מיט-בר - Meat Bar ביקורות וחוות דעת - עמוד 8

אהבתי את המיטבר. אפילו מאוד. זו היתה אחת המסעדות הקבועות שלנו. אבל... כל זה היסטוריה. ולמה? היות ובשנתיים האחרונות המחירים עלו בצורה כ"כ לא סבירה שבן זוגי ואני החלטנו שיש גבול. 48ב-... ש"ח לקרפצ'יו (גם אם הוא מצוין) אפשר להוסיף לחם ללא חיוב נוסף... סטייק של 120 ש"ח יקר מספיק גם לפני ששילמת 20 (!!!) ש"ח על מנת צ'יפס קפוא של מקדונלד'ס לצידו וכן הלאה... למי שזוכר, היו ימים (ולא כ"כ מזמן) שעסקית הסינטה עלתה 68 ש"ח. בדיקה קצרה באתר העלתה שעכשיו מחירה 106 ש"ח!! אז עם כל הכבוד (שיש) למיטבר, יש גבול לגרידיות. אפילו בת"א...

הזמנתי מקום מראש בהתרעה קצרה יחסית (לאותו ערב) לכבוד יום ההולדת של חבר שלי, לאחר שהתכנית המקורית לחגיגה נהרסה. כבר בטלפון נתקלתי בחביבות יוצאת דופן. הבחורה שדיברה איתי הבטיחה לשמור לי... את השולחן הכי מבוקש, והבטיחה לשים לי זיקוק בקינוח. (הבטחה שאכן קוימה בלי שהייתי צריכה להוסיף מילה כשכבר היינו שם). אמנם המחירים לא זולים בכלל, אבל האוכל שווה כל שקל. הזמנו קרפצ'יו שהיה פשוט מעולה ביחד עם לחם הבית ואין לי איך לתאר בכלל את האנטריקוט המושלם שלהם. גם כשהתייעצנו לגבי יין נתנו לנו לטעום ולהחליט. הזמנו בקבוק והיה מצוין. לקינוח - קרם ברולה: מגיע בשלוש צלוחיות נפרדות אחת לכל טעם - בהחלט מפנק. ובנוסף לכל זה - המלצר היה ממש חמוד וקיבלנו המון תשומת לב. מבחינתי הכי חשוב שהצליחו לגרום לי לשכוח מהתכניות שנהרסו כי בסופו של דבר מעז יצא מתוק!

אוכל מצוין למנה ראשונה הזמנתי קרפצו' ומנה עיקרית סטייק אנטריקוט המלצרית שלנו מורן אם אני לא טועה שירתה אותנו מצוין

הגענו 3 חברות לארוחת ערב אחרי יום שופינג ארוך.רעבות שכמונו הזמנו שתי ראשונות - קרפצ'יו(מעולה...)וגלילות חציל(טעים ביותר...).אח"כ הגיעו הסטייקים שהיו עסיסיים ביותר, ו3... תוספות:סלט,צ'יפס,ופירה שגם לא איכזבו.סה"כ הנאה גדולה,מלצרים מקצוענים,אווירה טובה ושקטה אך מעט יקר..לא נורא העיקר ששבעים בסוף. בטוח נחזור...

שימו לב - סיפור מעניין!!!!!הזמנו יין שמחירו 85 ש"ח. כשהזמנו חשבון גילינו כי חייבו אותנו ב215 ש"ח. שאלנו את המלצרית מדוע חייבה 215 ש"ח והיא ענתה כי היא הראתה לנו את היין ואישרנו אותו... ושזה חלק מהעניין כי לא היה את היין שהזמנו... היא לא טרחה לציין כי זה לא היין שהזמנו. היא מייד ביטלה את המחיר הגבוה והחזירה את החיוב ל85.  זה אומר הכל.

הבעיה העיקרית שלי עם מיט בר זה המחירים המופקעים והתמורה הדלה שמקבלים תמורתם - המנות העיקריות מגיעות ללא תוספות (על תוספת יש לשלם, והרבה). הזמנו סטייק שעלה 128 ש"ח (מנה קטנה, חשוב לציין)... שהגיע על צלחת גדולה לבנה בלי כלום. ההמבורגר הגיע ללא לחמניה וירקות (פרט שלא צויין בתפריט או ע"י המלצרית). תמורת הלחמניה שביקשנו להמבורגר אולצנו לשלם 7 ש"ח פר מנה (קצת מוגזם לא?), ושוב המנה הגיעה ללא תוספות. בקיצור, אל תבזבזו את כספכם, יש מקומות רבים טובים בהרבה, בהם באמת שווה לאכול!

המיטבר נחשב למוסד ותיק המתמחה בבשר איכותי. הזמנתי בעסקית קרפצ'יו סינטה לראשונה וסטייק אנטריקוט אנגוס לעיקרית. הקרפצ'יו היה נימוח מאוד וטוב אם כי מעט מלוח לטעמי - אפשר לעדן עם לחם הבית... החם והטוב. הסטייק במידת מדיום-רייר היה טעים, אבל מעט צמיגי, לא נימוח. ביקשתי לעשות אותו למדיום והוא שופר אולם כבר אכלתי סטייקים טובים יותר, בקיצור לא נפלתי מהכיסא. מקום נחמד, אחזור לשם להתנסויות נוספות.

האוכל בסדר, ברובו עונה על הציפיות, אבל המחירים... בשבילנו החלטנו - לא שווה. החוויה הכוללת לא שווה 120 ש"ח עבור סטייק אנטרקוט + עוד 20 ש"ח עבור התוספת. הבשר הינו בסך הכל בשר, הוא לא עשוי... מזהב.

באנו לחגוג ארוע משפחתי, כולנו ממש לא ילדים וחלקנו אננינים למדי בעניני אוכל. אז ישר ולענין, המנות הראשונות היו מוצלחות אבל העיקר הוא שהבשר ממש מעולה! האנטרקוט מצוין ברמה בינלאומית,... צלעות הטלה אולי טיפה פחות אבל עדיין ממש טובות ואפילו ההמבורגרים שווים. נכון, לא מקום זול אבל שווים, ממש שווים.

החלטתי שלמיטבר איני חוזר לעולם. הסטייק היה טוב כרגיל, ויקר כרגיל (מעל 120 ש"ח) , ניחא, אכן יודעים להכין שם בשר.אבל תאוות הבצע הבלתי מרוסנת של הבעלים עלתה לי על העצבים.אני מודה שנפל לי... האסימון מאוחר מדי, אבל למה לחייב תוספת 20 ש"ח על מנת צ'יפס או סלט ירוק עלוב.הבעלים יודע שאיש לא ישב על סטייק עסיסי מבלי לאכול תוספת פחמימות. בכל מסעדה בעולם התוספת היא חלק מהמנה, לא במיטבר...פשוט גרידיות (תאוות בצע), חוצפה וממש יריקה בפני הלקוחות.הכל במיטבר יותר יקר ללא סיבה, סתם ניצול השם הטוב של המוסד הזה לגנוב את הלקוחות הפראיירים.לא עוד! אני לא בא לשם יותר.