לצערי הרב היתה לי חוויה איומה במסעדה הזו, שפעם היתה אהובה עלי. הגעתי לערב רומנטי עם בעלי והזמנתי סטייק סינטה, וול דן. המלצר הסביר שבדרך כלל עדיף לאכול נתח כזה מבושל פחות אבל אני הסברתי...
שאני שונאת את טעמו של דם בבשר שלי - סטייה אישית קטנה, אבל נסבלת.
בשלב הבא הובא אל שולחננו מנהל המשמרת, והסביר שוב שלא מקובל לאכול סטייק מבושל כל כך - והציע להכין לי אותו מדיום "אם לא תאהבי אותו ככה, נחזיר אותו בלי בעיה למטבח ונבשל אותו עוד קצת" הוא הבטיח. ואני, בטיפשותי, האמנתי.
אל השולחן הגיע הסטייק, טעמתי אותו, ולצערי מצאתי את הבישול החלקי מבחיל. ביקשתי מהמלצרית שיבשלו אותו עוד קצת, ובמקצועיות רבה לקחו את האוכל ממני. עד פה, הכל טוב.
אחרי כמה דקות קיבלתי את הסטייק חזרה, בדיוק באותו מצב, רק עם השום מסודר מעליו באותה צורה.
קראנו למנהל המשמרת והוא הבטיח לטפל בזה.
כששבה המנה לשולחני, היא היתה שוב ב ד י ו ק אותו דבר. רק סידרו לי, שובף את השום בצורה אחרת.
בשלב זה, בטון לא נעים כל כך, שאלנו את מנהל המשמרת אם זה אמור להיות בדיחה מאיזשהו סוג. הטבח מסרב לבשל את הסטייק יותר? זה קשה לו פיזית? או שזה מצחיק אותו?
המנהל הציע שוב, לקחת את הסטייק למטבח ולבשל אותו. אנחנו סירבנו - במקום זה שילמנו את החשבון והלכנו הביתה.
אני לא אכלתי ארוחת ערב - ומעולם לא התייחסו אלי בזלזול כזה בחיי.
הרי - אם השף באמת מטורף עד כדי כך שהוא לא מסוגל לבשל סטייק וול דן, שיגידו לי לפחות שזה בכלל לא אפשרי ויציעו לי מנה אחרת! במקום זאת יצאתי ברגשה מושפלת וזועמת.
אני לא אחזור למסעדה הזו יותר - לעולם.
