דוניה רוסה ביקורות וחוות דעת - עמוד 6

אכזבה גדולה מאוד, אוכל טפל, הבשר הגיע פושר על גבי מנגל שחור קיר וקודר (ניסיון זול להעתיק מסעדת יוקרה/ גורמה), שאמור היה להיות חם ולהכיל בתוכו מס' פחמים לוהטות על מנת לחמם את הבשר תוך... כדי האוכל עם צליל משובח של צליה. בפועל, הגשה עלובה, כבר עדיף להגיש ע"ג צלחת. לשאלתי מדוע הוא ריק מפחמים ענו שיוצר עשן. נתח מתוך שניים הגיע יבש לחלוטין, בכלל סרבעו להחליפו ואף באו בטענה שהוא נחתך לרצועות...(חחח...הזוי...), לקינוח בחרנו 3 מתוך 4 קינוחים קיימים, בביס הראשון של אחד מהקינוחים (אשר בתוכו פירורים של ביסקוויטים) הורגש מיידית טעם חמאה כבד במיוחד, כבעל ניסיון עצרתי מיידית ללא טעימה נוספת וקראתי למלצרית, ביקשתי לנסות קינוח אחר אך זו שללה אפשרות בטענה שגם באחר יש אותו טעם...בקיצור חברים, נורא התאכזבנו בחגיגת ארוע חשוב, ובוודאי לא נשוב לשם יותר !!!

טעים מאוד, בשר מוכן היטב , בדיוק לפי ההזמנה, צוריסוס טעימים מאוד וגם הסטייק איכותי מאוד אבל המחיר גבוה מאוד ולא מאפשר להנות מעבר למס מצומצם של פעמים בשנה אם בכלל לבעלי שכר ממוצע כמוני,... חבל כי באמת מדובר במסעדה איכותית.

ערב טוב. רצתי לספר לכם בקצרה על החוויה החיובית שהיתה לי היום מסעדת דוניה רוסה שבעין הוד. היום חגגנו עם משפחתי יום הולדת שנה לבני. את האירוע המשמח בחרנו לעשות בדוניה רוסה אחרי ששמעתי... דברים טובים על המקום ואף סעדתי שם עם אשתי פעם אחת והיה מאוד מוצלח. סגרנו על תפריט אירוע לכ20 איש אבל להפתעתנו פינקו אותנו מעבר למה שסגרנו . המנות הראשונות ומנות הבינים היו טעימות , נהננו מאוד מהסנגרייה ומהאמפנדות, המנות העיקריות שהוגשו על פלטות למרכז השולחן היו מעולות. אני חייב לציין שלאורך כל האירוע לא היה חסר דבר, המנות היו גדולות והשירות היה מצויין . תודה רבה לאורי ולשאר הצוות הנחמד . אנחנו בטוח נחזור לשם שוב.

בליל אמש זכינו לחגוג את מסיבת בר המצווה של בני-רועי במסעדה דוניה רוסה בעין הוד. מעבר למיקום המיוחד, ליופיה וייחודה של המסעדה, ברצוני לציין את האוכל הטעים והמגוון, את השירות הקשוב... והנעים, את המקצועיות הבלתי מתפשרת של ההנהלה וצוות המלצרים ואת הרצון לייצר חוויית לקוח עילאית. בהחלט חווייה שלא תישכח לשנים רבות. ממליצה בכל פה!

הגענו בספונטניות בשבת בצהריים בלי להזמין מקום מראש, הסכמנו לשבת בחוץ, מתחת המאוורר, בזכות הנוף. לא היו מקומות עבורנו בפנים, במזגן, כיוון שלא הזמנו מראש. למנה ראשונה הזמנו אמפנדוס, מיקס... של ארבעה ובו שניים בשריים ושניים צמחוניים. למנה עיקרית חלקנו סטייק אנטריקוט מדיום וול שהיה עשוי טוב, טעים, שומני במידה שהתאימה לנו. הוספנו צ'יפס כי הבשר לא מגיע עם תוספת. השירות היה מהיר ויעיל. האווירה נעימה. האוכל טעים. מומלץ.

