יחסי, לקח לי זמן עד שהצלחתי לכתוב במדור ההמלצות.
עברו כשבועיים מאז אותו אירוע שכל אלה שנכחו בו, לא מפסיקים לדבר עליו, לכן, זה הקשה עלי להתחיל במלאכת הכתיבה. פשוט לא ידעתי מהיכן להתחיל....
האירוע היה לכבוד פתיחת סניף של חברה אירופאית בישראל. הוזמנו לשם אנשים רמי מעלה בתחום הרפואה. ראשי חברות, נושאי תפקידים רמים בחברות הללו וגם ממלא מקום שגריר אחת המדינות האירופאיות והמנהל המסחרי בשגרירות. האווירה המיוחדת, האנרגיות, הכל היה מ ו ש ל ם. מסביב לבריכה ובגינה המדהימה של שרי ערכנו קוקטייל עם אפריטפים מדהימים שהוכנו מכל הלב. נישאו נאומים ומצגות על ידי אורחי הכבוד ולאחר מכן החלה הארוחה. כל מנה שהוגשה היתה מיוחדת יותר מקודמתה. הטעם - טעם גן עדן. ההגשה המקצועית, החמימה והמוגשת באהבה - אין מילים לתאר. קיבלתי טלפונים ומיילים מכל האנשים שנכחו באירוע הזה שהעידו שמעולם לא חוו כזה ערב מיוחד. מיוחד מכל הבחינות - המקצועיות של המלצרים, צורת סידור השולחן, הכלים, הנרות, התאורה, בקיצור לא יכול היה להיות ערב מושלם מזה.
מה שאהבתי זה המטבח הפתוח של שרי.ההרגשה שזה הבית שלך. כל אורח יכול היה לגשת לשרי ולומר לה עד כמה שהוא מתפעל מהאוכל. במהלך הערב ניגשו האורחים איש איש בתורו להחמיא לשרי.
אני צריכה לארגן ערב נוסף בסגנון הזה בעוד מספר חודשים. חברת האם מעוניינת הפעם לחגוג באיזור המרכז, אבל אני הודעתי שלא מחליפים "סוס מנצח" - ואכן שרי היא "סוס מנצח" ובגדול. תודה לך שרי על הערב המיוחד ובטוחני שאלייך אגיע בכל אירוע הן שמדובר בעסקים והן באופן פרטי. אני ממליצה לכל אניני הטעם לבקר אצל שרי. לא תשכחו את החווייה הזו מעולם.
