הבוקר חגגתי יום הולדת עם אשתי וביתי וקיבלתי שירות מדהים, היה לנו בוקר של כיף ! מנהל המשמרת עידן דאג לאירוח למופת ולשביעות רצוני המלאה !ממליץ בחום !
הייתי בארוחת בוקר במסעדה, הרבה זמן לא נהניתי ככה. שקט וציוץ ציפורים, אוויר נעים ונקי, אוכל מעולה, לחמים פריכים מבחוץ ורכים מבפנים, גבינות טעימות, שירות מעולה. כמה כיף שיש כזו מסעדה... מקסימה בדרום.
הגענו לערב מסיבת סוף השנה בו הגישו תפריט ארוך ויצירתי, המנות היו מורכבות ואלגנטיות וללא רבב ,ניכר היה שהשף השקיע לא מעט עבודה ומחשבה בתיכנון המנות שהגיעו אלינו מעוצבות וטעימות להפליא.... התפריט כמו היה שייך למסעדה תל אביבית מובילה ולא היה מבייש גם את השורה הראשונה של המסעדות בארצנו. אין ספק שהמקום המיוחד הזה שווה ביקור נוסף
נכנסנו לכרמים רעבים בדרכנו לאילת וכל כך התרשמנו מהאוכל שהוגש לנו ובפרט מהקינוחים המדהימים,ללא ספק גם השרות היה מעולה ואדיב.המקום פשוט ולא מתהדר אך טעים להפליא
זו הפעם הראשונה שלנו במקום וזה היה פשוט מצויין מכל הבחינות,האוכל מצויין,הגשה ללא פשרות.מאוד נעים וטעים.תודה רבה
אחלה מסעדה ,אחלה שירות, נבוא שוב
אין ספק שהקינוחים קנו אותי ,אני פריק של קינוחים ולרוב אני נוחל אכזבה במסעדות אולם בכרמים הם היו כה מדוייקים וטעימים שהייתי חייב לשבח את הקודיטור שטרח עליהם.למרות שאנחנו בכלל הגענו לערב... סושי מיוחד שערך במקום באותו הערב וגם הוא היה טעים טרי ומפתיע לאזור הדרום(בלי לפגוע)
עיתים רחוקות שאנו נוסעים לאילת אנחנו מחפשים מקום לאכול בו באמצע הדרך ולמרות שכביש 6 היה מביא אותנו ישירות לביתנו החלטנו להאריך את הדרך ולעצור בכרמים.המקום מאד חמים ומזמין ומתוך הכרות עם... השף דרך הטלויזיה הציפיות שלנו היו גבוהות.לשמחתנו לא התאכזבנו ,המנות הראשונות היו מצוינות ואפילו זיהינו כמה מנות מאלו שהשף הכין בתחרות הטלויזיה,למנה עיקרית הזמנו דגים שהיו נהדרים.
כאחד שממליץ ותמיד מביא חברים להכרות עם המקום. נחלתי אכזבה רבה ביום ב' האחרון בערב בעיקר מהמנה העיקרית סינטה צרובה עם אורז אדום. לסינטה היה טעם של בשר מעובד והגיע קרה וללא טעם האורז היה... קר יבש וקשה. המנות של חברי מדליוני פילה הגיעו קרות והבשר היה צמיג . המנות האחרונות היו טובות .לא נראה שאיש מקצוע היה במטבח באותו ערב (כמו השף סהר רפאל) מה שאינו מצדיק רמה כל כך נמוכה של אוכל במסעדה כזאת.
המקום נחמד,ולא יותר מזה . הגענו לחגוג אירוע משפחתי ומאד רעבים!!!! היו מספר מלצרים נחמדים,אבל אנחנו באנו לאכול,מנה ראשונה היתה טובה חצילים,ופוקצה. הנפילה הגדולה היתה עם המנה העיקרית ,על... הפנים,שלוש מנות מתוך ארבע לא נאכלו ,היה מאד לא נעים,כי די התקלקל לנו הערב,החלטנו פה אחד לעזוב ולאכול במקום אחר,ושילמנו מחיר מלא גם על האוכל שהוחזר,חבל שאף אחד לא טרח לשמוע למה.ולכל מי שחושב לאכול שם הפנימו הידיעה