שגב ארט ביקורות וחוות דעת - עמוד 11

הינו במסעדה אני ובן זוגי ביום שישי לעסקית צהריים . אני חייבת להגיד שהגעתי קצת חוששת להתאכזב לאחר שקראתי ביקורות לכאן ולכאן . כמה שמחתי לגלות שמצאתי מסעדה מדהימה , הלחמים היו חמים... ומיוחדים, למנות הראשונות לקחנו סלמון עם פטוציני וניוקי עם בשר סרטנים ולעיקריות טונה צרובה עם בייבי רביולי ומוסר ים על פירה . כל ביס היה תענוג רצוף . בין המנות בנוסף לסורבה הגישו לנו גם פינוק בית , סלט נבטים עם רוטב אסייתי בוטנים וקשיו ולבסוף כשהזמנו קינוח פבלובה , קיבלנו גם צלחת עם מקרונים. הרבה זמן שלא יצאנו ככה מרוצים ממסעדה . מומלץ מומלץ .

כחלק מחגיגות יום ההולדת שלי (הנמשכות בערך שבועיים....) בחרתי לחגוג בשגב הרצליה. שישי בערב גשום, במסעדה חמים ונעים. אוכל נפלא! יצירתי, מוגש באסטטיות, שרות אדיב וקשוב. חגיגה אמיתית. בקרתי... עבר במסעדות עם כוכבי מישלין ואני בהחלט יכולה לומר שבפרק היצירתיות, השף עומד בכבוד בשורה אחת עם מסעדות כאלה. תודה על האירוח, על הפינוק בסוף הערב - קינוח נוסף. ממליצה בחום ללכת, להתענג ולחגוג! גיליה משולם

היינו שניים, הגענו בצהריים לעסקית. המחיר לא זול אך התמורה מעל ומעבר! האווירה במסעדה נעימה מאד, חמימה ומזמינה, מאפשרת אינטימיות בלי התנתקות. עיצוב פנים מושקע ומוקפד. השירות היה קשוב... ומקצועי, דאגו לכל מחסורנו וביררו אם טוב וטעים לנו כל הזמן, אחד הסועדים בשולחן לידנו הפיל את המנה שלו (באשמתו) והיא הוחלפה מידית. המנות היו מעולות, הלחם בפתיחה עשיר ו'מנחם' מאד כמאמר שופטי מאסטר שף.. הזמנו לראשונות ביסק סרטנים וכבד, הן היו מעולות ! טעימות מאד ומוגשות באופן מקורי ומפתיע. לעיקריות הזמנות את מנות דג המוסר ( שני הסוגים ) שהיו ממש מושלמות, הן בהגשה והן בטעם. התענגנו על כל ביס. לא נשאר לנו אפילו מקום לקינוח. נחזור לשם שוב ( כנראה לעסקית, מפאת המחיר.. ) מומלץ!

הזמנתי מקום בשגב הרצליה דרך האתר עבור ארבעה אנשים, במיוחד לכבוד בת משפחה שהגיע לביקור משיקאגו. קיבלתי הודעת מייל, ואח"כ SMS שההזמנה התקבלה במסעדה אך עלי להמתין לאישור טלפוני סופי... מהמסעדה, שכמובן לא הגיע. התקשרתי לפני שיצאנו בשעה 20:00 כדי לוודא מה קורה עם ההזמנה, וכדי להודיע שאדם אחד לא יגיע. הנציגה שענתה אמרה שהכל תקין ושאפשר להגיע, שמור לנו מקום. כשהגעתי למסעדה הופתעתי לגלות שאנחנו בכלל לא רשומים. בהתחלה טענו שההזמנה היא בכלל בשגב אקספרס ושהרבה מתבלבלים, אח"כ טענו שבקשנו לבטל. לכשאמרתי שהתקשרתי לוודא, לא לבטל, הצדיקו אותי, ואכן "אימתו" מול שגב אקספרס שאכן כך היה. ביקשו סליחה, והתנצלו, וטענו שיצרו עמנו קשר אם וכאשר יתפנה מקום. כמובן שנאלצנו למצוא מסעדה אחרת והתפשרנו על מסעדה כי לא היה מקום פנוי בשעה כזו. איזה תרוץ עלוב, לדעתי פשוט נתנו את המקום שלנו למכר או מישהו "חשוב יותר", מסעדת שגב לא הועילה להתקשר ולפצות אותנו על טעותם. ממש ביזיון!

