לימוזין ביקורות וחוות דעת - עמוד 17

מסעדה באוירה מעולה והאוכל אין דברים כאלו בעולם אני אישית אכלתי סטייק אנטריקוט סוףףףףף הדרך הם ידעו בדיוק את מידת העשייה שלו מומלץץץץץ בחום שיהיה לכם בתאבון

בתור אחד שאוכל המון במסעדות סטייקים ומהטובות בארץ הביקור שלי בלימוזין מתאריך 10/9/11 ביום שבת ביחד עם כמה מחבריי שכבר ביקרו בלימוזין בעבר ונהנו היה פשוט מבזה! תחילה הגיעה המנה הראשונה... שהייתה קרפציו שהיה סביר מינוס הבשר לא היה דק כנהוג בקרפצ'יו והרוטב היה סתמי. לאחר מכן הזמנו כל החברים סטיקיים אנטריקוט חלק הזמינו 350 גרם וחלק 450 גרם, כל הסטיקיים הגיעו לא במידת העשייה הרצוייה וכל הסטיקיים הגיעו בטעם שהיה מכבד אולי מזללה זולה בשוק! חשוב לציין שכשפנינו למלצרית להגיד לה שהסטייק לא טעים בלשון המעטה היא השיבה לנו "זה פסיכולוגי" אני מדגיש שוב שאנחנו קבוצה של אנשים שיוודעים מה הוא סטייק טוב ומהיא מסעדה טובה ולימוזין שהייתה שם בעבר היום היא מסעדה פשוט לא טובה ולא טעימה! לא נחזור לשם לעולם! מי שמהסס ורוצה להתרפק על זכרונות העבר מהמסעדה אז שידע שהיום היא פשוט לא טעימה.

אשתי ואני ( וחברים ) ביקרנו במסעדה זו פעמים לא מועטות.אנחנו לא מפסיקים להנות ולשבח בבינינו לבין עצמנו .כל מה שהזמננו טעים מעל ומעבר . אני בדרך כלל מזמין פילה בקר , אין על הטעם והדיוק... במידת הצלייה שביקשתי. בפעם האחרונה אשתי הזמינה פילה דניס ( למרות שזוהי בעיקר מסעדת בשרים ). לדבריה , הדג הטוב ביותר שאכלה ( אולי קצת נסחפה.... ) . כל התוספות הנילוות , והמנות האחרונות טעימות ביותר . הקפדה במילוי הבקשות המיוחדות ( בלי/עם בצל , בלי/עם רטבים ) והתכונה שבעיני הכי חשובה לטיבה של מסעדה . רמה זהה ( גבוהה ) שנשמרת לאורך זמן ( כמה שנים ) ללא נפילות , בטיב האוכל , טעמו ורמת השירות .

לשתדל ש ב בשר היה פחות שומן.כי פם אחרונה היא יותר מידי שומן ב אנתריקות 400ג.

בשרים עשויים היטב, רמה מאוד גבוהה, איכותי, ללקק את השפתיים, רק טיפונת יקר.

למי שלא מכיר - זה המקום המומלץ ביותר בצפון לבשרים ממש ממש איכותיים,,, למנה ראשונה נתח קצבים )הניקרא גם איטרניה) - פשוט טעים טעים גם לרגישים בינינו - כך שהיזמנו עוד 2,, את הלחם העשוי... במקום כדאי לבקש לאפות היטב _אלא אם אתם אוהבים אותו קצת רל וקבצקי,,,) והבשרים - לפי בחירתכם -כדאי לדעת איך אתם אוהבים אותם כי החזרה לאשזה כמו אוטו חדש אחרי פחחות,, לסיכום = 900 ש"ח כולל בקבוק יין ל6 אנשים במשך שעתיים לארוחת יום שישי זהמחיר סביר, לארוחה ממש ממש מעולה כאשר כל העובדים וכל המלצרים ממש משתפים פעולה לשרות מפנק ללקוחות - תודה ונחזור כרגיל ,,, בכל ארוע מישפחתי

לא מזמן הייתי בלימוזין והמסעדה התדרדרה וחבל . הזמנתי מיקס בשרים ולתחילה סלט ,הסלט היה טוב אבל המיקס הלך ,האסאדו היה קשה ויבש בלתי אכיל ,הצ'וריסו היתה יבשה מאד ,הסינטה בלתי אכיל , רק... הפרגיות הקבב וחתיכות האנטריקוט הצילו ת'מיקס . אבל הכי מאכזב הוגש לי צ'פס של מקדונלס ונאלצתי לריב עם המלצרית שלא יתכן שזה מה שיגישו במסעדה שלוקחת כמה מאות שקלים על ארוחה טובה . המלצרית אמרה שזה כנראה מה שיש עכשיו . לא היה לי כוח ללכת ולריב עם הגרילמנים והמנהלים באתי להנות ולא לריב ! חבר קרוב מאד שלי היה גרילמן במסעדה שפרש ברוח טובה , סיפרתי לו על הדבר והוא אמר לי בפעם הבאה לגשת לגרילמנים ולדבר איתם ולבקש ככה וככה . חבל מאד שהמסעדה התקלקלה ככה .

היה מאוד טעים ונעים כרגילתמשיכו לשמור על הרמהאוהבים וממליצים

יש לי את התחושה שהוחלפה הנהלה או צוות מקצועי שבגללו ירדה הרמה, שכן זכרונותיי לרוב היום טובים, למשך כמעט 5 שנים זו הייתה המסעדה העדיפה עלינו לאירועים משפחתיים, חבריי עלו לרגל לשם, והיינו... מגיע אליה בין 5-8 פעמים בשנה. בתקופה האחרונה, לדאבוני, אני חדל מלהמליץ עליה.הם שינו את עיצוב המנות: קוביות פילה ברוטב פלפלת (מנת הפתיחה המוצלחת ביותר לטעמי) הצטמצמה וקטנה לגודל מביש. האסאדו קטן והגיע קשה ומיובש. הסטייקים היו טובים, אך בפירוש לא ברמה שאליה משפחתי התרגלה. אני מקווה לשמוע דברים שישנו את דעתי, אבל נכון לכרגע אני לא רואה את זה קורה. אני רשמית העברתי את ההמלצה שלי למסעדת בשר למקום אחר.

מסעדת הבשרים הטובה בצפון! קליעה בול כל פעם מחדש