ארוחת ליל סדר במסעדה 2025 – סעודות פסח הכי שוות!

ארוחת ליל סדר במסעדה היא הדבר הכי טוב בשביל כולנו ובמיוחד השנה!

ליל הסדר יחול השנה במוצאי שבת, 12 באפריל 2025, זה אומר שיש לכם עדיין זמן להזמין מקום במסעדה ולוותר על הסיוט הזה של לארח אורחים מקטרים ולהתאים עבור כל 'קולינר' בפוטנציה את שאהבה נפשו, לחסוך את מיליוני ההכנות והסטרס הנפשי, לשלוח את כל מערומי הכלים לשנת שבתון ובקיצור, ליהנות מארוחת חג פסח במסעדה!

נראה לנו שהשנה הכי מגיע לנו לערוך את ארוחת ליל הסדר במסעדה מעולה, אחת כזו שמגישה סעודת מלכים ומלכות לכבוד הפסח. אז כדי שתצאו מהסירים, הניקיונות ושעות העבודה הרבות, ליקטנו עבורכם את המסעדות הכי משובחות, המגישות מנות מדליקות ומיוחדות - כאלה שיהפכו את ארוחת ליל הסדר 2025 לבלתי נשכחת, ואתכם לבלתי עייפים.

VILLA MARE – שילוב מנצח של מטבח איטלקי וים תיכוני לערב חג צבעוני

וילה מארה מזמינה אתכם לארוחת ליל סדר מפנקת: שולחן ערוך יפה עם הגדות של פסח לכל סועד, מגוון מנות חג ראשונות, עיקריות ואחרונות המוגשות על ידי מלצרים למרכז שולחן. מזיגה  של יין ושתייה במהלך כל הערב, פינוי השולחן והגשת קינוחים.

כל מה שנותר לסועדים הוא להתלבש יפה, להגיע ולחגוג חג חירות כהלכתו.

אז מה ישתנה הלילה הזה?

בתפריט מוגשות מנות מסורתיות לצד מנות עדכניות:

ראשונות:

מטיאס עם תפוחי אדמה ובצלים

רוסטביף בקר ואיולי חרדל

פטה כבד עוף, ריבת שרי ופיסטוקים

גרבלקס

איקרא ביתית

גפילטע פיש עם חזרת

דג ים בבישול ארוך עם  עגבניות כוסברה ופלפלים

חציל בציפוי פריך, טחינה ירוקה, סלסת עגבניות וצנוברים

קרפצ'ו סלק עם סילאן וקרם בלסאמי

סלט חמוצים יפני

סלט שורשים

סלט ירקות שוק

פלטת מצות ולחמניות עם מטבלים

ביניים:

פילה דניס על קרם שרי

לזניה בקר עם תרד ובזיליקום

עיקריות:

פרגית קייג'ון

אשפלו אוזבקי מסורתי

שורט ריבס צלוי 8 שעות בתנור אבן

קינוחים: פטיפורים, סורבה מנגו

יין אדום, לבן ומבעבע, שתייה קלה וחמה

מחיר: 550 שח לסועד. ילדים עד גיל 12: 450 לסועד.

טנדורי – ליל סדר משובח שיטיס אתכם להודו

בואו לגלות איך נראה ליל סדר בהודו! רינה פושקרנה, הקוסמת של התבלינים, מכינה לכם חגיגה הודית בטנדורי שתשאיר אתכם פעורי פה!

אז מה ישתנה בלילה הזה?

דמיינו את זה – מצות לצד נאן ריחני שזה עתה ירד מהטנדור, פאקורס פריכים בציפוי קמח חומוס, ומרק קניידלך... רגע, אבל בגרסה ההודית! כופתאות עוף טיקה צפות ברוטב עשיר – זה לא סבתא שלכם הכינה, אבל אתם תבקשו את המתכון!

ואז מגיעה פלטת הסיזלר הרותחת עם מעדנים ישר מגחלי הטנדורי, ואחריה? הבופה המלכותי! עוף מקהני בוהק באדום, כבש רוגן גושט שנימוח בפה, ואורז בשמתי מעוטר בפירות יבשים שיתחרה בחרוסת של הסדר.

