מסה - MESSA ביקורות וחוות דעת - עמוד 12

כגודל הציפיה, כך גודל האכזבה. מנות קטנות, מחירים אסטרונומים, קשה להבחין בטעמים כי כל המנות - לפחות 4 שניסינו - ספוגות במיץ לימון דומיננטי בחמיצות גבוהה. לא אחזור ולא אמליץ.

ההמלצות היו נלהבות - באנו לחגוג יום נישואים במסעדה שאמורה להיות חוויה קולינריתהאכזבה אדירה, ואתייחס רק לאוכל (השירות היה נעים ונחמד)לקחתי מנה של טונה צרובה עם פירות ים בצלצלי שאלוט... ופטריות ברוטב פסיפלורה (המחיר 188 !!! שקל)התכולה:טונה 3 חתיכות 2X3 ס"מ עשוי מידיום ריר במרקם "עייף" כאילו שחה ברוטב בטעם לימוני ששלט על כל המנה2 שירמפס לא גדולים שגם בהם שלט הטעם הלימוני2 חתיכות קלמרי צרובות, נחמד, אבל גם הן סבלו מהשתלטות עוינת של החמיצותכמה בצלצלי שאלוט שלא היו עשויים מספיק ולא השתלבו/הוסיפו למנה כי אם ההיפךכמה פיסות של פטריות שהיו כל כך חמוצות שאי אפשר היה להבחין מלבד המראה שאילו פטריות. אם חשבתי שזאת הייתה תאונה (קורה לכולם)אשתי הזמינה קוסקוס פירות ים (158 שקל)הסיפור היה דומההכל היה ברוטב לימוני "תוקפני"קוקי סאן ז'אק - שתי חתיכות ? פרוס לפרוסות דקות כך שאי אפשר היה לזהות את הטעם 5 שרימפסים בינונים בטעם ... לימוני כמובן3-4 ראשי שרימפס שהשד יודע מה עשו במנה שהוגשהכמה מולים קטנים, והטעם... מנחשים לבד.בכדי להשלים את התמונה, מנה ראשונה של שקדי עגל בלימון (כן עוד לא ידענו מה מחכה לנו) היו קצוצים לפיסות קטנות וטבעו בטעם לימון.בקיצור - בניגוד לרוב הכותבים האחרים התאכזבתי קשותעל החתום - אליעזר, טבח חובב

הגעתי למסעדה והופתעתי מהעיצוב המרהיב של המקום. בדיעבד אני יכול לומר שהעיצוב היה רק מנת הפתיחה של החוויה הקולינרית שחוויתי. השירות היה מפנק, דאגו להסביר לנו בדיוק ממה מורכבת כל מנה ומנה... מבלי ששאלנו. האוכל היה משובח, כמה רמות מעל כל מה שאכלתי בימי חיי. לסיכום היה פשוט טוב

הגענו לחגוג יום הולדת לבעלי- זו היתה הפעם הראשונה שלנו במסעדה. הופתענו לטובה! הסינטה היתה נימוחה ונמסה בפה כמו חמאה- מנה מעולה! מנה ראשונה אכלנו עגבניות שטח עם גבינה- היה פשוט מעדן... (ואני לא אוהבת עגבניות)!!! גם הקינוח היה מפתיע ומדוייק! בקיצור- חוויה מדהימה!

האוכל היה מדהים הטומאה אחלה, השירות היה מעולה כל הזמן מקפידים על נקיון ודואגים שכלולם לא יהייה חסר. חגגנו שם יום נישואים והיה מדהים השף אביב משה מדהים. מומלץ בחום.

טוב אז חגגנו לנו בכיף יום נישואים ואכלנו במסעדה שלדעתי הכי שווה לא רק בת"א אלא בכלל בישראל ואכלתי בהרבה מסעדות טובות אין עלייך אביב משה איכות שירות טעם אלוהי כל ביס חוויה לא מהעולם הזה... ממליצה לכל אחד שיודע להעריך אוכל טוב שיוצא מהנשמה של השף לא רק מהידיים....

רציתי להודות לצוות המסעדה על חוויה מדהימה, הגעתי לחגיגת יום הולדת של חבר ונהננו מכל רגע, החל מקבלת פנים לבבית של צוות המארחות, שירות מקצועי וחמים של צוות המלצרים, הנאה צרופה מכל מנה... ומנה שהזמנו ובמיוחד מהמנות האחרונות שהיו מפתיעות בשילוב הטעמים. זו לא הפעם הראשונה שביקרתי במסעדה ובטח לא האחרונה, מומלץ בחום מה גם שלא יצאנו ב"נזק" כי מחיר העסקית שווה לכל כיס. הייתם נפלאים אז תודה ונתראה בקרוב

הייתי ביום רביעי עם אורחים וכל כך התאכזבתי השירות היה פלצני וגרוע, כל דבר לקח כל כך הרבה זמן, הגעתי עם ציפיות כלכך גבוהות ופשוט ייבשו אותנו במסעדה, לקח כל המון זמן עד שלקחו הזמנה, לאחר... שהתלוננתי לא חל שום שיפור ובסוף הערב חיכינו חצי שעה כדי לקבל את החשבון!! כשהתלוננתי על העיכוב הרב פנה אלי מנהל המשמרת ונתן לי את כרטיס הביקור שלו כדי שאני אחזור אליו- רק לי זה נשמע שירות גרוע למסעדה שגובה מעל300שח לארוחה לאדם??? האוכל היה בסדר אבל לא מדהים, חבל פשוט מאכזב

מקום יפה, רומנטי וכיפי מאוד. המחירים יקרים אך לא בכדי: האוכל מעולה! - הלכנו על רביולי וניוקי, מנות שגרתיות לכאורה, שיצאו מעולות וגאוניות. לא פחות. השירות היה נהדר עם מלצרים שבהתחלה היו... נגישים ונעימים, הסבירו והמליצו. במהלך הארוחה התעניינו בשלומנו ובשביעות רצוננו מהמנות והנעימו את השהייה במקום עד לעזיבה. מסה היא מסעדה שאמנם לא אחזור אליה בתדירות גבוהה בגלל המחירים (שמצדיקים את עצמם), אך ללא ספק אחפש בנרות סיבה למסיבה כדי לחזור לסיבוב שני ושלישי...

כרגע חזרתי לביתי ממסעדת מסה והייתי חייבת לשתף על המסעדה המדהימה והאוכל המדהים, השרות המקצועי של המלצר והאוירה הנינוחה שחווינו שם, לרגל יום הולדתי... אסור לפספס מסעדה כזו...