
מסעדת אדמה בזיכרון יעקב פותחת את חגיגות העצמאות ה-71 בחגיגת בשרים אכול כפי יכולתך שתוגש בערב החג ובחג עצמו. הדיל כולל שלל סלטים שיוגשו למרכז השולחן, ושפע של בשרים ללא הגבלה, כמו אנטריקוט, סינטה, קבבונים ופרגיות. ניתן ליהנות מתפריט האוכל בלבד, או ללכת על המסלול שכולל בירה חופשית מהחבית (179 שקלים לסועד, או 209 שקלי כולל שתיה)
מתי: רביעי ערב וחמישי, ה-8-9 במאי
איפה: אדמה - מעלה ראשונים 8, זיכרון יעקב, 053-4247700 / להזמנת שולחן בביסטרו אדמה

מרינדו
כל יום הוא יום טוב להמבורגר עסיסי: במרינדו יציעו ביום החג דיל כיפי במיוחד של 2 המבורגרים (במשקל 220 גרם) ב-71 שקלים בלבד. אם תרצו לשדרג את הקציצה תוכלו להוסיף 10 שקלים ולקבל גרסה מבשר טלה, עגל, או אנטריקוט. המבצע תקף לסניפי יקנעם ועין גב.
מתי: יום חמישי, ה-9 במאי בין השעות 12:00 - 24:00
איפה: מרינדו עין גב, 053-9443542 / להזמנת שולחן במרינדו עי גב / מרינדו יקנעם, התמר 2, 053-9370333 / להזמנת שולחן במרינדו יקנעם