ובקינוח? מנגו סאגו אקזוטי, סלט פירות רענן או בנופי שוקולד שיזכיר לכם למה כדאי לשמור מקום לקינוח!

כל זה במחיר של 290 ₪ לאדם (ילדים – 145 ₪), והכי חשוב – אין שטיפת כלים אחרי!

אז תזמינו מקום עכשיו כי המושבים נחטפים מהר יותר מאפיקומן במשפחה של עשרה ילדים:

מומלץ להזמין מקומות מראש!

רינה פושקרנה עם קונאל הבן שלה. צילום: rich kid

Baba Yaga מזמינה אתכם לליל הסדר המסורתי השנתי

מסעדת Baba Yaga מכריזה על ערב ליל הסדר המסורתי השנתי, ומי היה מאמין? זו כבר השנה ה-17 ברציפות שהם עושים את זה!

השף והצוות ב Baba Yaga  מכינים לכם תפריט כשר לפסח, כל כך כשר שהוא יגרום לסבתא שלכם להיות גאה. המנות המסורתיות מהמטבח היהודי הקלאסי מבטיחות לספק את כל הנוסטלגיה שאתם מחפשים, אבל עם טוויסט קולינרי שרק Baba Yaga יודעים להביא.

וזה לא רק האוכל! הארוחה תלווה בנגינה מקצועית של נגנים מוכשרים, שיספקו מוזיקה חיה שתגרום לכם לרצות לרקוד על השולחנות (אבל אל תעשו את זה, באמת). קריאת ההגדה המשותפת תהיה מלאה בשירה, סיפורים וצחוקים - הרבה יותר מהירה ומהנה מהסדרים המשפחתיים המסורתיים (אל תגידו שאמרנו את זה).

העלות נעה בין 680- 780 ש"ח לסועד, שזה בערך כמה שהייתם מוציאים על קניות לחג, רק בלי כל הבישולים והניקיונות, העייפות והמירמור. מי אמר שאי אפשר לקנות אושר בכסף?

אז מה ישתנה בלילה הזה?

מנות ראשונות:

1. גפילטע פיש מסורתי עם חזרת ביתית
2. מרק עוף קלאסי עם קניידלך

מנות עיקריות:

3. סלמון נורבגי אפוי בתנור
4. אוסובוקו טלה בבישול ארוך

תוספות:

5. אורז מרקש צבעוני עם תבלינים

קינוח:

6. פלטת פטיפורים מהשף

קיטון – מאכלים יהודים בניחוח של פעם (וגם בכלים כאלה)

מסעדת קיטון היא מסעדה ותיקה מאוד שכבר הפכה מזמן למוסד קולינרי שמחבר בין מסורת, טעמים וזיכרונות. ברוח החגים ובייחוד בליל הסדר, היא מציעה לאורחיה חוויה חמימה ומפוארת של מטבח יהודי אמיתי, כזה שמריח מבית ומסבתא.

אז מה ישתנה בלילה הזה?

הנה מספר מנות מרגשות מהתפריט:

מנות ראשונות:

1. צלי בקר - מנת בשר עדינה ברוטב עשיר
2. ראש שוק - נתח בשר עם טעמים עמוקים
3. קרפצ'יו שיווה - פרוסות דקיקות ורעננות

מנות עיקריות:

4. עוף בשרי - מנת עוף עסיסית ומלאת טעם
5. תחתון של קיצ'ן - מנה מיוחדת עם פטנט מיוחד
6. מרק עוף - מרק חם ומפנק עם קניידלך

קינוחים:

9. שמרלך - קינוח מתוק ומפנק
10. בחושות - עוגה עם טעם ביתי חם

התרנגול הכחול – כי מתי בפעם האחרונה, שף בישל לכם ארוחת חג?

השף האהוב והמוערך שאול בן אדרת טווה חוויה קולינרית מרגשת שמחברת בין מסורת למהפכה. השולחן נפרש כמו יריעת טעמים רחבה, המשלבת מנות קלאסיות עם יצירתיות מודרנית. מצד אחד, מצות חרוסת עם תמרים ואגוזים, ומצד שני - סלמון גרבלקס עם פניני קוויאר שחור. כל צלחת היא למעשה פרוסת זיכרון, טעם וריח, המזמינה את המסובים לחגוג את חירות הנשמה והחומר.

