השפים של תל אביב: המסעדות המובילות בעיר הגדולה

אנשים שמעריכים אוכל טוב, יודעים לזהות חומרי גלם איכותיים, יודעים ליהנות משילובים מסקרנים ואם נודה באמת, אוכלים גם עם העיניים, אבל במובן הטוב. הצילחות הוא חלק חשוב בחוויה, הטעמים החדים, שילובי המרקמים והצבעים, שילובי הטעמים והשימוש הנכון והחכם בחומרי הגלם.

אנחנו מתים על מסעדות שף, על הקונספט המיוחד, על האוויר המפוארת, על להתלבש ולהתגנדר ולצאת לערב מפנק של טעמים טובים, ללכת לישון שבעים, בראש טוב מקוקטיילים משובחים ועם טעם של עוד. הנה מסעדות השף התל אביביות האהובות עלינו.

אריא
מסעדת שף: גיא גמזו
מסעדת אריא התל אביבית מציעה תפריט מדויק של אפשרויות מעולות. המקום מחולק לקומת בר וקומת המסעדה בה מגישים מנות מפוארות מהים ומהיבשה. במנות הפתיח טעמנו שקדי עגל עם קרם כרוב מעושן קלות, ציר בקר, פאף פריקה וצ'יפס קייל, מנה שאהבנו מאוד, יש גם מנות דגים נאים מרעננות, סלטים וראשונות נוספות. בתפריט העיקריות מגוון של דגים, פירות ים מעולים ובשרים, הפסטה קלמרי טרי ברוטב לימונים כבושים הייתה נהדרת.
האווירה במסעדה קלאסית, נעימה ויוקרתית, ממליצים בחום!
אריא, נחלת בנימין 66, תל אביב

התרנגול הכחול
מסעדת שף: שאול בן אדרת
במסעדת התרנגול הכחול המוכרת והאהובה, בחר השף שאול בן אדרת לרכז מנות מרחבי העולם לתפריט אחד משובח במיוחד. האווירה במקום אורבנית והמנות מגוונות וטעימות. בתפריט מיקס של מנות בשריות, מנות דג, מנות צמחוניות ומגוון גדול של ראשונות. מנעד הטעמים ומבחר המנות מתחיל במרק קובה סלק עם טאץ' מרענן, עובר דרך מנת שוק אווז קונפי בציר ברווז ומגיע עד כדי מנות כמו פילה לברק צלוי על ביסק סרטנים ושרימפס קצוץ. כאן כולם מוצאים מה לאכול והבחירה מהתפריט לא קלה כלל.
התרנגול הכחול, ניסים אלוני 10, תל אביב

תמנע
מסעדת שף: ניר מסיקה
מסעדת תמנע היא בין מסעדות השף המיוחדות שיצא לנו לפגוש, הקונספט מדליק ומתאים בעיקר לאנשים שאוהבים אוכל, מעריכים חומרי גלם משובחים וטעמים ייחודיים ובאים בראש פתוח, כי כאן אין תפריט אלא חוויה שלמה של ארוחת טעימות שכוללת 8 מנות שונות. הארוחה במסעדת תמנע היא בילוי שלם, מפתיע, משביע, טעים ומהנה. קונספט שאנחנו אוהבים במיוחד וממליצים גם לכם לזרום, לנסות ולהתאהב גם.
תמנע, לילנבלום 24, תל אביב

שאראק
מסעדת שף: דן שמולוביץ'
מסעדת שאראק היא מסעדת שף שמתמחה בדגים ומפתיעה לטובה את כל חובבי הדגים ומאכלי הים. השף דן שמולוביץ' בעל ניסיון עשיר עם עולם המים ומביא אותו לצלחת בדרך מפתיעה, מחדדת חושים, מהנה ומוצלחת במיוחד. המנות הראשונות באווירה יוונית והמנות המרכזיות משלבות את הדגה המקומית. האווירה במסעדת קלילה ונעימה והמנות מצוינות, מרעננות ומסקרנות.
שאראק, בן יהודה 120, תל אביב