לקרוא עד הסוף, זו אינה הערה או המלצה אלא חיזוק חיובי!אני וחבר הלכנו למסעדת הג'ירף שבאבן גבירול בכדי להתפנק בצהריים על שתי מנות שמוכרות לנו (מאוד) מראש. קיבלה אותנו בחיוך ובנועם מלצרית...
מקסימה בשם איה שנתנה לנו שירות מקצועי,חם,חייכני ומפנק.כאמור, הזמנו את שתי המנות האהובות לנו (פיליפינית חריפה והמנה הקיסרית) לאכזבתנו במנה הפיליפינית גילנו מה שהיה נראה לנו כשערה. איה,המלצרית, ללא כל היסוס לקחה את המנה מהשולחן ודאגה גם להתנצל.מאחר ואנו אוכלים הרבה בחוץ ובג'ירף בפרט הבנו שטעויות כאלו יכולות לקרות ושזה לא מצביע על איכות הבישול (במקומות כמו סניף הג'ירף שבאבן גבירול!). אבל, החלטנו בכל זאת לוותר על המנה ולהמשיך עם מה שנשארנו. לא עברו 5 דק' והאחמ"שית באה להתנצל ולהסביר שלא הייתה זו שערה אלא סיבים של המרכיבים, ובכל זאת העדפנו שלו להמשיך עם אותה מנה מאחר שה"סיבים" הללו היו עצם בלתי מזוהה לנו במראה של שערה.בחיוך והבנה נעה לא החזירה לנו את המנה והורידה אותה מהחשבון שלנו.בסוף המנה העיקרית הזמנו מנה אחרונה (קרם ברולה בננות בקרמל כמובן) ופה שוב נחלנו אכזבה, מאחר ו20 דק' מביצוע ההזמנה המנה לא הגיעה אל שולחננו (במסעדה לא היו הרבה סועדים כלל לכל עין!) ,כאן כבר הגיעו מים עד נפש מאחר שכבר היינו לקראת איחור בעצמנו לשוב לעבודה ודרשנו לבטל את המנה ושיביאו לנו את החשבון.שוב, לא עברו 5 דק' והאחמ"שית פרידג' שבה אל שולחננו עם הקרם ברולה והתנצלה שוב ושוב על הטעויות ודרשה שנצא עם טעם ורושם טוב וללא חיוב המנה. לא להתבלבל! זו לא ביקורת על האוכל או על המסעדה אלא ציון לשבח על צוות נעים ומקסים שלמרות הכל דאג שנצא עם חיוך מהמסעדה וכך גם קרה. איה ומיס פרידג' אתן חמודות ומקסימות אני רק מקווה שריימונד (הבעלים של הרשת) יודע ומבין מה יש לו בידיים-לשמר ולטפח צוות כזה זו חובתך!
