לפני כמה שנים הכה במדינת ישראל גל של דיינרים שעושים המבורגרים, חלקם טובים וחלקם פחות, אך יש רשת אחת שאני יכול להגיד באמת ובתמים שהיא בלב הקונצנזוס שלי בכל מה שקשור להמבורגר וזאת רשת "מוזס". במוזס מתייחסים להמבורגר ברצינות, והוא הכי רחוק מלהיות תעשייתי. משקיעים בבשר, בתוספות ובלחמנייה, ונותנים לכל המרכיבים יחס VIP, כך שבכל ביס נתענג על הטעם. לשמחתי, מהביקור שלי בסניף מוזס בסינמה סיטי בראשל"צ, יצאתי עם תובנה כי בתפריט החדש יש אלטרנטיבות שנותנות מענה לכל סועד.
נתחיל מזה שהסניף מרווח מאוד, ועם זאת מחולק לתאים בהם נוכל למצוא פרטיות ואינטימיות, כך שגם אם לזוגתך מתחשק איזה בשר טוב בערב, תוכלו למצוא כאן פינה שקטה. השירות הוא ערך עליון במוזס, וזה ניכר גם במהירות בה יוצאות המנות וגם בנדיבות והנעימות של המלצרים.
הולי מוזס
למנות ראשונות הזמנו דווקא מנות בכיוון אסיאתי יותר, בדמות סלט ירקות שורש ועוף, עם בוטנים וליים. סלט נהדר עם מגוון עצום של ירקות שורש: בצל ירוק, צנונית, קולורבי, גזר, פטרוזיליה ונבטים. הליים בהחלט מוסיף והעוף משתלב נהדר במנה צבעונית, פרשית ובעיקר קלילה כסיפתח. מנה מאוד מומלצת.
מנה נהדרת ראשונה נוספת הייתה הקריספי צ'יקן: פרגית ,סויה, צ'ילי, שום וג'ינג'ר- כמה פשוט ככה טעים. מנה ממכרת, עדינה ונפלאה שאפשר לחסל ממנה עוד ועוד מבלי לשים לב בכלל.
מכיוון שברומא צריך להתנהג כרומאי, במוזס אוכלים המבורגרים.
הזמנו רד הוט אנטריקוט: המבוגר ספייסי ונהדר עם טאצ' של חלפיניו ועגבניה על הגריל. הבשר היה גן עדן וגם הלחמניה עצמה הייתה מיוחדת ולא סטנדרטית. אחת מהמנות הלא שגרתיות של המוזס שבהחלט תרצו לטעום.
המנה השניה שהזמנו היתה בלו צ'יז בורגר. המבורגר נהדר שמגיע בשילוב של גבינה כחולה שלא השתלטה על ההמבורגר ונתנה לו את הכבוד הראוי לו. הגבינה כאילו הרימה לוולה להמבורגר שבעט לנו טעם נהדר לתוך הקיבה.
ההמבורגרים הגיעו כשלצידם 3 תוספות משובחות: הפירה הקרמי והנהדר שהשתלב מדהים, טבעות הבצל הענקיות והפריכות שהלכו טוב עם הרטבים המיוחדים של מוזס, והוודג'ס שהם תפו"א מתובלים קראנצ'יים שקשה להיגמל מהם, ולהלן ארוחת מלכים.
סוף מתוק
קינחנו במוס שוקולד מעולה על מצע של עוגיית גרנולה ומעליו טוויל תפוז- רינוח נהדר שנותן טעם מר מתוק של שוקולד תפוז- המוס היה מאוזן ומשגע ועוגיית הקרנולה היתה פריכה והשלימה יפה את הקינוח שנתן אקורד סיום מתוק לארוחה נהדרת שזרקה אותנו לשלל טעמים וכיוונים. כמה טוב שיש לנו מוזס.
חשבון:
סלט ירקות שורש ועוף- 33 ₪
קריספי צ'יקן- 39 ₪
רד אנטריקוט-62 ₪
בלו צ'יז בורגר- 64 ₪
וודג'ס- 17 ₪
פירה- 14 ₪
צ'יפס- 15 ₪
מוס שוקולד- 39 ₪
סה"כ 283 ₪ לזוג שבע ושמח עד הגג.
מוזס, ילדי טהרן 3, סינמה סיטי ראשון לציון. 053-9345561
* תוכן שיווקי
השדות המסומנים בכוכבית הם שדות חובה
השדה שהוזן לא תקין, שננסה שוב?
נפרסם את תגובתך בהתאם לשיקולי המערכת