מזמן לא ביקרנו ושכחנו כמה כיף וטעים. המקום נראה ומרגיש כמו חו"ל המנות שלנו אחת אחת היו טעימות וגדולות וכל החוויה הייתה מעל למצופה. כמובן שנחזור!
ארוחה ליד הקמין עם אוכל כזה ושירות מקסים של המלצרית שלנו שי עשתה לנו את החוויה במסעדה לאחת הטובות אי פעם. אווירה טובה מוזיקה טובה וסטייק פילה מהמשובחים שאכלתי. השלג מהחלון כמובן ששידרג... את הארוחה הזאת בעוד כמה רמות. מחר חוזרים לארוחת צהריים ומקווים לצאת עם אותה הרגשה
אמנם יום שבת, אבל 13:30 תחילת משמרת... ממליצים על מנה מיוחדת "שיפוד הטחנה" שאין כל יום וצ"ל מנתחים מיוחדים ובמידה מדיום. מגיעה מנה שמוצדקת כשיפוד אסאדו עשוי למדי, ולאחר בירור מתעקשים... שבטעות נאמר שזה אסאדו ולמעשה מודש הטחנה (נתחי בשר ללא שומן); בפועל, נתחים עם שומן וצלויים למדי. הבעייה שכאשר כבר באו לשאול איך האוכל והועלתה התלונה, זה לא הביא לשום התייחסות, כאילו השאלה רק לצאת ידי חובה. ועניין אחר - למרות שנרשמתי מראש למועדון הלקוחות, לא התעניינו בזה לא לפני / במהלך או בהגשת החשבון.
מטולה זה מאוד רחוק, אבל הגענו בעקבות המלצות כשנפשנו בסוף שבוע. הבשר היה טעים , האוכל היה משביע והשרות היה לבבי. היה שווה לבוא
נהנים כל פעם... מהבשר הטעים מהמקום היפה, החום ההקפדה על האוכל, המלצריות הנחמדות וכל החבילה. היינו היום והספקנו דווקא לעסקיות...היה עשר. 4 סועדים - 311 ש"ח...מעולה. ממליצה
הכל היה טעים מאוד בדגש על הבשרים מקום יפה שירות מעולה נחזור בהחלט מסעדה מומלצת מאוד
איזה התפנקות. קיבלתי המלצות טובות על הטחנה ולקחתי את המשפוחה לשם. המקום נראה חבל על הזמן, לגמרי המסעדה הכי יפה שראיתי והנוף דרך החלון בצהריים..תענוג!! מוזיקה טובה, המלצרית שלנו שני... הייתה חמודה ווחייכנית ונתנה שירות מצוין, המנות שהמליצה עליהם היו באמת מדהימות!!! אכלנו את האסאדו ודבש , האנטריקוט והפילה. הבשרים היו מצויינים!!עשויים טוב במידה הנכונה והיו רכים במיוחד, בין הסטייקים הטובים שאכלנו. עם הבשרים הגישו לנו גם רטבים שהיו טעימים במיוחד אבל איך אפשר לשים על בשר כזה רוטב? לא היה צריך כלום. הראשונות היו טובות מאוד, האורז והפירה גם רק שלא נשאר מקום. אנחנו נחזור לשם ונפיץ את הבשורה ממליץ!!!
טוב מסעדת הטחנה מבחינתנו תמיד פינוק. זה לא הפעם הראשונה שלנו וכל פעם אנחנו מחכים להגיע לצפון כי אז אנחנו ישר מזמינים מקום לטחנה. גם הפעם היה מקסים ולא מאכזב. האוכל היה ברמה גבוהה, הכל... מוגש די מהר והריחות והטעמים מדברים בעד עצמם. העיצוב החדש עושה את האוירה של ממש. המנות הראשונות היו נפלאות והמנות הבשריות פשוט תענוג. תודה מיוחדת לבחור דניאל שנתן לנו שירות נפלא. כמובן ונחזור למקום הנהדר הזה ונביא איתנו עוד הרבה אנשים חדשים שעוד לא ביקרו במקום. מומלץ בחום חברים!
יצאנו בדיוק מהטחנה..שבעים ומאושרים. יש לנו משפחה באיזור כך שאנחנו נמצאים הרבה ומטיילים הרבה באיזור הגליל העליון. אני לא חושב שיש מסעדה כאן שעוד לא ביקרנו בה..אנחנו/המשפחה/החברים הטחנה... היא ללא ספק היעד האהוב על כולם. שווה לגמרי את הנסיעה עד מטולה. אנחנו אומנם חובבי בשר וביקורתיים מאוד בבשר ולכן מבחינתנו זה היעד. הבשר אין כמותו, אין תחרות והטעם גן עדן!!! אבל גם שותפינו הצמחוניים נהנים להגיע ולהנות משאר התפריט הסלטים והלחם, החציל בטחינה, פטריות ממולאות מעולות, פסטות טובות וכו' וכו'. מבחר היינות נהדר, הכל מאיזור הגליל העליון..יקבים מקומיים. בקיצור..שוב הייתה חוויה לא נורמלית של טעמים. המלצרית שלנו הייתה מתוקההההה ושירתה אותנו כלקוחות וי אי פי. המסעדה נראית טוב מתמיד..מלאה באנשים כך שגם האווירה טובה. מה עוד יש... הקינוחים! הרחיבו כנראה את התפריט קינוחים והזמנו קינוחים שהיו טעימים רק חבל שלא נשאר כבר מקום. המנות הרי מגיעות גדולות ורק מהסלטים והלחם אפשר לשבוע. המחירים יכולים להיות מפחידים בהתחלה..אבל אחרי שמכירים את המקום ואת איכות האוכל והכמויות..שווה כל אגורה. אגב, הצצנו בעסקיות שמחירם לא עולה על 75 שקלים לאדם כולל לדעתי שתייה וראשונות אם אני לא טועה. נבוא לנסות!! ממליצים בחוםםםםםםםם
להגיע לטחנה בשבילנו למרות מספר הביקורים הרב שלנו, זה תמיד מרגש מחדש. כמעט את כל האירועים וארוחות החג אנחנו מקיימים שם. ניסינו לגוון במהלך השנים ונתקלנו באכזבות פה ושם, לכן שבילנו הטחנה... זה ללכת על בטוח ! טעמנו ואכלנו כמעט כל מנה מהתפריט והשמירה על האיכות במשך הזמן נשארת ורק משתפרת. את ראש השנה הקרוב אנחנו עושים בטחנה כמובן השירות שם תמיד חייכני וקפדני - הרגשה תמידית שאנו בידיים טובות רוצים להודות לצוות הטחנה על שנים של ביקורים חוויתיים ואוכל טוב, על מקצוענות וארגון אירועים באופן שכל חבר/בן משפחה שלנו נהנה ומשבח. נעים לשבת תמיד, אווירה רגועה ונינוחה במקום מקסים באווירה קלאסית של המערב הפרוע (: קשה לאכול בשר במקום אחר, אפילו בבית, יוצאים בטעם של עוד ! משפחת אפשטיין