הטחנה ביקורות וחוות דעת - עמוד 9

הינו בעבר מספר פעמים והיה מעולה. ביום שישי האחרון הינו שמונה. הסיפור קצת ארוך, מצטער. זה התחיל בהזמנה " תבואו בשמונה ויש לכם שעה וחצי (!). לא התייחסנו וכמובן כשסימנו בעשר וחצי בלילה... המסעדה כבר הייתה ריקה. אוכל - מספר מנות היו טובות אבל...המצלרית המליצה על אנטריקות עם עצם 1300 גרם - שניים מהחבורה קצת התפרעו והזמינו. הגיע נתח ענק ויפה. הם נתנו לחברים לטעום וכאשר רצו להתחיל לאכול התברר שנשאר להם גוש שומן ענק ובשר אין. מנהלת המשמרת הגיע , אמרה שקבלנו אסדו ולא אנטריקות ולקחה את השומן למטבח לשקילה (!) ובתמורה קבלנו סטק אנטריקות קטן וטעים. חברה נוספת הזמינה פילה מידיום וואל ואחרי שאכלה חצי ראתה שהוא מדמם. המלצרית לקחה להמשך צלייה והחזירה אבל הנתח חזר מדמם והמלצרית התנצלה ולקחה את המנה והחברה נשארה רעבה. הגיע חשבון והתברר שאנחנו משלמים על כל המנות. התלוננו ואז הורידו לנו 75 ש"ח בעבור חצי מנת פילה כי "שקלנו במטבח וראינו שאכלתם חצי מנה" - יש להם הרבה עבודת שקילה במטבח. אני כבר לא מציין את הבירות שלא הגיעו וכדומה. לסיכום - יש אופציות הרבה יותר טובות במטולה ובאזור ומסעדה שמזלזלת בלקוחות שלה במאוחר או מוקדם היא תסגר ובאמת חבל.

היינו קבוצה של 15 אנשים, מראש הודענו שאנחנו צריכים תפריט ללא גלוטן, ראוי לציין את ההתייחסות והאכפתיות של שירה שמהרגע הראשון התייחסה אלינו ביתר תשומת לב והקפידה על כל פרט קטן ברגישות... לגלוטן, שירה הפכה את הארוחה מבחינתנו לבטוחה ורגועה. תודה.

היינו בטחנה לפני כמה שנים והיינו מאוד מרוצים, הגענו השבוע והתאכזבנו. המחירים עלו בצורה משמעותית ולא פרופורציונלית, האוכל היה פחות טעים ולא מושקע. ניתן רק לציין את השירות לטובה, המארחת... היתה מקסימה והמלצרית נהדרת!

הגענו שניים רעבים אחרי סקי בחרמון. הוזמנו שתי סינטה 300 גרם שהיו טעימות אבל במחיר של 400 גרם במסעדות לא פחות טובות. הביאו פלטת סלטים עם טחינה, בורגול, חיטה, כרוב וחמאה וגם לחמניה קטנה... באמצע. על לחמניה נוספת גבו 6 שקלים(!!) בכיור בשרותים אין מים חמים לשטוף ידיים. הטמפרטורה במסעדה היתה 18-19 מעלות, ישבתי ליד השולחן עם מעיל. כל הדברים האלה לא מתאימים למסעדה שבה משלמים 200 שקל לסועד, למרות שהאוכל טוב

פשוט מושלם חברינו הקרניבורים ״גמרו את ההלל״ גם אני כצמחוני התענגתי על מבחר הסלטים והפיטריות הממולאות בגבינה ומבחר הסלטים הייחודיים . בהמתנה שהתמשכה מעט הגיעה מנהלת הצוות שירה ובידיה... צ׳יסרים מובחרים שהמתיקו את משך ההמתנה . בהמשך המלצרית אופיר וגם המנהלת שירה העניקו חווית שירות נדירה כאילו המתינו רק לנו . שלח כוכבים ומזלגות של גומיו. מומלץ בחום .

אחד המקומות המדהימים והיפים שאני אישית מכיר. אוכל פשוט מעולה, ב-90 שקל אפשר להנות מהמבורגר מעולה עם שתיה קלה, וסלטים חופשי שמוגשים למרכז השולחן עם לחם טעים ורך. מלצרים מעולים ושירות... מעולה, אווירה יוצאת דופן.

