הייתי אוכלת במסעדת עד העצם לפני הרבה שנים, אז נחשבה מסעדת סטייקים טובה וחביבה. לא הייתי שם מאז, נתקלתי בקופונים וקניתי עבור יום ההולדת של הבן. הזמנתי שולחן שבוע מראש, ציינתי שמדובר ביום...
הולדת, בחורה נחמדה בטלפון אמרה שהכל רשום. הגענו חמישה אנשים למסעדה מלאה, שולחן לא חיכה לנו ולקח זמן להתמקם בפינה האחרונה והחשוכה של המסעדה (ביקשתי לפחות נרות לשולחן אבל לא היה). השירות חסר חן ולא נעים במיוחד, המלצרים לא מחייכים שם ואין אווירה של "לשבת במסעדה". הכל מתוקתק, מלצר בא כל רגע לבדוק אם הוא כבר יכול לפנות. האוכל בינוני וההגשה פשוטה וחסרת השראה. לראשונות הזמנו חלת בצל, קראתי שזה ה"ספציאליטה" שלהם - מנה של בצל מטוגן בצורת חלת שבת, כמעט בלתי אכילה, קשה לחתוך ושמנה להפליא. קרפצ'יו הגיע ב- 4 חתיכות קטנות על צלחת בגודל תחתית של כוס, והלחם שהוגש עם החציל על טחינה היה לחם פרוס של סופרמרקט - צד אחד קר, כמעט קפוא, והצד השני שרוף. המנות קטנות, כפי שהבנתי מהמלצרית חלק מהמנות מוקטנות כשמזמינים עם קופון כמו הקרפצ'יו והקלמארי המטוגן. הבן שלי הזמין המבורגר, הגיעה מיניאטורה, מי שהזמין סטייק אנטרקוט קיבל סטייק דק כמו בשיפודיה השכונתית. הבשר טעים, הרטבים שהוגשו עם הבשר חסרי טעם, פשוט לא על רמה. מנה אחרונה קרם ברולה, כמו פודינג קר ששרפו עליו סוכר חם והטעם העיקרי של הפבלובה עם פירות יער היה - מתוק. לבסוף ניגש מלצר, ביקש את הקופונים שמסרתי לו והשארנו תשר כראוי. בדרך החוצה ניגש אלי בעל הבית או מנהל התורן וביקש ממני את הקופונים, הסברתי לו שמסרתי כבר למלצר, הוא התעקש שלא קיבל, נוצרה אווירה בלתי נעימה ופתאום הבנתי למה כל המלצרים במקום מדוכאים... בדיוק כשאמרתי למנהל שיתן לי גישה למחשב ואוציא לו שוב את הקופונים, מצא אותם המלצר שלקח אותם ממני קודם לכן, הם היו במטבח המסעדה, מרוחים ברוטב או מנה אחרונה. שירות חובבני, אוכל כמו בסטייקיה. אני לא אגיע שוב לעד העצם.
