בראסרי ביקורות וחוות דעת - עמוד 8

הזמנתי הביתה את ההמבורגר הכי טעים בעיר לדעתי כעסקית. המשלוח מגיע עם ראשוה שאפשר להמיר בשתיה, עיקרית ותוספת והכל במחיר העיקרית ובלי דמי משלוח (באיזורים מסויימים). אם בא לכם המבורגר אין... מה לשחשוב פעמים. אגב הם אורמים שזמן המשלוח נע בין 60-75 דקות, בפועל הוא הגיע תוך 40.

הגענו לעסקית צהרים. מנות ראשונות מצויינות: סלט מוצרלה וברוסקטות עם סרדינים שומר ולימון כבוש. המנה העיקרית - עוף המרינדה והמבורגר היו מצויינות. מה שהוריד את ציון האוכל וחבל הוא איכות... הצ'יפסים שהוגשו - רפים ומלאי שמן. לגבי השירות, היינו צריכים לבקש 3 פעמים עד שקיבלנו קנקן מים. מבחינת האוויה, מקום כמו בראסרי חייב למצוא פתרון לכל הקבצנים שעוברים בין השולחנות ומטרידים.

הייתי לאיזה ארוחת צהריים בשישי. האוכל סתמי ולא מדהים. השרות טוב מאוד אבל לא מפצה על אוכל בינוני מאוד. המקום די איבד מהקסם שלו בעיניי.

אוכל מעולה,שירות טוב,קצת יקר באופן יחסי אבל שווה כל שקל.

לא הזמנו מראש, המתנו 25 דקות וציפינו לוואוו כלשהו, אבל לא וואוו ולא נעלים, מנות קטנות (ופשוטות להחריד) ששוות חצי מהמחיר ששילמנו. פשוט שערורייתי ! השוק הראשון היה כשהמנות הגיעו, ראינו... שהמנות קטנות ובדיעבד אנו מצטערים שלא קמנו מיד. הזמנו פסטה, סלט, בירה ומיץ. הפסטה היתה כמה איטריות עם כמה גרגירי אפונה, גם מנת הסלט היתה קטנה ולדוגמא בתפריט כתוב שהסלט עם אנשובי ובפועל קיבלנו פס דקיק של אנשובי על גבעת טונה על גבעת חסה. השתיה מגיעה בכוסות יין (תכולה קטנה יותר, גג 200 מ"ל) אין מיץ תפוזים טבעי, קיבלנו סוג של תחליף ב.. 12 ש"ח ועל בירה קרלסברג באותה כמות גבו.. 23 ש"ח ! לאחר הארוחה פניתי למנהלת משמרת ואמרתי לה שביחס למה שקיבלנו המחיר הוא שערורייתי. היא פטרה ב.."מה, לא ראיתם את המחירים בתפריט?" והמשיכה בעיסוקיה. כן, ראינו את המחירים, רק לא ראינו מה ייצא מהמטבח. חברים, אם בתמורה למחיר גבוה אתם מצפים למנות בהתאם, אז אפילו אל תחשבו על המקום הזה, בתל אביב יש הרבה מסעדות שיכבדו אתכם ואת הכסף שלכם קצת יותר.

היינו בערב יום שישי. חיכינו 40 דקות בתור, אך פינקו אותנו בקאווה בהמתנה, מה שהפך את הסיפור לנעים יותר. שנינו הזמנו המבורגר עם צ'יפס, והיה מעולה. יין החודש היה מצויין, והשרות היה אדיב,... מהיר ומקצועני. האווירה במקום מעולה, המוזיקה מצויינת. אחד הערבים המוצלחים שלנו!

שנים שאנחנו יושבים בבראסרי ומזמינים את ההמבורגר שלם. אנחנו כל כך אוהבים אותו, מידי פעם באמצע היום, קופצים לאכול אותו. מוכרח לציין בשלוש פעמים האחרונות, חווינו טעם פחות מעניין וירידה... באיכות השירות.

היינו 5 בבראנץ של יום שישי וישבנו במרפסת הרחוב. השירות שקיבלנו היה מצויין. האוכל בעיקרון היה טוב מאד, הלחמים שזרמו כל הזמן מצויינים, הביצים העלומות מעולות, אבל לדעתנו ואבטא זאת בעדינות,... היה חסר עוד קצת ירק במנות. עוד הערה חשובה בגללה הורדתי חזק את ציון האוכל, הזמנו גם מנת שקשוקה, במקום כזה ציפיתי שהרוטב יהיה רק על טהרת העגבניות הטריות, אולם היה בו טעם חזק של רסק עגבניות תעשייתי שהוסף לרוטב, הפתעה לא טעימה במסעדה כזאת. ועוד הערה חשובה לבעלי המסעדה, אחת מהדברים שהייתי מצפה הוא שתמנעו מקבצנים להטפל ללקוחותיכם בבקשת נדבות כשהם יושבים בבמסעדה, גם על זה הורדתי כוכבים.

לא להאמין שאחרי כל כך הרבה זמן שהבראסרי פתוח הוא עדיין מלא כל הזמן. הגענו בלי הזמנה לבראנץ' של שישי ואחרי המתנה ארוכה שלוותה בקאווה על חשבון הבית, התישבנו לאכול את אחת ארוחות הבוקר... הטעימות. בורקס ביתי עם ביצים עלומות ורוטב הולנדייז, קרוק מאדאם ופנקייק. מזל שאיכילוב קרוב :) כן ירבו מקומות ששומרים על יציבות לאורך שנים.

בלי כוונה נאלצתי לפגישה עסקית בבראסרי. האוכל גרוע ביותר, סכו"ם מטונף, השרות - עושים טובה שניגשים לשולחן, צפוף, רועש. ממש לא מבין מה אנשים מחפשים במקום הזה. פעם אחרונה שלי במקום הדפוק... הזה !