הגענו עם צפיות די גבוהות. הזמנו מנת ילדים (צ׳יפס מאוד שמנוני, מאוד), סלט בונאס איירס (סלט חסה עם נגיעות סלמון כמעט בלתי נראות) וקבלנו לחם הבית (יבש)עם מטבלים (סתמיים). לעיקריות הזמנתי... סטייק פילה (אמנם ביקשתי עשוי בגלל הריון אבל שלושת הנתחונים היו כל אחד בעובי אחר ובהתאם גם רמת הצלייה, הבשר לא היה רך ונימוח כפי שפילה אמור להיות, ומנת מריסקדה (לא אכילה כלל, וקבלנו עליה זיכוי). למרות הזיכוי על אחת המנות יצאנו עם חשבון מעל 300 ש״ח שממש לא מצדיק את האוכל הבינוני.

ביקרתי בדוניה רוסה כ-30 פעם, על פני 10-11 שנים, בעצם מאז שהוקמה. באופן נדיר הרמה הגבוהה נשמרת כל פעם מחדש. תמיד טעים, מוקפד, נעים לשהות בה, שירות ממלצרים מביני עניין. מעולה ושרק ימשיך... כך.

הגענו שלשה חברים הנוהגים לפקוד יחדיו מסעדות בצפון. שלשתינו יצאנו עם הרגשת אכזבה. מרק הבצל היה סתמי, כך גם הלחמניה והמטבלים שניתנו בצמצום רב ואולי טוב שכך הואיל שהיו לא מלהיבים.... הסטייקים מסוג אנטריקוט היו בסדר אך לא השאירו טעם שישכנע לבוא פעם נוספת.

לא פעם ראשונה שלי במסעדה. בפעמים הקודמות החוויה הייתה הרבה יותר טובה מהפעם האחרונה. השירות פשוט לא טוב. לא באו לבדוק שהכל בסדר עד שכמעט סיימנו את האוכל (הרמה של השירות הרבה מתחת לרמת... בתי קפה בתל אביב, ואפילו לא מתקרבת לרמה של מסעדה בטווח מחירים דומה - מסעדה זה שירות בדיוק כמו שזה אוכל ומאוד כדאי שישפרו את השירות). האמפנדס בשר שהוזמן למנה הראשונה היה לא טוב בכלל - חתיכה אחת הייתה כמעט ללא בשר. יין הבית לא טעים. לא מדובר בכוס יוצאת דופן - היין עצמו פשוט מאוד לא טעים. לא מומלץ בכלל. זו כנראה הפעם האחרונה שאני אגיע למסעדה. הגעתי במיוחד מתל אביב אבל גם אם אהיה באזור כבר לא אחזור אחרי הביקור הזה. כדאי שיעשו בדק בית. לשם ההגינות - האנטריקוטים שהזמנו היו מאוד טעימים. הפירה בינוני ותפל. תפוחי האדמה טובים.

למה עיקרית הומלצנו על ספיישל של נתח 600 גרם אנטרקוט מובחר שמומלץ להזמין במידת עשיה מדיום וכך עשינו...בפועל הנתח הגיע צלוי ואף כמעט שרוף מבחוץ אך נא ויבש בפנים.ה2.5 פחמים שהיום בגריל לא... הועילו לצרוב קצת את הנתח. המטבלים של הלחם היו טפלים ובלי מעוף.האמפנדס בשר בסדר אך טיפה יבשות בפנים, הצ'ימיצ'ורי לא משהו (אני יליד ארגנטינה אז דווקא בזה אני קצת מבין....) מאחר וצלצנו רק באותו יום נאמר לנו שיש מקום רק במרפסת אך כשהגענו נאלצנו בכל זאת להמתין כ20 דקות. בצהריים במרפסת מאוד חם ולא ממולץ חבל ...היו לי ציפיות גבוהות יותר !