שגב ארט ביקורות וחוות דעת - עמוד 33

ביקרנו בשגב לסיום שנת הלימודים תשס"ח 8 חברים לעבודה לארוחה עיסקית . האוכל היה מעולה התענגנו מכל ביס. אווירה נעימה שרות אדיב, חוויה בלתי נשכחת. כולנו יצאנו עם טעם של עוד, בהחלט שווה... לחזור

אכלנו צהריים במסעדה הכי טובה בארץ. שגב השף הכי טוב, אוכל מעולה שרות מצויין. חבל שאין כמוך!

אחרי אין ספור פעמים אנו שבים וחוזרים ל"שגב". אחרי שביקרנו כמעט בכל מסעדות השפים בארץ אף לא אחת נותנת את חווית האכילה של "שגב". מנת הניוקי עם בשר סרטנים היא לא פחות מעילוי בשילוב הטעמים... העדין עם הסלט המצורף, חציל קלוי על עלה פסטה ושרימפסים ברוטב פטריות פורצ'יני - מנה מדהימה כל ביס עונג צרוף, סלט הנבטים החריף לא פחות מגאוני! פינוקים קטנים נשלחים מידי פעם, לא יתנו לכם לצאת ללא קינוח גם אם אין לכם מקום - שגב תמיד ישלח משהו "קטן ומתוק". הצוות מקצועי לעילא גם כשהשף איננו ועל כך הערכתנו הרבה. אישית קיבלנו תמיד שירות מקצועי, המוזיקה מאוד נעימה ולא מטרידה, המקום נעים ונוח מאוד. לידיעת הכותבים מטה - כשתנסו מסעדות שף אחרות בארץ תבינו כמה "שגב" לא יקרה ונותנת את מלוא התמורה. יישר כוח, אנחנו כבר שבויים בקסם. ממכר, לא פחות!

למרות שאהבתי את המסעדה מ"מבט ראשון" או יותר נכון מפגש ראשון, חיכיתי לשלוש ארוחות לפני שאני מגיב. נתחיל במראה עיניים: העיצוב יפה להפליא ונותן תחושה של שכונה בנווה צדק, המראה בצידה של... המסעדה נותן תחושת מרווח עצומה. יתירה מזאת, המסעדה נראית יותר יפה דרך המראה מכיוון שהצבעים מקבלים גוון שונה.נמשיך בשירות וביחס שלא יתואר, מלצרים אכפתים שמקפידים על הכול.ונסיים בטעם המדהים והמיוחד של המנות, פשוט מעדן.לסיכום אם אתם רוצים לנסות אבל פוחדים על הכיס, כדאי לבקר פעם ראשונה בעסקית.

ביקרנו בשגב לאחר הצעת נישואין שקדמה לביקור. האוכל היה מעולה כשם השירות. איכות המנות והצגתם גרמה לנו הנאה מרובה. ביקור יקר אבל שווה בהחלט. נחזור ביום הנישואים. לא לוותר על עוגת הערמונים... המדהימה!

המקום לאורחים מחו"ל!!!הגענו שבעה, כששלושה דוברי אנגלית. המלצר דבר אנגלית רהוטה, האוכל מעולה אך מעט יקר, המון מנות אקסטרא מהשף הנחמד (סלט צנון חריף - מעולה), מוסיקה טובה ואוירה... מנצחת.רואים שיודעים את העבודה בשגב, תמשיכו כך ותשמרו על הרמה.

אז ככה: בעלי הזמין מקום לכבוד יום נישואינו הראשון ואף ציין זאת בהזמנה. הגענו למקום. לא התייחסו כלל למאורע. עלינו לקומה העליונה החנוקה, החמה והצפופה. המלצרים היו מצויינים, כל הזמן מילאו... את הכוסות בשתייה, הלחם הגיע מהר, בין המנות וגם לאוכל לא המתנו הרבה זמן... האוכל היה מפתיע לטובה, נהנינו מאד מהמנות במיוחד בעלי שהתענג על מנת הסרטנים הכחולים עד שלפתע.. צד את עינו חרק קטן מהלך.. קראנו למלצר, הוא אישר לקח את המנה בקיצור, החליפו לנו את המנה קיבלנו סלט כפיצוי שלא היה לטעמנו כלל ואפילו לא שאלו אם היינו מרוצים ממנו. לסיום, קיבלנו גם קינוח קטנטן קטנטן (זה היה ממש קטן) גם הוא כפיצוי וזה הכל. האוכל לסיכום היה טעים מאד. אך, ממסעדת שף שכזו היינו מצפים לפיצוי הולם יותר על החרק באוכל.

אכלנו עסקית בשגב בהרצליה - חוויה מדהימה. האוכל היה טעים ביותר - בשר סרטנים כמנה ראשונה היה מדהים, יען על מצע ריזוטו - אחת המנות הטעימות שטעמתי, פילה מוסר על ניוקי - מנה נחמדה... ביותר. מאוד מאוד מאוד נהנינו מהמקום, מהעיצוב והאוירה ובעיקר מהאוכל הטעים מאוד מאוד מאוד

אני מתה על שגב, לכן את האורחת החשובה מספרד היה ברור לי שלוקחים לשגב לארוחת ערב. הושיבו אותנו בשולחן עגול ולא נוח כדי שנוכל לצפות בשטויות הטבחים ש"לעיתים רחוקות מאוד" זורקים מילים לא כ"כ... יפות לאוויר... למזלי חברתי לא מדברת יותר מדי עברית. ביקשנו לעבור והמארחת הייתה מאוד נחמדה, אך אחריה הגיעה מנהלת לחוצה ועצבנית. האוכל מעולה- ברמה בינלאומית שלא מביישת את ספרד אבל האוירה לחוצה מדי, לא יאה למה שחשב המשורר (שגב) מומלץ מאוד (לא בשולחן הקטן)

הסה"כ יקר וגרוע למה שהמסעדה מתימרת להיות. ממש לא!!! בטלוויזיה האוכל יותר טעים, משה יותר נחמד והחשבון יותר הגיוני. חבל על הארוחה במקום. !!!