ארנסטו - Ernesto since 1997 ביקורות וחוות דעת - עמוד 24

אני יודעת שלא נעים לכם לקבל ביקורת , אבל אם לא תשפרו הרמה והיחס אנשים פשוט לא יבואו!

היינו 5 זוגות שהזמנו מקום לשעה 22.30 ביום ו'. אמנם יש מאווררים, אך מאד חם ודביק גם בפנים . חלק מהמנות היו בסדר, אבל דווקא פנה פוטנסקה שאין בו צורך בדיוק רב, היה חסר טעם , ביחוד שמצאתי... בו רק ביס אחד של אנשובי, גם הנפוליטנה היה לגבי בנלי. מה שמקומם שכבר בשעה 11.30 החלו להרים כסאות ושולחנות - נשארנו אחרונים. בסוף הבאנו אתנו קופונים שהבטיחו בקבוק יין לשולחן של 200 ש"ח ובעל המקום התקמצן ופתח רק בקבוק אחד. אנו כמובן לא נגיע יותר.

זו הפעם הראשונה שלי כאן מאוד נהנתי והיה מאוד טעים אני בהחלט אמליץ ואבוא שוב! היה מצוין! מסעדה איטלקית בין הטובות בעולם!

חזרנו לפני מס' דקות אני ובת זוגתי והחלטנו מיד לרשום תגובה. מקום חם ונעים עם מלצר נפלא שיודע לפנק (המלצרית הראשונה שטיפלה בנו הייתה אנטיפתית וחסרת סבלנות!!) המנות הראשונות קצת מאכזבות... (פרט למלאזנה שהייתה מצוינת!) למנה עיקרית הזמנו מנת פסטה כל אחד שהיו מצוינות.. מקום נעים חם ורומנטי..! אין ספק שנחזור שוב!

כדאי לבוא שוב ושוב!

אנחנו אוהבים לאכול אוכל איטלקי. עד לאחרונה ידענו שרק בפרונטו אפשר לטעום מנות ראויות מן המטבח האיטלקי בתל אביב. טעינו. בחודשים האחרונים פקדנו את ארנסטו מספר פעמים, והופתענו לגלות שיש... עוד מקום משובח לאוכל איטלקי בתל אביב. מסעדה ששומרת על רמה ואתה חוזר אל אותו הטעם שרצית. השף יודע את המלאכה על בורייה ואפשר למצוא בתפריט כמה מנות שאנחנו מאד אוהבים כפרחי קישואים, ארטישוק ג'ודיאה, פסטות מצויינות והכל במנות מפנקות. מצאנו בתפריט יין איטלקי נהדר במחיר סביר ביותר. מומלץ!

האווירה מדהימה. ממש הרגשנו באיטליה לשעתיים. נכנסנו במקרה, ועד שלא נעבור על כל התפריט לא נעצור. אנו מבטיחים שעוד הרבה יגיעו בעקבותינו המון תודה. חוויה אמיתית!

הייתי במסעדה ביום שישי לפני שבועיים. היה ממש מזעזע. האוכל לא מתקרב לשם מקום באטליה. הזמנו מלאנאנה אללה פרמג'אנה שזה חצילים עם מוצרלה ורוטב עגבניות. מנה חסרת טעם. ואני אוהבת חצילים בכל... מצב. החציל היה מר עם המון גרעינים, הרוטב חסר טעם וחמצמץ מדי, וניסיתי נורא למצוא את המוצרלה, אולי המלצר אכל אותה בדרך לשולחן כי כשהוא הגיע לא היה שום זכר לגבינה. לעיקרית הזמנתי 'פטוצ'יני שרימפס פרחי קישואים ושרי ' שוב מנה חסרת טעם אז החליפו לי את המנה לפטוצ'יני עם פטריות בשמנת ושוב השמנת נעלמה בדרך לשולחן שלי. ממש חסר טעם. אבל אני חייבת להחמיא להם על הניוקי שהיה בן הטובים שאכלתי. השרות היה מגעיל והמלצר "האיטלקי" היה חסר סבלנות ואנטיפט. ממש לא הייתי חוזרת לשם למרות הניוקי הנהדר.

הערב ה-20.7.07 סעדנו שלושה, בארנסטו, מבוגר ו-2 ילדים. לפני שבועיים באותו ערב שבת סעדנו 10 ונהנינו ולכן שבנו הערב. אז כך: השירות מפנק ומקצועי(כאן אין סתירה) למרות שהמסעדה היתה לחוצה, אבל... האוכל, הלזניה תרד וגבינה היתה מורכבת בעיקר מגבינות שלא התחברו זו לזו והיו עמוסות, עטפו את הפסטה שהיתה בכמות מזערית וכך גם התרד ובלתי מורגשת. מאחר וקראתי ביקורת דומה גודדלה של הלזניה בשר משנת 2005, אין סיכוי שמישהו במטבח ישים לב לביקורת זו. הספגטי בולונז לדעת הילדים היה טעים מאד.

היינו במילאנו במסעדה ושם אכלנו את האוכל הטעים ביותר שאכלנו אי פעם.עד שהגענו לכאן! באמת באמת הכי טעים שיש!תודה!=)