מרתף היין העתיק ביקורות וחוות דעת - עמוד 9

אני רואה שאנשים ממש לא מתקמצנים פה על כמות הטקסט בתגובות :)האמת, אין מה לכתוב הרבה פשוט מקום נהדר עם יין מעולה וגבינות נהדרות!!! ממש תודה ו... נחזור שובולכל האלה שצפוף להם, לכו לכם... להרצליה ות"א, שבו במסעדות היי טק קרות, אפורות עם טפטים ב20 שקל מטר, עם ילדים לשרצים במקום וצורחים, תהנו ותשלמו 500 ש"ח לארוחה

תודה רבה על ערב מהנה!! האמת לאחר שקראנו המלצות קודמות קצת פחדנו שמסעדה תהיה ברמה של היי סוסאיתי קרה ופאלצנית.רציתי לעשות לבעלי הפתעה לרגל יום נשואים והצלחתי!!!, אל תאמינו למה שרשום!!!... מקום מדהים ,שירות לבבי, אוכל מושלם, נכון שאין הרבה מרחב בין שולחנות אבל אם אתם באים עם אדם יקר לכם, ורוצים לבלות עמו ערב בילתי נשכח באווירה אירופאית- איכותית זה המקום!!! זה פעם ראשונה שלנו, אך ללא ספק אני ובעלי נהיה לקוחות קבועים, ועוד מי שרושם שפלטות לא מספקות לשנים אלה בקושי לאחד, יש שני אפשרויות או שלימדו בנות זוג לבשל או שתוכלו שלושה ימים לפני הגעה למסעדה, השארנו חצי מהפלטה, ולא בגלל שזה לא טעים ההפך כל הגבינות טעימות ואיכותיות, ונתנות ביד רחבה, אין מצב לצאת משם רעב!!בקיצור עליתם על כל גבול דימיני!!!

נעשה את זה הכי אובייקטיבי שאפשר. אתה יכול לאכול את אותו נתח בשר בעשר מסעדות שונות ולהינות בכל פעם באופן שונה, בהתאם לאופן המוצלח (או הלא מוצלח) בה המסעדה הצליחה לשווק את עצמה. אתה מוכן... לשלם לאייל שני 79 ש"ח על שתי עגבניות שרי חצויות עם שמן, רק בגלל שהשף מיתג את עצמו כגאון ולמנה קוראים משהו כמו "עגבניה מאוהבת על מצע אורבני". בשורה התחתונה, בין אוסף מסעדות סתמיות שהארץ מוקפת בהן, ארוחה במרתף היין היא חוויה בלתי נשכחת, ורק על זה מגיע לבעלים צל"ש. המקום פשוט מדהים, המחזה הנגלה בעת הירידה למרתף בלתי צפוי לחלוטין ומעורר התפעלות אם לא עוצר נשימה, ואכן מזכיר ניחוחות של חו"ל. משהו בין צרפת לאיטליה. מבחר היינות שמוצעים במקום מרשים מאוד. המארח משתדל מאוד לרצות אותך מחד אך לא מבלבל את המוח מאידך. כפי שנרשם בתגובות האחרות האוכל אכן סובל מחוסר יציבות - פלטת הגבינות מעולה והסלט טוב מאוד אך לעומת זאת פלטת הבשרים מאכזבת. בקיצור אם הייתם מגיעים למסעדה שכזאת באירופה,הייתם משאירים 200 יורו לזוג, מצטלמים במקום עם ובלי הבעלים ומספרים לכל חבריכם על המסעדה ה-מ-ד-ה-י-מ-ה אליה הגעתם במקרה. תגידו תודה שבמקום זה אתם יכולים לעשות סיבוב קטן לזיכרון, להזמין פלטת גבינות עם בקבוק יין מצויין, לשבת שעתיים במרתף מלא קסם ולקבל בסוף עוד עודף ממאה דולר.

היינו אתמול לחגוג שנת נישואין. אין מילים. חוויה חוויה ועוד פעם חוויה. תודה לעמוס המנצח על האווירה.

לאורח מתן אזולאי הנכבד למקום קטן ואינטימי אשר בו 8 שולחנות בלבד לא מזמינים מקום אשר נשמר כל הערב לכוס יין וסלט. ובאשר לטיב האוכל כשנשאלת האם הכל בסדר ענית כן. ולהבא חפש לך מקומות ראויים... יותר. אני 18 שנה מארח במקום את מיטב הקהל ומאד גאה במרתף הקטן והצפוף אשר הפך לשם דבר בארץ ולא אתה ושכמותך ראויים לו.

הלכתי ביום שישי עם בת זוגתי. אני לא ממליץ על המקום בעיקר בגלל 3 סיבות:1. המקום צפוף נורא. השולחנות נמצאים במרחק של 10 ס"מ אחד מהשני ואפשר ממש להקשיב לשיחה של הזוג שנמצא ליד.2. האוכל מלא... בשמן. הזמנו סלט ואווז ופשוט נחנקנו מכמות השמן במנות האלו.3. התחושה שלנו הייתה שיש אפליה בין הלקוחות בהתאם להזמנה שלהם.הזמנו מקומות מראש וכשהגענו חשבנו בהתחלה לקחת 2 כוסות יין וסלט ואולי אחרי זה להזמין עוד משהו. איך שבעל המקום שמע את ההזמנה חשכו עיניו. הוא הפך מאדם אדיב לאדם קר,ציני ומנוכר אשר דאג להזכיר לנו שאם לא היינו מתיישבים כבר הוא היה מעיף אותנו החוצה!!ניסינו לרצות אותו לאחר מכן ולהזמין אווז (שהמחיר שלו גם ככה בשמים) ואחרי שסיימנו לאכול הוא היה חייב לציין ש"במיוחד" בשבילנו הוא הוציא מנה קטנה יותר. מאיפה החוצפה?בכל מקרה אם אתם רוצים מקום שלא מפלה לקוחות לפי גודל ההזמנה (והכסף) אל תלכו למרתף היין.

היינו אתמול ,חגגנו את יום האישה בין לאומי, היה פשוט מדהים. גם האוכל ובמיוחד היין (ון-חוצ'קן). שירות במקום הזה מכל הלב, בקיצור אין דברים כאלה!!!ת-ו-ד-ה

הבאנו אורחים מארהב שהתמוגגו יחד עמנו מהמקום המיוחד הזה. נהננו מכל רגע. ובודאי נחזור.

נפלא ממש חו"ל. נהדר.

היינו בשבת. היה מלא. צפוף אבל אווירה שאין כמותה בארץ. נדמה לך שאתה במרתף בפרובנס. אחרי שנים של מגורים ועבודה באיטליה חשנו כאילו אנחנו באחד המרתפים באירופה. נפלא פשוט נפלא. קהל מבקרים... מקסים. יין נהדר. ומאכלים דליקטס. זו לא מסעדה קונבנציונלית זו אווירה מוסיקה ופינוק מיוחד של בעל המקום כאילו כל אורח הוא אורחו האישי וניכר שהוא עושה זאת מכל הלב. תודה.