קויאה ביקורות וחוות דעת - עמוד 9

זאת לא הפעם הראשונה שביקרנו ב"קויאה" אבל פעם אחר פעם אנו מתפעלים מהתפקוד הנהדר של המסעדה, המלצרים הנחמדים, המקצועיות ומדניות "הלקוח תמיד צודק" ששולטת שם. בלי קשר - האוכל נהדר - הזמנו 3... מנות - סטייק אנטריקוט, המבורגר, וביף סטרוגונוף. שלושתן היו מעולות, בטעם טוב ובדיוק כפי שאנחנו אוהבים, והתוספות גם הן היו מצויינות (רק שכבר בקושי יכולנו לעמוד אחרי כל האוכל הזה. היה מצויין! תודה!

מאז שהשף-שותף נהיה אחראי על הבשר יש ירידה משמעותית וחבל.בעבר היה אחלה מקום לבשר ועכשיו כבר לא כל-כך.

אוכל טעים, מחירים סבירים ביותר, אין פוזות מיותרות והכי הכי זה השירות שהוא אחלה מכל הכוונים - מלצרים, ברמנים ומארחים. תמיד משתדלים למצוא לך מקום, לעזור לבחור ולתת הרגשה טובה.מי צריך יותר... מזה?

נהנינו מאד מהתפריט החדש, ובמיוחד מהמרקים המעודנים והטעימים של השףהיצירתי אלי שקד.מומלץ מאד, מכל הלב (גם אם חם בחוץ...).זיוה.

שבנו היום אחרי שנה למסעדה שממוקמת במקום משונה למדי (אזור התעשייה של קיסריה). האוכל היה מצוין - כמו בפעמים הקודמות (הזמנו בעיקר מנות על בסיס עוף) השירות מצוין וזריז - גם הקינוח היה טוב.... מקום טוב לאכול בדרך מת"א לחיפה / לצפון. מומלץ. אגב, רצוי כמובן להזמין מקום מראש.

אכזבה אחת גדולה. הבשרים כמו מסטיק (ביקשנו מדיום), ההמבורגר של הילדים היה סוליה. הסלט שצורף לבשרים היה הדבר היחיד שהיה מוצלח. כשהגיע צ'יפס בצ'ילי ולאחר טעימה אחת הסתבר שזה מאד פיקנטי.... ביקשתי אם ניתן להחליף לרגיל ונעניתי שניתן להזמין כמובן בתשלום נוסף. ובכן כל זה והעובדה שיושבים 5 סביב שולחן קטן עם צלחות של מנה ראשונה, וכן העובדה שלו פעם אחת לא טרחו לשאול האם הכל בסדר. הותירה בליבנו החלטה שלקויאה בטוח לא נחזור וגם לא נמליץ.

אני אוכל אצלכם המון ומשום מה משהו בזמן האחרון השתנה בבשר, מכיוון שאני נוהג לשבת על הבר אז שאלתי את הברמן מה קרה והוא להפתעתי אמר לי שהשותף שהיה אחראי על הבשר עזב ועכשיו זה לא כמו שהיה... פעם, אז עשו לי טובה על מנת שאוכל להמשיך להנות אצלכם תביאו מישהו שמבין בתהליך הבשר.

אנחנו לקוחות קבועים של המסעדה ובכל פעם אנחנו יוצאים מרוצים מהאוכל והמחירים הסבירים, אך הפעם הופתענו לרעה כאשר בסלט שלי נמצאה שערה ארוכה מאוד בצבע בלונדיני. המנה נלקחה, לאחר כמה דקות... המלצרית חזרה עם תשובה מאוד לא מקצועית ואפילו מעליבה, טענה שבמטבח אין טבחים עם שיער ארוך והיא עם שיער אסוף אז היא רמזה בעדינות שבעצם זו השערה שלי!! מאוד נעלבנו מהתגובה של המקום, מה שבטוח שעם יחס כזה לשם לא נחזור וחבל!!

הגענו ביום חול, בשעות הערב. אווירה נינוחה ונעימה על הכורסאות. האוכל מצוין, שירות מקצועי ולא מלחיץ. מומלץ להזמין את האנטריקוט פרוס. רוטב הסלט הנלווה פשוט ללקק את האצבעות. פונדנט שוקולד... נפלא.נהנינו מאוד. בטוח שנחזור שוב.

המארחת לירון קבלה אותנו בחיוך רחב ומזמין. התעניינה בנו כל זמן שהותנו ודאגה מקרוב להנאתנו במקום. הברמן גל התגלה כאדם נעים, איכפתי ומקצועי ועזר לחוויה הקולינרית היוצאת מהכלל שהיתה לנו... במקום. תודה, משפחת הראל.