שגב ארט ביקורות וחוות דעת - עמוד 30

מסעדה עם עיצוב מיוחד שלא רואים כל יום היינו 6 סועדים שבאו לחגוג יום הולדת את החוויה נזכור ונמליץ בחום רב מנת הניוקי בשר סרטנים פשוט מעדן (תתיחסו להמלצת השף חשוב )וכמובן הפינוק משגב סלט... נבטים נשמע פשוט אך כל שילוב הטעמים פשוט מנצח -שגב כל הכבוד הפתעת אותנו קשה לי לתאר במילים את העיקריות והקינוחים מומלץ בחום תודה למצרית החמודה ושאר הצוות

חגגתי בשגב עם חברה שלי 3 שנים לאהבה שלנואני חייל והתקציב שלי לא גבוה אבל החלטתי לפנק אותהואני חייב להגיד! שמאוד מאוד מאוד נהנתי!היה ממש מדהיםהאוכל, השירות, המקצועיות ולהפתעתי הרבה גם... המחיר. יחסית לכל מה שהזמנו והיין המצויין)שהמליצה המלצרית) המחיר יצא סביר מאודאני ממליץ בחום

אחת המסעדות הכי טובות שיש בארץ ישבנו 4 סועדים עם אורחים מחו"ל הוגשו לנו מנות ראשונות מעוצבות וטעימות להפליא עם פינוק שהגיע משגב השף מנות הספיישל היו פשוט גן עדן קשה לתאר במילים חייבים... להגיע בכדי להבין שסוף סוף יש מסעדת שף שלא נופלת ממסעדות בחו"ל כפי שציינו האורחים תודה על שירות אדיב ואוהב (נציין שהמלצרים בקאים בתפריט כולל ספשיליים וידעו להסביר באנגלית מצויינת כל הכבוד תודה לשגב ולצוות המקצועי נחזור שוב בקרוב

אין ספק, אחת מהמסעדות הטובות בארץ.אם זאת: אין בעייה שהמחירים גבוהים כמקובל במסעדות שף, אבל אנא התאימו את המחיר למנה. לקחת 65 ש"ח על סלט חסה- אומנם טעים וטרי ביותר- אבל בחייאת. (ועוד... בחשבון טעו: היה רשום 85 ש"ח)מעבר לזה- הלחם נדיר, טעים בטירוף.ההגשה- נהדרתהשירות- מקצועני ביותר, אולי לא מספיק אישי לדעתי.ניתן להציע מבחר מעט יותר מכובד של ינות בכוס, ולא צריך להגזים במחירים כ"כ (43 ש"ח על כוס סוביניון שרדונה של פלאם?..)בגדול מאוד נהנינו, וגם פונקנו ע"י המלצרית החמודה שלנו.

היינו 4 אנשים, היה גרוע!! האוכל ממש אבל ממש לא להיט אתה מגיע למסעדת "שף"ומצפה לפחות שהאוכל יהיה טעים (במחיר הענקי הזה...) ואתה מגלה שהאוכל פחות טוב ממסעדת פועלים.. פלצני ברמות אדירות,... מנות שכאילו ניסו להכין מכל המרכיבים בעולם והכל מתחרבש ויוצא ממש לא... המקום נחמד, האוירה טובה, אבל באנו בשביל האוכל...בכל מקרה אני ממש לא ממליץ, במחירים כאלה אפשר לקבל הרבה יותר במסעדות אחרות.

