אירועי חודש הגאווה 2024 נפתחו השבוע בצילם של האירועים הקשים ומלחמת "חרבות ברזל", שעדיין רחוקה מלהסתיים. מצעדים ומסיבות רבות בוטלו ואפילו הערים הגדולות מקיימות אירועים מצומצמים המותאמים למצב הבטחוני ולמצב הרוח הירוד, כשגם העליזים שבחבורה סוחבים עימם מועקה. אולם דווקא השנה, עצם היותנו כאן, הוא העניין החשוב. קהילת הלהט"ב, גם בימים כתיקונם, עברה תלאות כידוע ולכן, במיוחד עבור חודש הגאווה השונה והמורכב הזה, בחרנו מסעדות מתאימות, טעימות ועדכניות שיאפשרו רגע של נשימה, נחת וכן, גם גאווה.
צילום: שאטרסטוק
במקום נסתר והיפסטרי לגמרי שוכן לו קפה הפינה עם רחבה חיצונית צמודה ושולחנות כמו של פעם, צוות צעיר ומעודכן ואווירה שתתן לכם להרגיש כאילו טסתם אחורה לתחילת שנות ה- 90 (בקטע טוב כמובן). מעבר לאוכל מיוחד וטעים, תמצאו כאן גם גלריה של אומנים צעירים, ספרים על המדפים, הופעות חיות והמון הזדמנויות לראות גברים ונשים יפים ויפות – כל אחד ומה שחשקה נפשו/ה.
גאוות המקום – טורטיית בוקר טבעונית עם חביתת חומוס, שמנת חמוצה או טחינה, סלסה וסלנובה, לבבות קישואים נהדרות ולא לוותר על סלט פריקינואה – פריקי וקינואה אדומה, אגוזים, ירוקים, חמוציות וטחינה גולמית – ארוחת שחיתות טעימה, טבעונית וצבעונית!
גווידו מביאה את השילוב המנצח הזה של מטבח איטלקי ואמריקאי – שילוב שתמיד עושה שמח בלב, כי מה יותר טעים מפסטות, פיצות וחגיגת פחמימות בבטן, אך בכמויות מושחתות? תמצאו כאן מנות ענקיות שמתאימות לשרינג למרכז השולחן ולכן תוכלו לזלול בבטחה כמה מנות ועדיין להרגיש כמו חתיכים לאחר חדר כושר.
גאוות המקום - כדורי בשר ברוטב עגבניות ופרמזן לשרינג ביחד עם מנת ה-שרימפס המטוגן בפירורי לחם, רוטב עגבניות ומוצרלה ולקינוח פודינג לחם שוקולד ובננות, מנות מענגות, מפוצצות שעושות אושר ומזרימות להמשך בילוי סוער.
אחד המקומות הכי נכונים לבקר בהם בחודש הגאווה הוא ג'וז ולוז שכבר מזמן הפך למוסד, למקום שהוא הרבה יותר קהילה ובית מאשר רק מסעדה למרות שיש בו גם גורמה מעולה. המלצרים חברים שלכם, העיצוב מחבק אתכם ואתם משלמים על הארוחה כמה שבא לכם עם תפריט שמשתנה בהתאם למצב הרוח של השף, אבל מה שבטוח זה שכל המנות מפתיעות וטעימות. הייחודיות של המקום זה שהוא מחבק את כולם ועוטף באהבה ובשוויון רב מרמת ה"אין מחיר" בתפריט ועד לרמת הטעמים של המטבח הישראלי/פלסטיני המקומי שיש כאן.
גאוות המקום: תפריט משתנה ונטול מחירים עם מנות כמו למשל: ניוקי תפוחי אדמה ודלעת יפנית ברוטב שמנת אגוזי לוז, כיסונים בבשר טלה בבישול ארוך, סלט עלים חריפים בחמאת צנובר על כרישה צלויה – מנות מענגות, מיוחדות שלא מפסיקות לעשות אושר ובשילוב עם הקונספט הנהדר אתם בשמיים.
אחד המקומות הכי שוקקים ועליזים שיש בתל אביב היא פלורנטין שעדיין נותרה אופנתית, שיקית וקולינרית, בעיקר בזכות מקומות כמו ההודנא - שם אתה יכול להיות מי שבא לך וכמה שבא לך. תוכלו להיזרק כאן בנון שלאנט ולהזמין שפע של מנות על רקע הופעה או איזה פרפורמנס מעניין וחדשני.
גאוות המקום: הפולנטה המפורסמת של ההודנא עם ראגו פטריות, פרמז'נו ושמן כמהין וסלט הפנצ'נלה בוראטה המצוין עם גבינת בוראטה, עגבניות שרי צבעוניות, זיתי קלמטה ובזיליקום וכל הטוב הזה עם קורטוב של בוהמייניות תל אביב קלאסית.
בר תל אביבי עם מסיבות ו-DJ מתחלפים, חנות של פוסטרים וקומיקס לאספנים ואחלה של אוכל לאכלנים. כמובן שאוגנדא הוא אחד המקומות הכי היפסטרים בתל אביב ובכלל והוא מתאים לכולם ובמיוחד למי שבא להנות מהחיים, לשמוע אומנים מתחילים או לקבל במה לכל גחמה שהיא.
