מסה - MESSA ביקורות וחוות דעת - עמוד 31

היינו שבעה חגגנו יום הולדת והחליט המזמין להזמין גם את החלק המשפחה הצפוני (מצפון הארץ) ולקחת אותנו ל"מסעדת שף" יעני אוכל קטן, יקר אבל מה אמור להיות טעים....סיכום שהוא התחלה המקום מקסים... העיצוב 10, האווירה נהדרת, האוכל, תסלחו לי אבל פלצני ועל הפנים.לא חשבנו שנקבל מנות גדולות ידענו למה באנו, אבל הכול בינוני.למנות ראשונות הוזמן חצילים בטחינה, פטה כבד, קרפצ'יו משהו ומוח עצם, הכול מוגש יצירתי אבל הטעם זה דבר אחר בינוני מינוס.והגיעו המנות העקריות, המבורגר יסלח לי השף אבל מתלמד מכול תכנית בישול בטלוויזיה מכין טעים יותר, כנ"ל עם הרביולי בתוספות שונות, כנראה הרביולי הוצא מקופסא ,קמחי ממולא תפוחי אדמה בקיצור זה לא זה. הדגים שהוזמנו  עיצוב מדהים טעם כאמור "על הפנים" והכמות לציפור ממוצעת.לענין אווירה יש מקום מדהים ונעים האוכל זאת פאזה אחרת, ויסלחו לי כל הפלצנים, אוכל אמור להיות גם מעוצב  אבל בעיקר טעים ..לא התייחסתי לתשלום, אבל מובן שלא היתה תמורה לכסף. לסיכוםאווירה ישאוכל ............

לכבוד חג הפסח בחרנו ארוחת חג מחלקתית והזמנו תפריט עסקי בחדר סגור עם שולחם מלבני רחב ל- 12 עורכי דין (שרגילים לאכול במסעדות טובות). ברצוני לציין כי השרות היה מדהים אדיב ומנומס, המקום... מעוצב להפליא ומוקפד, יש אוירה טובה וכיפית והכי חשוב האוכל מדהים משביע ויפה.מומלץ בחום

אני ובת זוגתי חגגנו 7 שנים מאושרות ובחרנו במקום כל כך מתאים ונאות לכך!נהנהו מכל רגע במסעדה, החל מהשירות המקצועי והמסור, ומנות הפתיחה המיוחדות (קלאמרי סגול וסלט ארטישוק), והתוספות בין... לבין של לחמים ומטבלים. המנות העיקריות היו טובות ומפתיעות בשלל תחכומים, והפינאלה היה פשוט מפוצץ - קינוח מעדן שוקולד פשוט מדהים!!!מדובר במסעדת גורמה עם אוירה מאוד יוקרתית ובקיצור אני ממליץ בחום (למי שיש קצת כסף).

...לא סתם אומרים על מסעדת מסה כי היא אחת מ - 80 המסעדות הטובות בעולם!!! ביום שישי האחרון, התארחנו אני, בעלי וזוג נוסף. כולנו כאחד היינו מרוצים הן מהשירות המפנק והמקצועי, מהמנות המדהימות... (ויש לציין שאכלנו בהרבה מסעדות שף..), מהאווירה הנעימה ומהסטנדרט הגבוה של כל האמור לעיל. יישר כח מסעדת מסה! היה מעולה! נמשיך לבוא ולהמליץ עליכם בכל פה!ותודה ענקית לזאב שגרם לכך שזאת תיהייה חוויה בלתי נשכחת! (-:

המסעדה הזו מדהימה- מאד הזכירה את המסעדות שבהן אני נוהגת לבלות בחו"ל.הכל מוקפד ומושקע, כפי שצריך להיות במסעדה המתייחסת לעצמה ברצינות.קראתי קצת מהתגובות כאן ואינני מופתעת.הישראלים, כרגיל,... רוצים להגיע למסעדות יוקרתיות, לקבל הכל ובתמורה- לשלם מעט. זה לא ככה, לא כאן ולא בעולם.אם אתם מבקשים לקבל את המקסימום- תהיו מוכנים לתת בתמורה את מה שנדרש.לפי חלק מההערות, כולם כאן הם שפים לשעבר.קשה לי להאמין שמסעדה בסדר גודל כזה באמת תגיש בשר "לא לעיס" או המבורגר פשוט ללא תחכום, באתם לאכול או להיות מבקרי מסעדות??