במילה אחת אכזבה!!!בעלי ואני חגגנו יום נישואין ראשון ב31/10/08 הזמנו מקומות בשגב וציינו שזהו יום נישואין. אתחיל בזה שהזמנו מקומות ל9 ונתנו לנו להמתין כרבע שעה כמו נרות חנוכה ומאחר ולא... היה לנו לעמוד בתוך המסעדה יצאנו החוצה . לאחר שהושיבו אותנו השולחן הזמנו והגיעו המנות הראשונות שמחירן כמובן מופקע לעומת המנה עצמה, כשלפתע חרק גדול הסתובב בדיוק מעלינו על הקיר , פשוט נגעלנו וביקשנו להחליף מקום , לאחר שהודיעו לנו לרדת למטה לשולחן החדש (בינתיים האוכל מתקרר) החלו האחראים להתווכח בינהם ציטוט: "אבל הבטחתי את השולחן למשפחה אחרת , אני לא יכולה להושיב את אותם" (הכוונה אלינו). לאחר הויכוח המיותר לעיננו ישבנו בשולחן גדול וחיכינו שיורידו לנו את המנות הראשונות שנשארו למעלה (מציינת שכפיצוי הביאו לנו סלט נבטים) לאחר שהמנות הגיעו והמשכנו לאכול בחוסר חשק ניגשה האחראית ושאלה אם נרצה לעבור לשולחן אחר (כנראה שאלו שהבטיחה להם ביקשו את השולחן) ציינתי בפניה שאנחנו לא מעוניינים לשחק משחק הכיסאות ולא מעוניינים לעבור. ולסיכום חוויה די מרגיזה על האוכל אין תלונות , אך בשביל מסעדה שמחשיבה את עצמה למסעדת יוקרה ובאמת כל כך יקרה (800 ש"ח לזוג)אנחנו מצפים לרמה אחרת.די מאכזב וחבל כי שגב הוא שף מוכשר בפני עצמו וחבל שצוות עובדים לא מקצועי יהרוס לו את השם.

מסעדת שגב אמורה להיות בסטנדרטים גבוהים לפחות כשמדובר באיכות האוכל. השרות וניהול השרות מקצועי וחריג למסעדות בארץ, והמטבח (הפתוח) נקי ומסודר. פתחנו בשקדי עגל שהיו טובים ובסלט חסה, שלא... מצדיק את מחירו, אולם הוא טרי וטוב. המנות העיקריות היו נפילה. פסטת 2 הפטריות שמנה מאד, כבדה תפלה ונותנת תחושה של יציקה לא טריה. פילה מוסר היה אסון. הדג לא טרי, לא יכולנו לסיים את המנה. המלצרית (שהיתה אדיבה ומקצועית) התגאתה כי המקום מקבל משלוחים של דגים טריים כל יומיים. אני מצטער - כל בר דעת יודע כי דג טרי הוא דג טרי ולזה היה טעם של קפוא. היינו מצפים כי במסעדת שף יאמרו מראש כי שגב לא נמצא. לסיכום, התאכזבנו, זו עוד מסעדה ותו לא, שאין שום הצדקה למחירים האסטרונומים שלה מול רמת האוכל, שהיא סתמית למדי.

הייתי במסעדה לפני כחודשיים בארוחת צהרים עם חברות והתמוגגנו.חזרתי שוב, הפעם, שני זוגות - והתאכזבנו עמוקות !!!שילמנו 1050 ש"ח. מחיר שערורייתי בהתייחס לכך שלקחנו רק שתי מנות ראשונות [סלט... נבטים וסלט חסה עגולה]. כל אחד הזמין מנה עיקרית. וחלקנו במנה אחרונה אחת.הזמנו בקבוק יין.מנת הדג היתה קטנה ועלובה, אם כי הוגשה יפה. הסטייק הגיע שרוף מבחוץ, ולא הוחלף באחר על אף שהסועד העיר על כך למלצר. המסקנה ברורה.

אוכל מדהים! שווה כל שקל ושקל. העיצוב מיוחד אין ספק! היתה לנו מלצרית חמודה וחייכנית שהציגה את המנות מדהים! שווה לקחת את הסלט פירות לקינוח. נשמע רגיל בתפריט אבל יש אפקטים יפים. שווה!

חגגתי עם חברתי יום הולדת משותף, והיינו מהופנטות ממה שקרה במטבח, איך שהמנות יצאו, ההיגיינה אצל כל השפים שהחליפו כפפות בין מנה למנה, מ ד ה י ם!!1 האוכל היה לעילה ועילה, ובתור מישהי שאוכלת... בכל העולם,זה היה שווה ונחזור שוב. תודה