בין המנות הראשונות שיוגשו למרכז שולחן:

סלט עשבים טריים, שקדים, שמן זית, מיץ לימון, טחינה גולמית

פטה כבדי עוף בקלוואדוס, דבש וריבת גזר מתובלת

סלמון גרבלקס, איולי וואסבי, צלפים, בצל ירוק וסגול ופניני קוויאר שחור

סלט תפוחי אדמה, בצל מטוגן, בצל ירוק, חרדל ולימון

מנות הביניים שיוגשו למרכז שולחן:

קציצות פרסה - כרישה , תפו"א , לימון שום ואיולי לימון כבוש

שעועית בובס - עגבניות מיובשות , זיתים , בצל , אורגנו ושמן זית

דג ים בתבשיל עגבניות ,כוסברה, פלפלים מתוקים, שום, פפריקה

וצ'ילי.

מנה עיקרית לבחירה:

תוספת מרכזית: ירקות שורש צלויים בעשבי תיבול ושמן זית

צלחת בשרים: פילה בקר בקראסט גרעיני חמנייה, שום ופטרוזיליה

ספריבס טלה בברביקיו מעושן, פרגית צלויה בטנדורי דבש ושום

מנת דג: פילה דניס צלוי בשמן זית , לימון וארטישוק על פירה אפונה ונענע.

קינוחים:

קרם מסקרפונה: דובדבני אמרונה ואוכמניות טריות

מוס שוקולד מריר: טוויל קקאו ומקרון פטל

פרווה : מוס פסיפלורה

קוביות אננס בסירופ גרניום

הארוחה מלווה בשתייה קלה, יינות, תה ועוד, ויש גם ארוחות ילדים ומנות לטבעונים / צמחוניים.

מחיר למבוגר - 550 ש"ח

מחיר לילד עד גיל 10 - 350 ש"ח

קבלת קהל : 17:45-18:45

ליל סדר אלגנטי במסעדת George & John

מחפשים דרך ייחודית לציין את ליל הסדר השנה? מסעדת George & John במלון ההיסטורי The Drisco שבמושבה האמריקאית מציעה חוויה קולינרית מיוחדת ב-12.4.2025.

השפים טל סוחמי ואלעד דגן הכינו תפריט חגיגי המשלב מסורת עם גאסטרונומיה עכשווית. הסעודה החגיגית נפתחת במבחר מנות ראשונות - סלט ייחודי של המסעדה, לב ארטישוק מטופל בעדינות, דג כבוש בתיבול עדין ומוס כבד עוף משובח. כמיטב המסורת, יוגש מרק עוף עם קניידלך.

למנה העיקרית מוצע מבחר מרשים:

פילה בקר בליווי ציר עשיר עם הל ותפוח אדמה קונפי

פילה דג ים בבר בלאן חמציץ וחמאה חומה

צלעות טלה לצד עוגת אורז מתובלת וגלדי בצל

טורטליני במילוי גבינה מקומית עם תבשיל כרישה ושום ירוק

דג שלם צלוי בליווי חמאת לימון וברוקומיני

חווית הקינוחים מציעה בחירה בין מספר יצירות מתוקות - ברד פודינג, סברינה אווירית, קינוח שוקולד ושמן זית, קלבדוס או פקאן הדרים.

הארוחה מלווה בלחמים ומצות, יינות ישראליים איכותיים ומבחר משקאות קלים.

מחיר החוויה: 800 ₪ לאדם

שימו לב: המלון והמסעדה אינם כשרים. התפריט כפוף לשינויים בהתאם לעונה ולזמינות חומרי הגלם.

אם אתם תוהים איפה אוכלים בחול המועד פסח, כדאי לקרוא על ההמלצות הכי שוות בלחיצה כאן: איפה אוכלים בחול המועד פסח

בשער: רינה פושקרנה, מסעדת טנדורי. צילום rich kid

חלק מהמסעדות המופיעות בכתבה הינן לקוחות rest, אך נבחרו ללא שיקולים מסחריים