נגישות
נגישות

כל הכתבות במגזין

אין להשאיר שדה זה ריק.
יש להזין אותיות ומספרים בלבד.
חדשות מהצלחת המסעדות של rest מתכונים
המסעדות חוזרות: המסעדנים מתרגשים ומתכוננים

המסעדות חוזרות: המסעדנים מתרגשים ומתכוננים
יום ראשון הגדול כאן ואיתו המסעדות שנפתחות סוף סוף לקהל הרחב - איך ייראו... קראו עוד
עמית ביבר
עמית ביבר
07/03/2021
השגרה החדשה: המסעדות נפתחות ביום ראשון הקרוב

השגרה החדשה: המסעדות נפתחות ביום ראשון הקרוב
את התאריך כבר רשמתם? אם עדיין לא, אז תוציאו יומנים, כי ביום ראשון... קראו עוד
עמית ביבר
עמית ביבר
04/03/2021
רעבים לשגרה: מתי נפתחות המסעדות?

רעבים לשגרה: מתי נפתחות המסעדות?
כן פותחים, לא פותחים ומה בכלל קורה עכשיו? כולנו, ובעיקר המסעדנים... קראו עוד
עמית ביבר
עמית ביבר
28/02/2021
נעים להכיר: האנשים שהונצחו במנות מפורסמות

נעים להכיר: האנשים שהונצחו במנות מפורסמות

זוכרים וטועמים - מי הייתה פבלובה, על שם מי נקרא הקרפצ'יו ועוד שלושה... קראו עוד
עודד פשטצקי
עודד פשטצקי
23/02/2021
תהיו יצירתיים: הטעויות הטעימות ביותר בהיסטוריה

תהיו יצירתיים: הטעויות הטעימות ביותר בהיסטוריה

טעויות בטעמים - מהטארט טאטן הצרפתי, חטיפי הנאצ'וס ועד לכנפיים בסגנון... קראו עוד
עודד פשטצקי
עודד פשטצקי
21/02/2021
לשם שינוי: מסעדות חדשות בקורונה

לשם שינוי: מסעדות חדשות בקורונה

האמיצים והרעבים - לצד מאות המסעדות שסגרו במהלך השנה החולפת את הדלת בפעם... קראו עוד
עודד פשטצקי
עודד פשטצקי
17/02/2021
ולנטיין דיי בבידוד: משלוחי עידוד מומלצים

ולנטיין דיי בבידוד: משלוחי עידוד מומלצים

חוגגים ולנטיין דיי גם בבידוד - הרבה פחות בודד כשיש לידינו אוכל טוב... קראו עוד
עמית ביבר
עמית ביבר
14/02/2021
יום המשפחה 2021: סיור קולינרי בלי לצאת מהבית

יום המשפחה 2021: סיור קולינרי בלי לצאת מהבית
תפסו את הילדים וצאו לסיור קולינרי בין שווקים, עם טעמים טריים, דליקטסים... קראו עוד
עמית ביבר
עמית ביבר
11/02/2021
מסעדות איטלקיות מומלצות: מצפון עד דרום עם פרמז'ן

מסעדות איטלקיות מומלצות: מצפון עד דרום עם פרמז'ן
אנחנו כבר לא שואלים מתי המסעדות יפתחו, או מתי נוכל לטוס לחו"ל. בינתיים,... קראו עוד
עמית ביבר
עמית ביבר
09/02/2021
קארי או ג'ינג'ר: המלצות תבלינים בניחוח אסיאתי

קארי או ג'ינג'ר: המלצות תבלינים בניחוח אסיאתי

לא על הסויה והטריאקי לבדם יחיה הבשלן האסייתי - גם על שמן דגים, אבקת... קראו עוד
עמית ביבר
עמית ביבר
04/02/2021
ארוחות קונספט: כך תוכלו לארח בקלות

ארוחות קונספט: כך תוכלו לארח בקלות
אסייתי, איטלקי או חגיגה ביתית עם המבורגרים? המדריך המהיר למארח, כך... קראו עוד
עמית ביבר
עמית ביבר
01/02/2021
לכבוד טו בשבט: מבשלים עם פירות יבשים

לכבוד טו בשבט: מבשלים עם פירות יבשים
הם משתלבים נהדר במאפים ובלחמים, הם צובעים כל עוגייה ומשדרגים המון מנות.... קראו עוד
עמית ביבר
עמית ביבר
28/01/2021
חג לאילנות: איך מגדלים תבלינים ומה מכינים מהם?

חג לאילנות: איך מגדלים תבלינים ומה מכינים מהם?
עזבו את הפירות היבשים ובואו נדבר על הדבר האמיתי – צמחי התבלין. אין כמו... קראו עוד
עמית ביבר
עמית ביבר
27/01/2021
קציצות מושחתות: המבורגרים עם קטע

קציצות מושחתות: המבורגרים עם קטע

כל המבורגר והשחיתות שלו - לחמניות ייחודיות, רטבים בצורת הגשה מקורית... קראו עוד
עמית ביבר
עמית ביבר
19/01/2021
סוף סוף הם בשלים: איך אוכלים אבוקדו?

סוף סוף הם בשלים: איך אוכלים אבוקדו?
פריקים של אבוקדו? יש לנו כמה טיפים בשבילכם, מנות שלא עובדות בלי אבוקדו,... קראו עוד
עמית ביבר
עמית ביבר
17/01/2021
חלה, פיתה או לאפה? מנות שחייבות לחם

חלה, פיתה או לאפה? מנות שחייבות לחם
עזבו את הסכין בצד, כי כאן לא חוצים את הפיתה ולא פורסים את החלה. כאן... קראו עוד
עמית ביבר
עמית ביבר
14/01/2021
יהלום שחור: מסע בינלאומי בעקבות פטריות הכמהין

יהלום שחור: מסע בינלאומי בעקבות פטריות הכמהין
משאלת הלב של כל שף מישלן, קשה להשגה, מסובכת לגידול ומעוררת התרגשות... קראו עוד
ריקי אמה דנון
ריקי אמה דנון
11/01/2021
המקצוענים: טיפים לבשלנים חובבים משפים מובילים

המקצוענים: טיפים לבשלנים חובבים משפים מובילים

8 שפים, 8 טיפים - מה הדבר החשוב ביותר שיש לעשות לפני שמתחילים לבשל, למה... קראו עוד
עודד פשטצקי
עודד פשטצקי
11/01/2021
מתחממים בסגר עם ארוחה שלמה בקערת מרק

מתחממים בסגר עם ארוחה שלמה בקערת מרק
קרמי, טבעוני, בורשט, ראמן וגם, מרק קר לכל עונה. צללנו עמוק לסיר המרק,... קראו עוד
עמית ביבר
עמית ביבר
10/01/2021
עוד נתגעגע? כל מה שטוב בסגר

עוד נתגעגע? כל מה שטוב בסגר
קמנו על הצד האופטימי – יחד עם הסגר הגיעו הרגלים משונים, אבל בקטע טוב.... קראו עוד
עמית ביבר
עמית ביבר
07/01/2021
סגר שלישי: מה זה שמ"ק ואיך זה קשור למשלוחים?

סגר שלישי: מה זה שמ"ק ואיך זה קשור למשלוחים?
למילון המונחים של עידן הקורונה, נוסף מושג חדש, שמ"ק, שפירושו: שליח... קראו עוד
ריקי אמה דנון
ריקי אמה דנון
06/01/2021