סעדנו צהריים בשישי (העסקית עובדת גם אז) נהנינו מארוחה מעולה, כל מנה חגיגה לעיניים עוד לפני שהיא מגיעה לפה, וגם הטעמים לרוב היו מעולים. כאשר מנה לא הייתה לטעמנו החליפו אותה בשמחה. לקחנו... גם שתי כוסות יין, קינוח ושידרוג למנה העיקרית. יצאנו מרוצים ביותר ועם פחות 405 ש"ח (לא כולל טיפ) לזוג. בהחלט שווה את המחיר.

הזמנתי שולחן לי ולבעלי לכבוד יום ההולדת שלו בעיסקית צהרים, נהנו מאוכל מעולה יחס חם מהמלצרים, עיצוב מעניין של המנות ופינוק של קינוח על חשבון המסעדה בגלל שזה לכבוד יומולדת יום למחרת... התקשרו מהמסעדה לשאול איך היה... אני לא נוהגת לכתוב ביקורות אבל כל כך נהנו וזה עשה ממש את החגיגה שאני חייבת לציין לשבח מלאאא זמן לא אכלתי כל כך טוב!

הלכנו לאכול בערב סוכות, המסעדה, האוירה, המוסיקה, הכל היה בדיוק! המנות: הזמנו סטייק שהבן שלי נהנה מאוד, סטייק סלמון לבתי וגם היה לה מצויין. אך אני ובעלי הזמנו מנת מדליוני עוף, שהוגשה... כציור על הצלחת, מנה יחסית דלה , נעלבתי מ-3 פרוסות פטריה, שהסכימו לנדב לי (היה צורך ביותר) אך גרוע מכל המנה היתה מלוחה מלוחה מאוד! אינני יודעת אם זו טעות של אותו ערב, אבל האם יכול להיות שמסעדה המתהדרת באנינותה, תיפול על נושא המלח, כל המסעדות הזולות (לפעמים גם טובות), הכוונה לאלה שאינם מבינים באוכל - מלעיטים על המנות שלהם, מלח ורטבים ותבלינים, כך שהטעם של חומר הגלם נעלם לגמריואנחנו אוכלים תבלינים. צר לי שזה קרה במסעדתו של שגב, עבור מחיר כזה זה לא יכול לקרות!!!

זה היה הביקור השני שלי במסעדה זו. הציפיות היו די גבוהות אחר הביקור הראשון. הארוחה הצליחה לעלות על הצפיות. כל דבר שהוגש לנו - מהלחמים הטריים והמגוונים, מרק העגבניות עם קרם כמהין המצוין,... למנות העקריות - היה עשוי ומוגש ברמה הגבוהה ביותר. אני ממליץ על פילה הבקר כמנה עקרית.

אנו מבלים ונהנים במסעדותיו של שף משה שגב מזה מספר שנים. הגענו היום בצהרים ונהננו מהרגע הראשון, המארחת הושיבה אותנו במהירות , ולאחר מכן הגיע המלצרית ובאדיבות סיפרה לנו על הספשיילים של... היום. אנו הזמנו כמנה ראשונה קלאמרי על מצע חצילים ושתי כסות קאווה.לעיקרית הזמנו iron סטייק איכותי בליווי ריזוטו מדהים, ופילה דג ים מצויין. המנות הוגשו בתזמון מושלם ונהנינו מאוד . אנו נמשיך לסעוד בשגב הרצליה ורמת החיל. תודה על האירוח המהנה, חג שמח

אשתי ואני יצאנו לארוחת צהריים ביום שישי למסעדת שגב. חוויה ( פשוט ומדויק) מנות טעימות , עם נגיעה יצירתית שירות מצוין אווירה מצוינת בקיצור זה מקום לבוא ולהנות מחוויה ( ולא רק מארוחה... ) נכון יקר, אבל שווה את זה