הזמנו 10 מקומות מראש למסעדה. המלצרית היתה נעימה ושירותית. ראינו כי ישנו מבצע על בשר 700 גרם אנטריקוט ב 200 ש"ח, המלצרית המליצה ולא טרחה לציין לאף אחד שהבשר כולל עצם (ששקלה 260 גרם).... שלושה זוגות הזמינו את הדיל של 700 גרם בשר וכולם היו מאוד מופתעים מהעצם. על הצלחת נראה כי כל המנה לא מגיעה ל 700 גרם. הערנו למלצרית, הגיעה האחמשית שירה בגישה מאוד חצופה ומזלזלת והציעה לנו לשקול את הנתח, הסכמנו - הנתח לא הגיע ל 700 גרם, שירה כעסה עלינו ודיברה בחוצפה שמימייה לא נתקלה באנשים כאלה קטנוניים למרות שהיא הציעה את הרעיון של השקילה. קיבלנו תוספת קטנה של בשר למנה שלנו. לאחר מכן החברים שאלו האם ניתן לקבל פיצוי על הדיסאינפורמציה שקרתה ככל הנראה בתום לב. שירה שוב כמובן מאוד התרגזה הרימה עלינו את הקול טענה איך בכלל העלינו על דעתנו כי 700 גרם אנטריקוט יעלה 200 ש"ח בלבד (למרות שיש שלט גדול בכניסה שמפרסם את המבצע הנ"ל בדיוק). בקיצור התנהגה בצורה שמבזה את עצמה ובוודאי את המסעדה. בדרכי לשירותים שירה טרחה לציין לי שהיא קלטה מההתחלה שבאתי לאכול חינם (מי מגיע למקום כזה כשהוא מצפה לאכול חינם ואיך בכלל בן אדם שנותן שירות מעז לדבר ככה ללקוחות ?!). הסברתי לשירה שלא היתה לי שום בעיה להזמין מנה גם של 300 ש"ח, פשוט הגישה שלה היא זאת שהרסה לנו את הבילוי. לבסוף כשכולנו המומים מהטון, ההתנהגות וההנפות הידיים המאוד גסות של שירה אל מול כל חברי השולחן (10 אנשים) הוצע לכל מי שהזמין 700 גרם לשלם על 400 גרם בשר. שילמנו ועזבנו את המסעדה במהרה ובחור אחד חזר וקפץ לשירותים ושמע כיצד שירה במקום להמשיך לשרת נאמנה את המקום מספרת לשולחן לידינו על האנשים הנוראים שהיא נאלצה להתמודד עמם. צר לנו מאוד על היחס המשפיל שקיבלנו.

אין מילים. האנטריקוט הכי טעים שאכלתי!! :) הגענו ביום שישי האחרון לטחנה אחרי שנים של געגועים (אנחנו גרים באיזור המרכז). הגענו עם ציפיות גבוהות מאוד לאחר הארוחה הנהדרת של פעם שעברה, ולא... התאכזבנו כלל!! להפך, אני ובני משפחתי נהננו מכל רגע, מכל ביס ומהשירות המעולה של המלצרית הנחמדה שלנו. המקום עוצב מחדש, מדהים. והאוכל לא השתנה, מעולה כמו תמיד. היה לנו כיף, לכל מי שעוד לא יצא לאכול בטחנה, אנו ממליצים לנסות במהרה.

אכלנו במקום מספר פעמים בעבר. המסעדה הייתה תמיד משובחת, ומאז שעברנו לגור בצפון, בכל ביקור של חברים ומשפחה היינו לוקחים אותם למקום הנפלא. אבל הביקור האחרון שלנו במקום, בשבוע שעבר, יהיה... גם הביקור האחרון אי-פעם. זאת, לאחר שמגמת ההידרדרות נמשכת מזה המון זמן והמקום הפך לבינוני ופחות מזה. הזמנו מקום, כמובן, ליום שישי. אכן היו מקומות, אבל לא במסעדה, אלא בחנות/קצבייה הצדדית. כך שבמקום אווירה נעימה, ישבנו בשולחן כשסביבנו מוצרים למכירה. ביקשנו לעבור ארבע פעמים, ובכל פעם אמרו לנו "תכף יתפנה". התכף הזה לא הגיע. הזמנו שתי מנות סטייק, פילה בדבש ומנה צמחונית (פסטה). על המנה הצמחונית אין מה לדבר. ממש לא מוצלח (בלשון המעטה). אמנם מדובר במסעדת בשרים, אבל עדיף שלא תהיה מנה צמחונית בכלל מאשר לצאת ידי חובה ולהגיש את הדבר הזה שלטעמנו היה פשוט לא ראוי למאכל ובטח שלא מצדיק את המחיר. שאר המנות (שני נתחי פילה ואחד אנטריקוט) היו בינוניות מינוס. אחת המנות צריכה הייתה לצאת עם דבש, אבל הגיעה רגילה. המלצרית תיקנה את זה בקלות: שפכה דבש על המנה. מקסים ממש, כמו במסעדות הכי זולות באייטיז. השתייה שהזמנו הגיעה בחלקים. קנקן בירה הגיע בצורת שתי כוסות (?!) וסועד אחד הסתפק במים. הקולה הגיעה באמצע המנה, הדיאט כלל לא הגיע לשולחן למרות שביקשנו מספר פעמים ("כן, מגיע תכף, שכחנו"). היינו כל כך מותשים ועייפים שפשוט שילמנו את החשבון וברחנו כל עוד נפשנו בנו. השורה התחתונה: הנפילה הייתה בכל החזיתות. אוכל בינוני מינוס, שירות גרוע, חווייה איומה. נוכח זה, לא ניתן למקום הזה הזדמנות שניה. יש מספיק מסעדות מעולות באיזור, ונשמח לסעוד בהן, ולא לקחת את הצ'אנס של ליפול במקום הגרוע הזה.

הגענו אתמול לטחנה לארוחת שישי אני משפחתי וחברים היינו 7 אנשים המסעדה יפייפיה, המלצרית שלנו הייתה אדיבה והשירות היה אדיב מאוד!!! הסטייקים שלנו היה מעוליםםםם הסלטים שקיבלנו והמנות... הראשונות היו נפלאות גם כן, נהננו מכל רגע! המקום היה מלא עד כמעט אפס מקום ככל הנראה, ולא הורגש, הייתה אווירה טובה לכולם אין ספק שאנחנו והמסעדה הזו עוד ניפגש מספר פעמים!!