סבסטיאן ביקורות וחוות דעת - עמוד 7

ביקרתי לראשונה במסעדה אתמול בשעות הצהריים. המקום מאוד נעים  והאווירה מנתקת את הסועד ממה שקורה בחוץ. המלצרים לבושים לבן והשירות יעיל וטוב. התאכזבתי מכך שאין עיסקיות. מדובר באיזור בו... ממוקמות חברות רבות וזה מתבקש מאוד. חברתי אמרה שיתכן ועובדי החברות הם לא קהל היעד שהמסעדה מבקשת. אצלנו ברמת החייל יש עסקיות גם למסעדות נחשבות. הזמנו לנשנוש חמוצים מאוד טעימים שהגיעו עם לחם טעים. למנות העיקריות לקחנו סנדוויץ׳ בשר צלוי טעים שהגיע בליווי דגימה של סלט קולסלואו מיותר (בגלל הכמות המזערית והאיכות). הזמנו גם פרגיות שהיו טעימות והוגשן עם שעועית ירוקה וצלחת אורז. בהחלט מנה נדיבה וטובה. שתי המנות עלו 54 שקלים. לדעתי הסנדוויץ׳ יקר יחסית לתמורה. יתרון הוא שהוגש לשולחן קנקן מים טעימים וקרים. זה לא קורה ברוב המסעדות. לקינוח הזמנו גלידת פאדג׳, מנה טעימה עם חתיכות שוקולד וגם חתיכות קריספיות של עוגה. מפנק!  לסיכום: יצאנו ב 81 שקלים לאדם שנוצלו היטב. לשם השוואה ברמת החייל במסעדה טובה יותר מזו אנחנו משלמים  על עסקית 65-85 שקלים שכוללים מנה ראשונה ועיקרית או מנה ראשונה וקינוח אלוהי. שלא לדבר על עיסקיות במסעדות גורמה שנעות בין 70 ל 90 ש״ח. יאללה, סבסטיאן, תעשו עסקיות ונבוא שוב!

בעולם העסקיות של הרצליה פיתוח, סבסטיאן היא אחת החריגות במחיר (לרעה) ובאוכל/שירות/אווירה (לטובה). היינו שניים מורעבים וכרגיל (בהתעלמות מהמחיר הגבוה לעשקית באיזור, כמעט פי שניים) היה כיף

מסעדה מצוינת שומרת על רמה תמידית עיצוב מוקפד, שירותים נקיים וריחניים, אוכל ברמה גבוהה- הפטה כבד חובה להזמין, רביולי פטריות טוב, שניצל- מנת הבית ופירה כמובן. מומלץ בחום

אני מודה שממש לא התלהבתי לחגוג את יום נישואי ה-40 במקום הזה, אך "הילדים" התעקשו... ואני שמחה שכך. היינו 6 איש, כולם נהנו מאד, האוכל היה טעים, המנות נדיבות, השרות יוצא מן הכלל, וכאשר... הסתבר למלצרית שאנחנו חוגגים "ציון דרך" בחיינו, הביאה לנו גם מנה אחרונה על חשבון הבית. במיוחד נהנינו מהברובסקטה שרימפס ומהקלמרי פלצנטה. אני אישית גם התפקנתי במנה האחרונה, איזה פחזנית שקוראים לה "ברסט" [או משהו קרוב] - עפתי עליה....

כעובד בהרצליה פיתוח סבסטיאן הייתה בעבר מסעדה טובה ויציבה בלי הפתעות וברוב הפעמים שאכלתי בה היה בסדר פלוס. בפעמים האחרונות זה פשוט על הפנים. מילא השירות האיטי והמפוזר. גם האוכל עצמו פשוט... לא טעים. להתרחק ממנות הדגים. הן קטנות, תפלות ולא טעימות. אני ממש לא מבין איך המקום כל כך מלא ומצליח.

חזרנו לסבסטיאן ליום הולדתה של אמי והמחדלים לא פסקו מלקרות. מצאנו עצמנו מפוחדים ורגוזים במקום להינות. המחדל הגדול ביותר ארע כאשר הוגשה מנה עם אנשובי לאשה בהריון כאשר במפורש ביקשנו ללא... אנשובי. כמובן שמאוד נבהלנו, מה שגרר חצי שעה של בירורים מהיכן הדג...שתי מנות התעכבו והגיעו לאחר שכל השאר סיימו, מנה אחת הוחזרה בשל טעמה המזוויע, מנה אחת הגיעה לא ברמת הצלייה שביקשנו. קינוחים שהוזמנו לא היו במלאי. מנהלת המשמרת חשבה כי הוצאת 3 קינוחים שאף אחד לא חפץ בהם תעשה את העבודה. לצערנו, סבלנו, נבהלנו והוכעסנו. לא נחזור שוב למסעדה שהתנהלה מתחת לכל ביקורת והרסה לנו את הערב!!!

הזמנו מקום ל-7 סועדים ליום שישי בערב.אנחנו יודעים שהמסעדה עמוסה אז הזמנו מקום ביום ראשון בבוקר. כשהגענו למסעדה בזמן היה שם תוהו ובוהו... עשרות אנשים חיכו בכניסה, המארחת שהיתה אדיבה אך... קצרת רוח הודיעה לנו שזמן ההמתנה היינו בערך 20 דקות. 20 דקות אלק חיכינו למעלה משעה!!! היינו מאד עצבניים מה שגורם לאוכל טוב להפוך לסביר

קודם כל הושיבו אותנו בשולחן הכי לא נוח במסעדה ממש באמצע המעבר, האוכל מזעזע ממש לא שווה את הכסף רק המנה של הפחרות יםעאם הריזוטו עוד איכשהו הייתה אכילה בגדול המסעדה סביר מינוס...

דווח מלא על המסעדה אצלי באתר (אני אהבתי)

באנו שלושה מבוגרים עם שלושה ילדים. השניצל הידוע איכזב כי התקלף, הן בגירסת העוף והן בגירסת הבקר. מאחר ולא היו תפרטי ילדים, הזמנו לילדים שניצל שהיה להם חריף. הסתבר שאין תוספת פירה, לאכזבת... הילדים , ולכן הזמנו תפוחי אדמה. כאשר הילדים התלוננו כי נשארו רעבים, הזמנו פסטה בלי כל תוספת, עליה חייבו אותנו 37 ש"ח. לאור המחסור בפירה והאכזבה גם מהשניצל ,אפשר היה לדעתי להתחשב ולא לחייב...