שוקו לולו, תל אביב

מומלץ להכניס פחות אנשים ולתת שירות טוב יותר ואז החוויה של האוכל לא תאהב

אכלנו ארוחה עסקית ב24.11.21 בסיום סיור בפלורנטין האוכל היה טעים מאד, שירות מצוין, מלצרית חביבה ששירתה בזריזות ובנעימות, מחיר סביר ביותר. ישבנו בחוץ והרגשנו כמו בחו"ל. מומלץ ביותר

אחלק את חות הדעת לכמה מישורים 1. האוכל - בסך הכל בסדר. תפריט מוצלח, האוכל עשוי היטב. לא מתעלה לרמות גורמה אך בסדר גמור. 2. המחיר - סביר ותואם את רמת האוכל. 3. המקום - צפוף מאוד עם... אקוסטיקה זועתית. לא ניתן היה לנהל שיחה בין יושבי השולחן. טעון שיפור מיידי. הנקיון בסדר גם במסעדה וקצת פחות בשירותים. 4. השירות - חייבים להפריד בין ניהול המקום לשירות הניתן ע"י המלצרים 5. מלצרים - עובדים קשה, מכירים את התפריט ועושים עבודתם היטב, כנראה צוות קטן מדי לתכולת המקום. היה צורך לחכות וליירט את המלצרים כדי לבקש דברים. 6. הניהול - כאן הציון הוא נמוך ביותר. הזמנו מקום מראש. נאלצנו לחכות בחוץ כ 20 דקות. אין כלל מארח , כך שהטיפול בנושא עבר ממלצר למלצר למנהלת המשמרת או הבעלים. את הביס הראשון עשינו בדיוק שעה אחרי מועד ההזמנה המקורי. היה ברור שלמעשה המנהל/בעלים כלל לא מוטרד מהסיטואציה. הגימיק של גלגל הפרמז'ן מאוד מוצלח, שובה עין ו"משדרג" את המנות. האם נחזור? - לא יודע, כנראה לא בקרוב אולי נעקב אחר שינוים באקוסטיקה ובגישת ההנהלה, דרך אחרים והביקורות שלהם.

אכלנו ארוחת בוקר אחת מהטובות, שקשוקה מעולה וחביתת ירק מיוחדת,לחם טוב, בצרוף מטבלי הבית,תפוחי אדמה מיוחדים, מקום נחמד ושקט, שרות מהיר ויעיל, ואפילו חניה מצאנו בקלות.

הגענו חמישה מבוגרים כולל אחת טבעונית, כל מנות ארוחת הבוקר השונות שהוזמנו היו מאוד טעימות, הסלט לטבעונית היה ענק ומאוד טעים, ניכר שהושקעה בכל המנות מחשבה והביצוע מצוין. ללא ספק מקום... לחזור אליו ולבחון את שאר התפריט