שגב ארט ביקורות וחוות דעת - עמוד 31

ארבעה אנשים, 956 ש''ח, 4 מנות ראשונות מאכזבות לא משהו בכלל, 4 מנות עיקריות (2 זהות) מאכזבות במחיר מופרך. לא ראינו דבר כזה בחיים כיוון שכולנו יודעים להעריך אוכל טוב וכולם מבינים באוכל.... כל מנה עיקרית עולה בין 140 שח ל- 170 ש''ח. אין דברים כאלה. שיא השיאים- שגב עצמו לא בישל ולא היה נוכח. אז בשביל מחירים כאלה ובישול כזה. מחירי חו''ל ללא השף. בחו''ל זה לא היה קורה. שגב- אם אתה קורא ותרצה שאסביר תשאיר הודעה ואני אשאיר דרך התקשרות

היתרונות: האוכל והשירות היו מהטובים בהם נפגשתי במסעדות - בארץ ובעולם. המנות מקוריות, מעניינות וטעימות מאד. השירות מקצועי, עם זאת חביב, וברוב הפעמים גם זמין. השיטה שמספר מלצרים משרתים... קבוצת שולחנות עובדת יפה. החסרונות: ריפוד הכסאות ישן, מלוכלך ומרופט וחלל המסעדה קטן וצפוף. השילוב משרה אווירה של מסעדה זולה. לא כך המחירים - בעיקר מחירי היין המופרזים בעליל. סיכום: כשהבורסה תעלה אשמח מאד לחזור ולאכול בשגב.

עונג שישי בצהריים!! חגיגת טעמים, אסתטיקה במיטבה(מנות מעוצבות)שירות מפנק, מקצועי אדיב. כל הכבוד!!

איכות המזון אצל שגב היא לדעתי הפרמטר להצלחה. כל זמן שישמר הסטטוס המוקפד, יהיה כדאי לחזור ולהתענג על מטעמי המטבח. את העידון של הטעמים ניתן לחוש בכל מנה. החל ממנות ראשונות קלאסיות כמו... "סלט קיסר" המגיע ברוטב מצויין, דרך הפסטה מתוצרת עצמית המעולה, נתחי האנטריקוט המשוישים וכלה בקינוחים שמשאירם טעם של עוד. דגש על סלט הפירות המרענן המגיע עם צנוברים - טעם גן עדן. אגב, את החגיגה פותחים בלחם הנאפה במקום ומגיע עם חמאת כמהין - אוי אוי אוי, הקלוריות נערמות... כדאי להגיע לעסקית בהזמנת מקום מראש או לארוחת ערב ראויה ! ישר כח. נשוב ונבקר כל עת שיזדמן...

אנחנו מעולם לא כותבים ביקורת אך הפעם לא יכולנו שלא.ישבנו בערב החג אני ובן זוגי לעסקית צהריים. מהרגע הראשון התמוגגנו, השירות האדיב, האוכל היה פשוט מעולה!!! אין לתאר במילים את הטעמים... והריחות הנפלאים., מלצרים חייכנים ונעימים, והשרות היה פשוט מחלקה ראשונה. מומלץ בחום!תודה רבה לך שגב על ארוחה מדהימה שאני בטוחה שעוד נחזור כדי לטעום עודלא לוותר על הקינוח סלט הפירות:)

לפני שבועיים הגיעה אורחת מארה"ב וביקשה כמו בכל פעם - שגב. הגענו ולא בפעם הראשונה, אולם הפעם הרגשנו כבר פחות טוב מהרגע הראשון. הכסאות הם אותם כסאות מאז הפתיחה, הריפוד איך לנסח זאת... בעדינות...פשוט מטונף ומתפורר(לא הגיע הזמן לחדש, אולי קצת לנקות!)הברז בשירותי הגברים כבר מתנדנד! האוכל המשיך באותו הקו, כמו הריפוד. מנה ראשונה מאכזבת בתוך כלי דמוי אסלה וחסרת טעם שהוחזרה כמו שבאה. מנה עיקרית של לוקוס עם ג'מבו שרימפס..(שתי יחידות!) הושבה גם כן בגלל סתמיות יתר. זה הביקור העשירי שלנו בשגב בשנים האחרונות. השירות נותר אותו שירות מדוייק ונעים, האוכל נותר מעניין, אך איבד מדיוקו ומטעמיומה שלא הפסיק לעלות...המחירים כמובן - על גבול החוצפה. לא נשוב בקרוב לשגב. עצוב

הייתי כבר פעמיים במסעדה ואני חייב להגיד שהיא מהאהובות עלי בארץ, למרות המחירים המאוד גבוהים. אוכל מקורי ועשוי היטב, עיצוב נעים ולא פלצני, תמיד יש מנות מיוחדות שמפתיעות ולחם חלומי. רק 2... הערות לשיפור, השירות הוא נעים וחביב, אך יכול להיות יותר מקצועי. הייתי משפר את הממרחים שמגיעים עם הלחם, חמאה פשוטה וגבינה רכה לא תואמים את רמת המסעדה. מקווה לחזור שוב בקרוב.

זו לא הפעם הראשונה שאני אוכלת במסעדה, אבל הפעם התאכזבתי מהשירות. קודם כל הזמנתי מקום וביקשתי בפירוש לשבת למטה וסידרו לנו מקום בקומה השניה, בסופו של דבר אכן הושיבו אותנו למטה. עד שניגשו... לקחת את ההזמנה לקח הרבה זמן. למנה העיקרית חיכינו למעלה מחצי שעה, וכשהערנו על כך אמרו לנו שיש לחץ במטבח. כמובן שלא התנצלו. היו עוד מספר מקרים שביקשנו דברים והם לא הגיעו. עד היום בכל פעם שהייתי השירות היה לא פחות ממעולה. הפעם הציון הוא נמוך וחבל כי האוכל מעולה.

היינו 5 איש לחגוג יום הולדת לחבר. האוכל היה מצויין, הורגשה הטריות בכל מנה . הזמנו קרפציו טונה אדומה שהיתה מצויינת, קרפציו קוקי סן זאק שכאן התיבול האפיל מעט על הטעם של הצדפה אבל היה... עדיין מצויין. צלעות הטלה היו טריות ומעולות, דג המוסר ביוגורט היה מעולה למעט הבמיה שצורפה אליו ולא היתה מבושלת דיה. מנת הפילה בקר היתה מעי מאכזבת והיתה מעט קשה ולא לעיסה. מנות אחרונות מצויינות.

חגגנו אתמול 15-9-08 יום נישואין 3 שנים. בעלי הפתיע אותי ולקח אותי למסעדת "שגב", בחר את המסעדה באופן אקראי דרך האינטרט והזמין מקום לשעה 22:00. כבר שנכנסנו התלהבנו מהמקום ומיופיו, קיבלה... אותנו המארחת בחיוך והתיישבנו בקומה העליונה. קיבלנו על חשבון המסעדה סלסלת מאפי לחם עם רטבים שהיה נורא טעים ופתח לנו את התיאבון! יחד עם זאת הגיעו משקה טעים. הזמנו אנטריקוט שמגיע עם קרם תפוחי אדמה ועדשים, שנורא התענגנו עליו. גם הקינוח היה מדהים. המחירים סבבה לגמרי ומשתווים לארוחה. השירות מקצועני ומפנק. נורא נהננו נמליץ ונחזור בשנית.