כמי שמתלהבים כל פעם מהאוכל המוגש אצל "האחות" החיפאית - ג'ירף במרכז הכרמל - חשבנו לנסות גם את המסעדה שבאילת. במילה אחת - א כ ז ב ה. הגענו בערך בחמש, ביום שבת 15.10.05. חוץ מאיתנו היו... סועדים בשני שולחנות נוספים בלבד. כשתי שדקות לאחר שישבנו קיבלנו תפריטים ולאחר חמש דקות הזמנו מרק תאילנדי (מרק פירות ים בחלב קוקוס) ואת המנה "הקיסרית" (נודלס עם מספר סוגי בשר. כמו כן הזמנו מגש של 6 טמאקי סלמון. לצד כל אלו ביקשנו קנקן מים רגילים. המרק, איך נאמר, מאוד דל וחסר טעם. המאקי היו בסדר, ולא יותר מכך. מנת הנודלס, שהתבררה מלאת שמן, הגיעה קרה לגמרי ונשלחה אחר כבוד למיקרוגל לחימום מחדש. אה - המים. כן, למרות 3 תזכורות למלצריות קיבלנו אותם רק לאחר כ- 40 דקות, ממלצר שלישי שהיה המום מכך שבתשובה לשאלתו אם הכל בסדר ענינו ש"לא"... אני לא יודע מה הבעיה של המסעדה הזו. כדאי למנהל המקומי לעבור איזו התמחות. בינתיים - לא ניכנס לשם שוב.