חוות בת יער ביקורות וחוות דעת - עמוד 6

מקום מקסים ומיוחד, אם שרות אדיב והטעם איפלו מוצלח יותר....

זו לא הפעם הראשונה שאני ומשפחתי מבלים במסעדה ובכל פעם אני תוהה מחדש האם המסעדה הזו בישראל או שבהגעה לחוות בת יער נכנסים למימד אחר של חו"ל, הנוף המשגע, הפיעלויות הנלווות (סוסים) בעיקר... לילדים ומעל הכל המסעדה הנפלאה בה האווירה נהדרת עם מוזיקת בוקרים ישנה והאוכל יוצא מהכלל -בשביל הלחם הכפרי האגדי נסעתי פעם רק אני וביתי מהמרכז עד המסעדה ביום שישי אחה"צ ללא הזמנה.בקיצור באזור הצפון אין מה לחפש במקום אחר.

הגענו למסעדה באחד היומים הכי עמוסים בצפון המושלג, למרות שלא הזמנו מקום דנה מנהלת המשמרת הצליחה למצוא לנו שולחן בזמן סביר ביותר. הזמנו בירת בוטיק והתרשמנו שחלצו את הפקק לעיניינו, המשכנו... למנות ראשונות,פורטבלו עם גבינות וטאקו שהיום טובות, במיוחד הטאקו. לאחר מכן המשכנו לעיקריות ושוב התרשמנו כשהמלצרית טרחה לשאול אותנו מתי לשים לנו את הבשר לצליה, אבל כל זה לא "הכין" אותנו לנתחים המעולים שהגיעו לשולחן , צלע עגל וסטייק ניו יורק, שני נתחים על עצם שלא פשוט להכין אבל הם הגיעו עם רמת דיוק במידת העשייה שאני עוד לא נתקלתי בארץ, גם רוטב הפלפלת עם שמנת היה טעים במיוחד. הקינוח היה לא רע טארט תפוחים עם גלידה שעוצבה בצורת איש שלג- מאוד מתאים לסופ"ש המושלג שהיה.המסעדה מעוצבת בצורה חמימה ומזמינה , כזאת שתגרום לנו לרצות לחזור למרות המרחק. הודנו לשף, לאיש הגריל, לדנה ולצוות ויצאנו לדרכנו מאוד מאוד מרוצים.

מקום מיוחד עם אנשים מקסימים ואוהבי אדם, הגענו למסעדה בשעה 13:30 בצהריים ונשארנו עד 18:30. פשוט לא יכולנו לעזוב את המקום, האוירה היין והמלצרית שרית הנפלאה הנעימו את זמנינו במשך שעות... ארוכות. נזיד הבוקרים היה מעולה! מיוחד וטעים והוגש בכלים יפים באווירת המקום. אפילו המוסיקה התאימה לאווירה, קאנטרי ישן ונעים... הסטייק היה לא מדהים, אך התוספות והאווירה פיצו וגרמו לנו להנות ולהשאר שעות ארוכות. בהחלט ממליצים להגיע!

היינו 10 חברים ביום ו האחרון המסעדה פועלת כבית תמחוי במשמרות המסעדה רועשת ודחוסה באופן מעיק במיוחד רב האוכל היה נמוך מבינוי [ להוציא נזיד הבוקרים] השרות אדיב מהיר וחנני

לפני שבוע נסענו לנוח בגליל. בעקבות המלצות חמות של חברים הזמנו מקום למסעדה, לארוחת ערב. אחרי נסיעה ביער הגענו למקום קסום. התיישבנו והזמנו צלע עגל ונתח פילה. המנות היו מדהימות, הבשר היה... עסיסי, עשוי במידה הרצויה ואנחנו מחכים לפעם הבאה...

אתמול חגגנו את יום הנישואים ה-52 עם זוג חברינו הטובים בגליל העליון ממש כמו שוויצריה. בעוד מועד הזמנו מקום באמצעות REST לארוחת צהרים בבת יער ואז החלה החגיגה. מהמסעדה התקשרו פעמיים לאשרר... את ההזמנה ולתאם את השעה המדויקת לבואנו.הגענו למקום שהוא מקסים בחיק הטבע עם נוף מדהים וניחוח סוסים. קיבלנו שולחן ליד החלון.

הגענו לקראת שקיעה ורוח גלילית נעימה קבלה את פנינו, המקום קסום, בחוץ אורוות הסוסים, מסביבינו יער אורנים ומבנה המסעדה עשוי כולו עץ, ממש כאילו נלקח מתוך סרט של מערבונים. גאיה המלצרית אמרה... לנו שההתמחות של המקום זה בשרים ואכן בבשרים החבר'ה האלה מבינים. פלאשבקים מהטיול בדרום אמריקה כבר מהביס הראשון של הטי בון, כזה בשר לא אכלתי בארץ! המנות פתיחה גם הרשימו, ביחוד "נזיד הבוקרים" האגדי. האווירה במקום נעימה ומיוחדת, שירות אדיב מצד כולם, מומלץ מאוד, אנחנו בטוח נחזור לכאן.

באנו לבת יער לחגוג את יום השנה שלנו. המנות שהזמנו היו הכי טעימות בהשוואה שכל מה אכלנו בכל מסעדת בשרים בארץ ובחו"ל! השירות מהיר ואדיב, האוירה נעימה. כל כך נהנינו שפשוט הזמנו עוד מנה... עיקרית, ועוד קינוח למרות שלא היינו בכלל רעבים. פשוט היה לנו טעים! אם זה לא היה רחוק כל כך מאיפה שאנחנו גרים - היינו מתחתנים שם! אנחנו עוד נחזור :-) ארז וזהר

הגל המקום. הגענו אחרי חוות דעת ממבקרים קודמים ששיבחו את המקום ומחוות דעת שקראנו על המקום. הגענו 8 סועדים וממש התרשמנו מיופיה של החווה ומהמיקום. אח"כ נסנכנו למסעדה וכאן החלה... האכזבה. המקום היה הומה ורועש. הושיבו אותנו מיד, ואח"כ לא ניגשו אלינו מעל 20 דקות. עמדנו לעזוב אבל מלצר צעיר קלט אותנו ומיד ניגש לקבל ההזמנה. הלחמים היו חמים אבל לא טעימים. ניכר שאפו אותם לא נכון והם כמעט התפוררו. מנת כרובית עם בצל שהזמנו וגם ביקשו ת פרגית ממלצרית נוספת לא הגיעה כלל לשולחן. שניים מאיתנו הזמינו מנות סטייק - אשר היו נטעימות ועשויות טוב - אבל לא נפלנו. מנת פרגית היתה בסדר, ושאר המנות - המבורגרים היו ממש פשוטות ועשויות לא נכון. את התוספות היינו צריכים להזכיחר להגיש לכולם (הגישו רק לחלקנו). בקיצור ביקרנו במסעדת בת יער שלוש פעמים : פעם ראשונה, פעם אחרונה ופעם אחת יותר מדי