כרמים ביקורות וחוות דעת - עמוד 20

יום שישי האחרון בדרכנו דרומה עצרנו במסעדה בעקבות הפרסום של השף בתוכנית "המטבח".אני חייב לציין שהמנות (2 פסטות) היו מעולות, האטריות בושלו בדיוק והרטבים המריאו. מנת השניצלים והצ'יפס... לילדים היתה ברמה מאוד טובה (שניצלונים אמיתיים!).אבל... הדבר שפוגע במסעדה שמתיימרת להקרא "מסעדת שף" הוא רמת השירות שהיה חובבני למדי. דוגמאות:קשי השתיה היו עם חורים (פגם בייצור), כאשר בקשנו להחליף, אז הם טענו שהם יודעים (!!) ונתנו לנו לנסות להוציא מהצנצנת... מסעדה שמכבדת את עצמה הייתה מקפידה על דבר כזה ולא מגישה זאת לאורחים (מה הבעיה להחליף את כל חבילת הקשים..).ביקשנו שהסלטים ייצאו יחד עם המנות העיקריות, דבר שלא קרה.עם הפסטות שכחו להגיש גבינת פרמז'ן, אותו הדבר עם הקטשופ לצ'יפס לילדים.לאחר הבאת המנות לשולחן לא הגיעו לבדוק אם הכל לטעמנו, דבר אלמנטרי במסעדה עם שירות מלצרים. מה שגרם לנו לחפש מלצר כל פעם שהמנות הגיעו לאור ההערות לעיל.לסיכום - האוכל לעילא לעילא, אבל יש לשפר את רמת השירות דחוף!!! (די מקלקל ומשאיר טעם מריר וחבל....)

חגגנו לבתי מסיבת בת מצווה בשישי בצהריים בחדר הפנימי שגובל במשתלה. האווירה הייתה נהדרת, האוכל מצוין והוגש כמו שצריך. המלצרים היו אדיבים, בקיצור אירוע שלא יישכח במהרה. תודה מיוחדת למיטל... האחראית שדאגה לכל מבוקשנו ותמיד בחיוך. מומלץ בחום!

האוכל היה מצויין . חזרנו מטקס סיום קורס קצינים של של בננו. החברים שהיו עימנו קבלו המלצות. חגגנו בכיף, זה היה ממש לכבוד האירוע, היינו אחד עשר איש חבל על הזמן השירות מעולה והאוכל טעים... ,הכל. מנה ראשונה פטריות בגריל ברוטב שמנת -סוף הדרך. פנינה.

אין מילים, מסעדה ברמה גבוהה, הממוקמת סוף סוף לא רק בתל אביב, יש השקעה וזה מורגש טוב באוכל ובשירות.

המסעדה הטובה באזור. בתור אחד שמבקר לעיתים תכופות במסעדות , חייב לציין לשבח את האוכל השירות והאווירה המקסימה . מומלץץץ!!!!!!!!!!!!!

חגגנו לאשתי יום הולדת בכרמים שאלי הגענו בפעם הראשונה עקב המלצות. שירות אדיב ומקצועי,אוכל מדהים ואוירה חמימה. יישר כח! ממליץ בחום.

מסעדה מעולה- לא תתאכזבו, סעדנו בשבת פעם ראשונה וממש נהנתי (מי שמנסה להשמיץ אולי הלך למקום אחר). השירות טוב, האוכל טעים, מלצרים אדיבים המשיכו כך.

היינו שם ביום שישי האחרון. לא מעניין.אוכל סתמי וחסר מעןף , תפריט דל ללא אפשרויות בחירה מספקות.איפה השף, של מסעדת השף הזאת ?לא מומלץ

הסינטה הייתה יבשה, הפורל היה יבש, והמלצרית לא הייתה בכלל. היינו בכרמים כחמש פעמים מאז הפתיחה ועד היום. כל פעם היה קצת פחות טוב ואתמול זה חצה את הקו האדום. פעם הם יכלו להסתמך על זה שהם... היחידים בסביבה , אבל זה נגמר.

שלום, אכלנו שם בשישי האחרון, הציון לא מאפשר לתאר נכון את כלל הביקורת; ראשית, המלצרית לא מקצועית, נתנה לי לטעום מעט יין, עברה ומזגה לא שווה ליושבים ובסוף לי לא נשאר...לא התנצלה, התעלמה.... המנות הראשונות היו טובות וטעימות, מוגשות היטב.הזמנתי את אחד "המיוחדים" שלא בתפריט, טונה אדומה על מצע של פירה; המנה היתה קרה! לא יצאה בזמן מהמטבח או משהו. על הצלחת השחורה נראו סימני הניגוב הלא מוקפד. נסענו לשם מירושלים. חבל על הכסף ועל הדלק...(ד"א, לא אמרתי כלום להנהלת המסעדה, כי היה יומולדת ולא רציתי להרוס את האווירה).