במהלך סופ"ש הארוך שבילינו זוגתי ואני באזור אצבע הגליל והגולן, אכלנו במסעדות המומלצות באזור.
מייד כשהגענו לאזור הצפון בשעות הערב המאוחרות, מורעבים לאחר שעות של עמידה בפפקי תנועה, ביקשנו...
מבעלת הביקתה שלנו המלצה על מסעדות.
בהמלצתי זו אתייחס רק לטחנה (על המסעדות האחרות אמליץ במקום הראוי להן).
הגענו בשעה 19:00, הרעב החל לכרסם במעט
המסעדה מעוצבת כ- steak hous gril כלומר מדעדת בוקרים עם ריהוט עץ וחבלים ובעיקר הריח...
את פנינו קיבל מלצר אדיב ומנומס בשם שמואל שיחסו לאורך כל הארוחה והעברית התיקנית שבפיו היו לעילא ועילא.
בתחילה לא הבנו מדוע אין בתפריט מנות ראשונות ורק לאחר דיפדוף, גילינו אותן מסתתרות בעמודים האחרונים.
הסיבה לכך היא שיחד עם מנת הבשר מגיעה פלטת לחם הבית המגיעה עם מגוון של חמוצים ותחמיצים כולל פלפים קלויים בשום, טחינה, טחינה ביצילים, כבד קצוץ, כרוב מוחמץ, עלי גפן ממולאים, סלט איקרה, ועוד מס' דברים ששכחתי, תוצרת בית וטעימים מאוד. (בכרוב היה יותר מידי חומץ לטעמי)
אני הזמנתי אנטריקוט 300 גר' וזוגתי הזמינה סינטה 300 גר' מצופה בדבש (שאני סיימתי אותו), פשוט ללקק את האצבעות.
לקינוח כבר לא היה מקום.
לסיכום, האווירה מצויינת, האוכל טעים ביותר, המחיר לא הכי זול (אפילו ביחס למרכז...)
ובשורה התחתונה - מומלץ מאוד !
אמנם המסעדה ממוקמת בקצה העולם (פשוטו כמשמעו) אבל שווה את כל שעות הנסיעה.
אנחנו כמובן נחזור לביקור.
