מקס ברנר רוטשילד - MAX BRENNER ביקורות וחוות דעת - עמוד 12

מרגישים שנכנסים לגן עדן עם כל המנות של השוקלד צריך להזהר לא לחטוף הרעלת שוקולד. האוירה טובה אבל המלצריות והמלצרים לא רואים את הלקוחות מכל מקום.

לא הייתי במסעדה, אבל שמעתי שהיא טובה ויקרה.ואגב לגבי מי שכתבה שהמקום תמיד מלא, ולידו שני בתי קפה ריקים זה לא אומר כלום. אני מכיר לא מעט מסעדותו בתי קפה בירושלים, תל אביב, חיפה ועוד אבל... בעיקר בערים אלו, שהאוכל בינוני ומטה ובכל זאת אנשים באים לשם ובעוד מקומות שהם יותר נקיים, יותר סימפטיים ויותר טעימים שאיש כמעט לא פוקד אותם.רווחת התופעה בעיקר בתל אביב שגם אם ישימו תא-גזים בכמה מסעדות בינוניות עד גרועות, אנשים ינהרו לשם כמו שנוהרים אחרי החלילן מהמלין.

אז קודם כל נורא שיעשע אותי למצוא במפתיע כתבת ביקורת על מקס ברנר בעכבר העיר בדיוק ביום בו תכננו לבקר במקום חברתי ואני, כלומר אמש. בין השאר נאמר בכתבה שהמיזוג "תוקפני", היות ואני נמנעת... בין המטורפים שמעדיפים מזג אוויר קר וחורפי - ומזגן full blast בקיץ - הופתעתי מאוד למצוא שאני למעשה מסכימה עם כותבת המאמר. בעברית צחה, קפא לי התחת.אוקיי, לתפריט. מיותר לומר שהוא מרשים ביותר וקשה להחליט בין שוט 100% שוקולד בטעמים שונים, לקרפים והבפלות והסופלה, שלא נדבר על העוגות והגלידות אה, יש גם תפריט סטנדרטי למקרה שמתחשק לך דווקא סלט יווני. הקיצר, מרוב עצים לא רואים את היער. בסוף הזמנו בפלה עם גלידות שוקולד לבן ומריר, שהגיע עם שוט שוקולד ומעיין סוכריות קראנץ'. היה מאכזב - אני לא יודעת מה אתכם, אבל כשאני חושבת על וופל בלגי, אז הוא בד"כ לא מגיע קר ומעוך. כל-כך הופתעתי שהוא לא היה חם ופריך.. פשוט אכזבה. זה שהם הציפו את הצלחת בקצפת מגעילה לא בדיוק עזר לשדרג את המנה.השוקולטה הייתה חביבה, המרגריטה שהזמינה חברתי סתמית לגמרי. אני חייבת לציין שהמלצרית הייתה מקסימה - ונראה לי שרק בגללה אחזור למקס ברנר בעוד כמה חודשים לנסות שוב את מזלי. שורה תחתונה - אל תלכו עם ציפיות גדולות.

הגענו לחגוג יום הולדת וחיכינו המון המון זמן בחוץ (מה שהכי מעצבן שאי אפשר להזמין שולחן), בסוף הגענו ונכנסו והושיבו אותנו באיזה שולחן צפוף. האווירה שם ממש לחוצה, אומנם יש נרות וחשוך אבל... מרגישים נורא דחוסים בין כל השולחנות... האוכל היה טעים אבל המחירים יותר מידי יקרים.

ראשית תרשו לי לציין שאני לא מנסה להרוס למקום, אני פשוט מנסה לעשות קצת צדק בעולם, ולהכניס לפרופורציה את הרושם ממקס ברנר, שבתכל'ס קיים רק בגלל האווירה הפלצנית - נובורישית ששורה... במקום.חברים, יש רק שני דברים שבשבילם שווה להגיע לסניפים השונים של מקס ברנר:1. מלצרים נחמדים.2. עיצוב אסתטי ומוקפד.רבותי, תרשו לי לחסוך לכם ביקור לא זול ולומר לכם שהאוכל המוצע בתפריט המסעדה הוא יקר מדי, נפוץ מדי, כלומר אפשר להשיג בדיוק אותו דבר באינספור מסעדות אחרות ואפילו בקיוסקים (ארטיק שוקולד-וניל ב- 20 שקלים...), הקינוחים עצמם אינם טריים ואינם נעשים במקום, היות ואין קונדיטוריה עצמאית בסניפים, השוקולד המוצע הוא שוקולד פרה של עלית, בתוספת מזערית של שוקולד בלגי, ובל נשכח את ההרגל המגונה של מנהלי הסניפים לעשות תחרות ביניהם מי יצליח לדחוס כמה שיותר שולחנות בסניף שלו, כך שבימים עמוסים, קהל הלקוחות נראה כמו חבורה של סרדינים. למען האמת, הדבר היחיד שמקס ברנר באמת טובים בו, הוא לעשוק מאנשים את כספם. אני משתמש במילה "עושק", מאחר והתמורה אינה שווה את הכסף. זיכרו, איני מביע דעה אישית, אני אומר זאת כאדם שעבד מעל לחצי שנה בסניף, ויודע היטב מה מתרחש מאחורי הקלעים. האבסורד הוא, שיש קהל לקוחות לא מבוטל שמהלל ומשבח תפריט בינוני לחלוטין ויקר מדי. value for money? לא בבית ספרנו!

חבל שאי אפשר להזמין מקומות מראש... גרמתם לאנשים לוותר על הגעה למקום.הציונים רק על מנת לכתוב את ההערה הזו.

האווירה ברוטשילד פשוט מדהימה וכיף לשבת.האוכל מעדן ומשביע מאוד.ציון 10 - מומלץ לכולם!

מאוד חביב!

אני חושבת שהקינוחים פשוט מעולים הסופלה והארטיקים אלה הדברים הכי טעימים שאכלתי (במיוחד הסופלה)חבל שזה לא כשר כי אז המשפחה שלי הייתה באה ונהנת!!! את הסופלה מביאים בינוני ובהחלט משביע ולא... אכלנו ארוחה, מביאים את הסופלה עם כדור גלידת וניל מבחנה קטנה של שוקולד וסירופ חם מעל לסופלה שמים על הכפית את הסופלה קצת סירופ,גלידת וניל ושופכים טיפה שוקולד מהמבחנה זה לדעתי הכי מומלץ!!! יש גם ארטיקים שאחותי ובת דודה שלי אכלו ואני "גנבתי קצת מהם" נותנים לך שני ארטיקים וניל ותוספות כמו שוקולד חלב מומס ואתה טובל מי שמכיר את הארטיק מגנום השוקולד המומס הוא כאילו המיסו שלושה מגנומים והארטיק יותר קטן מהמגנום אבל הארטיק משביע פי 5 כי יש עוד תוספות כדורי קליק וכמו דגני שוקולד גם מומלץ אבל הסופלה בהרבה יותר!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! כשאנחנו הלכנו לשם לי ולבת דודה שלי היה יום הולדת אז נתנו לבת דודה שלי מתנה כפתורי שוקולד אז בקיצור המקום היה פשוט מ-ד-ה-י-ם!!!!!!!!!!!!!

אני מאוד ממליץ על מקס ברנר ואני כל הזמן אוכל שם בערב. ממש טעים שם וזה מומלץ בחום, במיוחד לדייט!!!יש שם גם אוכל דיאטטי, לא הכל שוקולד.