ארנסטו - Ernesto since 1997 ביקורות וחוות דעת - עמוד 10

אפשר לאכול כל יום ותמיד להיות מופתעים (אם הייתה לך בת בגילי הייתי מתחתן איתה)

רק מי שחי באיטליה ואכל במסעדות יכול להבין כמה האוכל תואם את הציפיות בדיוק כמו מסעדה טובה באיטליה.

הזמנו מקומות על הבר קיבל את פנינו בחור סימפטי והושיב אותנו את ההזמנה לקחה מלצרית חמוצה וחסרת תודעת שירות לחלוטין כשביקשנו להזמין קודם את המנות הראשונות ולהחליט בהמשך לגבי העיקריות היא... אמרה שחייב שהזמין ביחד גם את העיקריות לאחר שפינו מהשולחן את המנות הראשונות שנותרו בצלחת כמעט במלואן הבחור שקיבל את פנינו שאל איך היו המנות וענינו שבינוניות מינוס גם המנות העיקריות איכזבו

המסעדה האיטלקית הכי איטלקית שיש. להזמין פסטה עם גורגונזולה ובסוף לבקש לארוז את הרוטב. חוץ מזה כל מנה בול. Buonissima!!!

מסעדה מצויינת, יחס נפלא, הרגשה כמו באיטליה הכי חשוב שבכל פעם שמתקשרים להזמין מקום, נעשים מאמצים אמיתיים למצוא מקום ואין תחושה ש"עושים טובה" מי שלא ביקר במסעדה - חובה!

מצד אחד- אוכל איטלקי שדומה בטעמו לזה שאכלנו באיטליה, יותר מבכל מסעדה אחרת. מצד שני- האוכל טעים אך לא מצטיין, התמחור גבוה והשירות טעון שיפור- המלצרית ששירתה אותנה הייתה מאוד קורקטית ולא... חייכנית ולא ידעה להמליץ כלל על המנות הבשריות כיוון שהייתה צמחונית (?????). עם זאת, בשולחנות קרובים שזכו לשירות מבעלי הבית ניכר שירות נעים ונדיב.

האוכל שהוגש לנו ביום חמישי בערב היה בעינינו עילוי קולינרי. היה כל כך טעים ומיוחד שללא ספק נחזור לשם בקרוב. מרגישים את האיכות של הגבינות בפסטה וכל מנה הייתה בגדר אמנות. גם היחס שקיבלנו... היה לבבי וחם. נהננו מכל רגע, ומצפים לחזור לשם שוב בקרוב. מומלץ ביותר

האוכל היה טעים מפתיע וחוויתי נהננו

היינו שלושה ביום שישי בערב. האוכל נע בין בינוני למופלא ברמה לא אחידה: בצד לזניה אלוהית, פוקצ'ה גרועה ועוגת נפוליאון מאכזבת. בצד פרושוטו , פסטה ברוטב גורגונזולה ופוגאטו טובים מאד, רביולי... פטריות טעון שיפור. שלוש ראשונות, שלוש עיקריות (פסטות ולזניה) ושני קינוחים ושתייה קלה החשבון הגיע לקצת יותר מ - 150 ש"ח לראש לפני טיפ. יקר מדי. במחיר כזה, הכל צריך להיות מעולה ולא רק חלק.

בתור אחת שחיה שנתיים ברומא ויש לה מושג באוכל איטלקי הייתי ממש מופתעת מרמת המנות שטעמתי. גם המקום נאה וגם האוירה טובה אז מה צריך יותר? (כוס יין בפעם הבאה)