גאוות הבית: חומוס כמובן. יש כאן חומוס מכל הסוגים הקיימים שנעשה במקום, סלטים ושפע של בירות קרות ועראק, מקום שכייף לשרוץ בו ולבלות את הימים המהבילים האלה, באווירה שמזכירה שפעם היה כאן טוב יותר, אבל... עדיין טעים אש!
נוקטורנו הוא בית קפה שהפך למקום עלייה לרגל עבור ירושלמים רבים ובכלל, בגלל החוויה התרבותית והקולינרית המיוחדת שיש בו. מהעיצוב המיוחד, הטיפוסים הססגוניים, התפריט החלבי והמגוון המכיל סלטים, פסטות, סנדוויצ'ים מיוחדים ושפע מנות טבעוניות שיגרמו גם לקרניבורים להתאהב בהן. בקומה התחתונה נמצא מועדון ה"נוקטורנו לייב", עם הופעות ואירועים של אומנים והוא המקום המדויק לבקר בו בחודש הגאווה ובכלל.
גאוות המקום: הכול! מההופעות שיש כאן והאווירה ועד למנות המיוחדות של ארוחת בוקר צרפתית - בריוש ועליו סלמון מעושן, גבינת שמנת, עלי בייבי ושתי ביצי עין. סלט שוק, פטריות פורטובלו ושמפיניון , מוקפצות עם תפוחי אדמה אפויים וקאווה, קישים מופלאים מבצק חמאה עם תרד / בטטה / ברוקולי ועד למנה הטבעונית ההורסת קציצות ברוטב פומודורו - קציצות, עגבניות, שמן זית, המוגשות עם טחינה וחלה.
רינגלבלום היא מסעדה שתמיד מעלה חיוך, עם שילוב מושלם של אוכל, אווירה צעירה ושפע של מנות המבורגר לצד אלכוהול כחוויה שמותאמת בול לחודש הגאווה. פסטות, פיצות, סלטים ומתוקים עם שפע של סוגי אלכוהול שיחזירו אתכם אחורה לתקופה בה הייתם סטודנטים, עם טעמים מצוינים ושפע של נוסטלגיה שעושה טוב בלב.
גאוות המקום: לצד הסטודנטים שמגיעים לכאן מכל הארץ, תמצאו גם מנות מעולות כמו: כדורי פירה וברוסקטת אסאדו למנה ראשונה, עראיס מושלם ועסיסי או קריספי צ'יקן ברוטב צ'יפוטלה למנה עיקרית – מנות צעירות ועליזות לחגיגת גאווה של באר שבע.
*חלק מן המסעדות המופיעות בכתבה הינן לקוחות rest אך נבחרו ללא שיקולים מסחריים
היכנסו לעמוד מסעדות בתל אביב והזמינו שולחן עוד היום!
מסעדות חדשות לשנה חדשה
אז מה ואיפה אוכלים בפרוץ השנה החדשה? פלטת בשרים עסיסיים או אולי גבינות משובחות עם ריבת בצל, תפריט קטוגני, אוייסטר בר או מטבח פריזאי במיטבו? קבלו את מיטב המסעדות החדשות והמפתיעות של ספטמבר 2024
מסעדות לילדים - על קולינריה ילדותית מנצחת
איפה הבולונז והשניצלים הכי טעימים? היכן מסתתר המבורגר מהסרטים או ארוחת בוקר לקטנטנים? קבלו 8 מסעדות לילדים, עם אוכל מזין וטעים לקולינריה מושלמת!
אוכל רחוב בתל אביב – המדריך המושלם לקיץ
גלו את אוכל הרחוב הכי טעים בתל אביב 2024! בתוך פיתה, על צלחת, בנייר, לאכילה ברחוב, בים, בעמידה במקום או באוטו – מפלאפל מושלם ועד שווארמה גורמה – לפניכם סקירת המקומות הכי שווים לנשנוש מהיר ומענג
גלידות מיוחדות לקיץ 2024
גלו את הגלידות המיוחדות ביותר לקיץ 2024! מכנאפה ועד חד-קרן, סקירה של הגלידריות הכי ייחודיות בישראל עם טעמים מפתיעים ומרעננים
מסעדות עם נוף: תענוג קולינרי ותמונות מרהיבות
מבלקונה להרי ירושלים, כרכרה בעמוקה, שקיעה בים ומרפסת לעתיקות – בחרנו עבורכם את המסעדות עם הנוף היפה ביותר, המציע חוויה קולינרית מושלמת לצד מראות עוצרי נשימה.
יום השוקולד הבינלאומי - מצעד הקינוחים הטובים בארץ
עוגה, טארט, סופלה, פאי, אקלייר, מוס - לכבוד יום השוקולד הבינלאומי קבלו את מצעד עשרת קינוחי השוקולד המנצחים מצפון ועד דרום, כי אין יותר מושלם משוקולד
ברים עם הופעות חיות למוזיקה משכיחה ומנות מצננות
איזה בר הופעות מתחשק לכם? – כזה שמגיש אוכל רחוב או אולי גורמה?
יורו 2024: חגיגה של אוכל וכדורגל
לכבוד יורו 2024, יצאנו למסע קולינרי בין מסעדות שמציעות חוויה ייחודית: שילוב מושלם של אוכל מעולה, אווירה סוחפת ומסכי ענק להקרנת המשחקים.