הזמנו 5 מקומות לארוחת צהריים עסקית בשבת בשעה 14:30. בטלפון נאמר לי כי מחיר הארוחה לאדם 98 ש"ח הכוללת מנה ראשונה ועיקרית כפי שמופיע באתר המסעדה.כשהגענו נאמר לנו כי יש עיכוב ואין לנו... מקומות ישיבה והוצע לנו לשבת בחדר העישון (חוצפה). כמובן שלא הסכמנו ולאחר מספר דקות נמצא לנו שולחן ל- 4 לו הוסיפו עוד כסא בצד.קיבלנו התפריט והנה "הפתעה" המחיר הינו 119 ש"ח לא כולל קינוח. נוסיף קינוח הנע בין 34 - 54 ש"ח למנה והרי שלמנו 1010 ש"ח.ומה אכלנו? מנות ראשונות טעימות: כבד אווז, סלט ארטישוקים ושקדי עגל.כל המנות העיקריות לא היו טעימות: שיפוד נתח קצבים בין 4 פיסות בשר ששתיים מהן לא לעיסות, המבורגר פשוט ורגיל, ריזוטו עם חציל משעמם ונתחי פילה ללא שום תחכום וטעם.א כ ז ב ה!!!!!!!!!!!!!!!

היינו אני וזוגתי ביום שלישי האחרון בחגיגות 3 שנים, האוכל והאוירה היו מדהימים... המחיר היה מעט מוגזם אך עדיין היה שווה.. בפרט המנות של ארז קומורובסקי

בחרתי במסה לחגוג את יום הולדתי. לא יכולתי לבחור טוב יותר...האוירה היתה חמימה נעימה ואינטימית(למרות שלא ישבנו בחדר הפרטי),כדי לחמם את הקיבה הוגש לנו לחם נהדר עם מטבלים מצוינים,לאחר מיכן... הגיעו כל המנות טעימות ומיוחדות כולן,בתיזמון שאיפשר לנו להנות מכל ביס בהנאה. "...אוכל טעים וכלים נאים(ויש הרבה במסה) מרחיבים דעתו של אדם" נהננו כולנו,תודה על אחר צהרים נהדר

אבקש להעביר את המייל לשף אביב משה. אביב, כל בקשתי אליך שתגשים לי חלום. תן לי לעבוד במחיצתך תקופה, לא תפסיד. השתחררתי משירות בצבא קבע לאחר כ-28 שנים, אני עורך דין, יש לי 5 ילדים ושלושה... מהם בצבא. או שאני נקבר במשרד אפרורי ורץ מבית משפט אחד לשני או שאני מתחיל לחיות. אתה יכול לשנות את חיי. יש לנו המון מהמשותף, אני מבטיח לך שתמצא בי אדם מדהים, חבר בנשמה ואיש נעים להתרועע בלי שום פלצנות. מעבר לזה שאנו בני אותה עדה ואף אני ירושלמי שעבר לרעות במודיעין. אביב, אנא הצל אותי, לפחות שיחה קצרה איתך ואז תחליט. מס' הטלפון שלי: 052-5955544

כמו כל דבר ירושלמי טוב שמגיע לאיזור המרכז גם ה- messa הייתה הפתעה מרעננת עבורנו..... כירושלמים, היינו מעדפים מסעדה כזו בבירה אך מכורח הנסיבות נותר לנו רק להתגאות. האוכל מצויין, העיצוב... והאווירה נותנים תחושת חו"ל של ממש כאן במרכז הארץ. לא נותר לנו אלא לברך ולחזק את ידו של השף אביב משה - יישר כח!